金枪鱼的做法大全

核心提示1、做法一:主料:面包片2—6片。配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶、洋葱、芝士片。西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜、洋葱

1、做法一:

主料:面包片2—6片。

配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶、洋葱、芝士片。

西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。

从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。

在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜、洋葱碎和西红柿。

盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。

2、做法二:

主料:米饭、法式面包。

辅料:金枪鱼罐头、玉米罐头、小西红柿。

调料:橄榄油、法式沙拉酱、芫茜、醋、柠檬汁。

玉米剥去外皮(不要剥光,留下紧贴玉米粒的一层),喷少许水,放入微波炉高火叮3-4分钟。

玉米叮熟后剥下玉米粒待用,洋葱切小粒,奶酪片切碎。

将调料中的各种材料混合,调成料汁。

金枪鱼从罐中取出,沥去水分,用手撕成细丝状。

将金枪鱼与玉米粒、洋葱粒、奶酪碎混合,加入料汁拌匀。

3、做法三:

材料:水浸金枪鱼、熟透的番茄。

辅料:大蒜4瓣,香叶3片,黑胡椒,盐,红酒,意大利香草,橄榄油,意大利细面。

将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。

把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。

加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。

这时的燕麦和大米都还没完全煮透。

关火,盖上锅盖,焖至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟)。

早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁。

开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮。

油锅烧热,爆香蒜片,下洋葱丁翻炒至熟软出香。

加入蘑菇片翻炒,倒入番茄丁,翻炒软嫩后,倒入番茄酱,加入香叶、意大利香草,红酒少许,炒至浓稠。

加入现磨黑胡椒,盐,加入金枪鱼后焖一下下即可。

金枪鱼怎么做好吃呢?

煎金枪鱼做法

食材用料:

金枪鱼一条、芹菜丁、油橄榄丁、丘比沙拉酱、橄榄油适量。

做法步骤

( 1 )芹菜洗净切成丁,油橄榄洗净切丁,金枪鱼洗净去内脏,切片;

( 2 )点火起锅,倒入少许橄榄油,油热后将鱼放入,煎至鱼熟;

( 3 )取出煎好的金枪鱼,把芹菜丁和油橄榄丁放入锅内翻炒几下即可起锅当配菜;

( 4 )最后把丘比沙拉酱淋在鱼上即可享受美味。

功效:益脑、补血。

清蒸金枪鱼做法

食材用料:

金枪鱼一条、酱油、葱、姜、柿子椒适量。

做法步骤

( 1 )金枪鱼去掉腮跟肚,洗净,洒些盐腌10分钟后洗干净;

( 2 )鱼放在盘上,加酱油,锅中烧开水,放入鱼蒸熟;

( 3 )蒸鱼的同时准备一些配料,葱、姜、辣椒全切成丝,放入盐水里浸一下;

( 4 )鱼熟了之后关火出锅,洒上配料,炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即成。

功效:降低胆固醇、增强体质。

金枪鱼寿司做法

食材用料

金枪鱼肉适量、大米饭、烤紫菜、黄瓜、胡萝卜、寿司醋。

做法步骤

( 1 )将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋,一勺醋一碗米饭。搅拌均匀,晾凉备用;

( 2 )将黄瓜、胡萝卜切条。胡萝卜过开水焯一下;

( 3 )取一个寿司帘,放保鲜膜,放一张烤紫菜;

( 4 )将米饭均匀铺在烤紫菜上,上面留1/4位置;

( 5 )将金枪鱼肉放米饭上;

( 6 )再放黄瓜、胡萝卜。自下而上卷起来,边卷边揭去保鲜膜;

( 7 )卷好的寿司切件即可食用。切一刀蘸一下水或者白醋更好切。

功效:保护肝脏、补充能量。

吞拿鱼酱怎么做

鸡蛋金枪鱼三明治

为了周末爬山准备的三明治,简单易做,带去上班或春游秋游都非常方便随时开吃!

蛋白质碳水蔬菜充足,非常适合健身人士,味道能媲美外面卖的成品,但热量低太多了。没有添加剂,健康又美味!

用料  

水浸金枪鱼    1罐    

甜玉米粒    适量    

脱脂酸奶    适量    

全麦吐司    4片    

水煮蛋    1个    

生菜    适量    

奶酪(可选)    2片    

黑胡椒(可选)    适量    

柠檬汁(可选)    适量    

鸡蛋金枪鱼三明治健身可吃的做法  

从水浸金枪鱼罐头中取出金枪鱼,尽量去除水分。

冷冻甜玉米粒加入沸水中2-3分钟,盛出加进金枪鱼。

用低脂无蔗糖酸奶代替沙拉酱,放入金枪鱼和甜玉米粒中,搅拌均匀成金枪鱼沙拉。

加入适量柠檬汁和黑胡椒提味。

面包在平底锅中正反烤一下,会变脆一些,当时吃口感更好,不烤也没事。

铺一层生菜,一层金枪鱼沙拉。

再铺一层生菜,一层切碎的水煮蛋,然后我加了热量很低的黄芥末酱,最上面再加一片奶酪。

盖上一片烤好的面包,用保鲜膜或油纸包紧,切开即可。

食材和顺序可按自己喜好调整,我一般菜类会放的比较多,最后做好要压一压包紧。

小贴士

1切煮鸡蛋时尽量别切太碎,蛋黄会太烂

2生菜根据个人喜好可以叠加黄瓜片、西红柿、洋葱圈,或者其它平整的蔬菜

用料  

沙拉酱    5大勺    

黑胡椒    适量    

金枪鱼罐头    一罐    

柠檬汁    几滴    

洋葱    4分之一只    

西芹    半条    

酸青瓜    3/4条    

“吞拿鱼酱”的做法  

酸青瓜,洋葱,西芹分别剁成碎(注意不要成泥了)

吞拿鱼罐头,挤干油(挤的越干做出得酱味道越好)

放入蛋黄酱

顺一个方向搅拌均匀

(打汁酱切记一定要同一个方向搅匀,才不会出现泄油的情况)

加入黑胡椒、柠檬汁,适当调味

(记得也是顺着同一个方向搅拌均匀!)

可以用来做美味的三明治啦~

这是加了三文鱼的

小贴士

做酱还是挺简单的,只要注意顺一个方向搅拌就绝对不会泄油!

 
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