1面粉，玉米面粉，豆面称重备用；
2称重后的三合一的面粉，糖，泡打粉，酵母；
3红枣和水；
4将泡打粉倒入面粉盆中搅拌均匀；
5酵母用温水和均匀倒入面粉中；
6用刮刀搅拌；
7搅拌均匀后等待装入模具中，直接放在笼屉上也可以；
8红枣泡20分钟后入锅里煮5分钟后捞出备用（红枣煮过后可以去除涩涩的味道）
9模具涂上少许植物油，避免粘连。
10把面糊倒入模具中，插上红枣。由于气温低，我把装好面糊的模具直接装在放好温水的锅中，依靠锅里水中的热量快速发酵；
11已经发酵的面糊，这时候就可以点好炉火上锅蒸了，大火20分钟即可。
12这是已经蒸熟的枣糕。
13稍晾一会就可以用刀切成适当的块可以食用了，咬一口甜到心里。
黏面膜的做法
1、准备用料。糯米粉、水、葡萄干、红枣、杏子、枸杞。
2、红枣泡发去核改刀，杏干改刀。
3、糯米粉加水揉好。
4、蒸笼布一定要刷油防粘，将揉好的糯米粉大火上气蒸20分钟。
5、蒸熟的糯米很粘，撒点粉防粘，分成几块，然后一层糯米一层红枣码入盒中铺好，最后摆上一层好看了葡萄干，枸杞等。
6、然后切片，蒸熟直接食用。
7、也可以放冰箱冷藏4小时变硬后切片煎，外脆里嫩，香甜糯。
粘面馍的做法步骤：
做法一：
1、温水化开酵母粉、绵白粮，放入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。
2、盖保鲜膜或者是盖子，放温暖的地方，发酵至两倍大。
3、将面团揉成光滑的面团，分成合适大小的面剂。取其中一个面团，揉成光滑的面团按扁。
4、均匀的切成三份。
5、搓成大小、长短均等的条状。
6、头尾相接，稍微沾水帮助粘合，两端放入红枣。
7、用筷子夹紧中间部分，可用手辅助整形即可。
8、静置最后饧发大约30分钟左右，冷水上锅，开锅后蒸20分钟即可。
做法二：
粘面馍
这算是一道甜品了，它用上好的糯米面配以大枣、糖、佐料，和成面团，做成直径35—40厘米，厚3—4厘米圆形饼放入平底锅内，加油少许，文火烧熟即可。做好的馍呈金**，外酥内软，香甜可口，老人小孩都爱吃。
做法三：
食材：细黄米面400克，细玉米面100克，植物油少许
做法：
1 备好食材。
2 把黄米面和玉米面共入一盆拌匀，用80度左右的热水烫2/3的面，边倒水边用筷
3 把面团放入面包机内桶，启动发酵功能8小时，面团有点微酸、发渣就发好了，揉一揉再入冰箱冷藏一夜。这样处理后的面团烙出的黏饼筋道又没有酸味（没有面包机的就温暖处发酵，一夜也差不多了）
4 电饼铛刷油，上下火预热，手蘸水取一小块面团，团成厚圆饼入电饼铛，用手再按稍微按薄一些
5 合上饼铛盖，提示：大热气慢慢变小，打开盖子，这时候小饼的状态是已经鼓起，马上翻面，颜色金黄诱人，再合上盖子，烙到另一面金黄即可出锅。吃的时候可以依据个人喜好蘸白糖或不蘸，搭配小咸菜更是美味。
