为什么农村养牛的会越来越少？我个人觉得有好几个因素在影响，至于说养牛赚不赚钱，那主要还是得看养牛人自己的本事。
如果说是按照单纯的养牛来说，相比较于养羊和养猪的来看，确实是越来越少，但其实农村养牛的并没有少多少，只不过就是看规模的大小变化而已。
这么说吧，养牛也是可以赚钱的，而且相比较于养羊来说，养牛所赚的利润，并不比养羊的少，甚至反而还会多一些，但就是养牛的要远远少于养羊的。
其一：养牛需要的投资成本太大，一般人投资不起。
最近这一两年，牛的售价可谓是搭乘了猪价的快车，也是一路飙升，对于养殖户来说是一个千载难逢的好机会。
但机遇面前也同样面临的是挑战，一头牛犊均价都在10000元以上，养的少不赚钱，白搭功夫时间，养的多，没有钱来投资，所以好多人也都是处在观望的边缘。
其二：农民没有太多的资金，抗风险能力不足。
养牛对于农村的人来说，真的是一个很大的投资，而他们手里又没有多余的资金，这就等于没有了抗风险的能力和实力，遇到突发情况，就很难得到解决，所以一般人也不敢去触碰养牛这个行业。
其三：养牛的投资周期太长，回报率低，怕风险太大，好多人不愿意去养殖。
同样的养殖行业，养羊的可以在4-5个月就可以出栏，养猪的也是，而养牛最少就得一年时间才有比较可观的收入，而这一年的时间里，不确定因素又太多太多，在一个养牛要想回本，起码也得3-5年甚至更久，这样的时间，对于农民来说，确实是时间太长了。
以上就是我个人觉得农村养殖肉牛比较少的原因，但同样也考虑到其他原因的存在，也在一并介绍如下：
随着社会经济的快速发展，最近几年在农村种地的人越来越少，大多数人都选择了去外面打工挣钱，因为种地不赚钱了，种地只能是解决温饱问题，而解决不了经济困难，好多人因此放弃耕种已久的土地，不种地了，好多人以前养的耕牛，也就通通售卖，不种地还养牛干啥，都嫌麻烦的不行，这就是第一个原因。
随着社会科技水平的快速发展，农业领域也迎来了许多的改变，各种农业机械应用而生，机械化耕做越来越普及，方便，省时，高效，快捷的优点让人们逐渐淘汰了传统了牛耕方式，现在的农村，几乎家家都有一两台农业耕做机械，但就耕牛还真不一定能见得着。
农村养牛，是个不错的养殖行业，也是个不错的发展道路，但同样也要记得考虑风险和投资问题吆。
未来肉牛养殖发展走向会更好吗？
牛肉一直以来就是人们比较喜欢的肉种，在市场上十分受欢迎， 黄牛的肉质又好，自然也深受追捧，不过，黄牛应该怎么养，你知道吗接下来就跟着我一起去看看吧。
黄牛的概述：
黄牛是中国固有的普通牛种。其在中国的 饲养 头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用。其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为3大类型，北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。黄牛被毛以**为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重，角形不一，角根圆形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。中国的黄牛大约有25种，排在前五名的有：南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛，合称为中国五大良种黄牛。
黄牛的养殖方式：
犊牛的饲养
犊牛是指从出生到6月龄阶段的小牛，犊牛的哺乳期一般控制在3～4个月，犊牛饲养要以保证营养需要，提高成活率为主要目标。
1 尽早吃初乳
犊牛出生后要尽早吃上初乳，最长不要超过2h。初乳营养价值高，具有免疫抗病力，对犊牛的健康和发育有重要作用，母牛分娩1周以后的乳为常乳。出生3周龄以前的犊牛每天哺乳4次，3周龄以后每天哺乳3次。
2 尽早补饲
犊牛出生1周龄时给予干草训练采食，2周龄以后定时补饲一些适口性强、易消化的混合精料，并添加少量食盐、骨粉，1～6月龄的犊牛，精料日补量为其体重的05%～1%，干草任其自由采食。
3 犊牛去角
犊牛生长到7～10日龄时，用电烙法去角，以防角斗伤牛。
4 适度运动
犊牛出生2周龄以后就可在舍内或运动场上运动，2月龄以后有放牧条件的，可进行近距离的放牧，以增强体质。
5 及时断奶
犊牛生长到3～4个月龄时，须进行断奶，结合补料，锻炼犊牛胃肠消化机能，促进生长发育。
育成牛的饲养
育成牛是指6月龄至第1次配种阶段的牛。育成牛生长迅速，能较多地利用粗饲料，舍养牛，粗料日喂量为体重的22%～25%，有放牧条件的，要充分放牧。在冬季要保证牛吃饱粗料，视母牛膘情日补精料05kg。管理上注意育成牛要公母分群，公牛可进行育肥处理，母牛生长到18月龄时做到适龄配种。
妊娠母牛的饲养
妊娠母牛的饲养要保持中等膘情，不要喂得过肥和过瘦。母牛妊娠前4个月、胎儿生长缓慢，营养需要少，妊娠5个月以后，胎儿生长迅速，需要大量营养。母牛配种后，妊娠前期在夏秋季节的母牛，饲草茂盛，舍养牛供足粗料就可满足营养需要，有放牧条件的要充分放牧，促使孕牛抓膘。妊娠前期在冬春季枯草期的母牛，由于天气寒冷、饲草营养降低，应日补精料1kg。夏秋季妊娠后期的母牛，要视母牛膘情补饲1～15kg的精料。枯草期妊娠5个月龄以上的牛，日补精料15～5kg。分娩前周喂牛的饲草品质要好，停喂青贮料、甜菜渣、酒糟类饲料，产前2～3d，母牛进入产房饲养，日粮精料给量减半，添加麦麸等轻泻性饲料以防便秘。管理上注意孕牛的保胎 措施 ，应专人护理，冬季产房温度应在8℃以上，做好接生助产准备。
泌乳母牛的饲养
泌乳前2个月，母乳是犊牛的主要营养，要视母牛体况及产奶量补饲精料和多汁饲料，促使母牛多产奶。产后2d内日粮按临产期标准给予。处在冬春季枯草期的母牛，产后前2月日补精料15～2kg，夏秋季盛草时期的母牛日补精料1kg。母牛泌乳2个月以后，冬春季枯草期的母牛日补精料1kg，夏秋季盛草期的母牛可停喂精料。管理上要搞好母牛发情配种和泌乳3～4个月时的犊牛断奶工作。
精心饲喂
可供养牛的饲料种类很多，各种杂草、农作物秸秆等均可喂牛。精料的主要成分是玉米、糠麸、豆类及油饼类，矿物质饲料包括食盐、骨粉、贝壳粉及微量元素等，粗料指干草、秸秆及青贮多汁饲料等，喂牛的饲料要经过精心调制，以提高饮用价值。精料要破碎或磨细、秸秆类饲料要切短，长度为2～3cm，块根、块茎类饲料要切碎。舍养牛饲喂时间要固定，使牛养成良好的条件反射，增强消化吸收机能，每天饲喂2次，时间是早7：00点，晚17：00点，饲喂 方法 是将精料与部分粗料搭配饲喂，待吃完后，再喂给粗料，每次要少喂勤添，要保证牛矿物质饲料的供给，盐的日需量育成牛20～40g，成年牛60～100g，补盐的方法可用盐砖吊挂在饲槽处或圈栏中任其自由舔食，要保证牛饮水供应，饮水要清洁，每天2～3次，农区养牛，在秋收后可充分利用秋茬地放牧抓膘。要注意防止牛偷食过多的精料或过多的豆科牧草造成瘤胃积食，不可用豆类饲料代替全部精料以免引起瘤胃臌气，块根、块茎类饲料要切碎与 其它 粗料搭配喂给，防止单喂引起胃肠失调、整块吞食造成食道阻塞。
创造适宜的生活环境和搞好防疫
牛舍要冬暖夏凉、空气新鲜、清洁干燥，牛舍和运动场上粪便要勤清理，经常刷拭牛体，保持牛体卫生，使牛温顺，便于管理;舍养牛每天要保证3h以上 户外运动 ，犊牛和围产期牛要适当运动，对变形蹄要进行修整;冬季牛舍要保温，可采用扣塑料暖棚保暖防寒，夏季要注意牛舍通风防暑，消灭蚊蝇;牛舍要定期消毒，通常每2个月消毒一次，根据当地疫病流行情况，适时进行疫苗接种免疫，春、秋两季各进行一次驱虫。
都说养牛能致富，那养牛的时候需要注意哪些问题呢？
相对于鸡鸭猪的养殖，其实本人还是比较看好肉牛养殖的，在今年养猪行业大跌的情况下，不少养殖户将目标转移到养牛上来。其实从近几年的牛价位来看，相对稳定许多，并且养牛的病害也相对少一些，但是养牛的成本投入相对较大，这对于养殖者来说是一个不小的问题。下面对于肉牛说一下个人的一点看法，希望对您能够有所帮助。
上世纪九十年代我国的蛋白消费已经无法自给自足了，终于在1995年开始进口大豆来弥补国内蛋白的不足。而如今，人们物质生活水平的提高，猪肉牛肉也逐渐列入了进口的行列。也足以说明我国对于肉制品需求的升级。据美国农业部关于全球牛肉的消费数据，世界平均牛肉消费量在86公斤，而我国不过才52公斤，差距相当明显。近些年品质相对鸡肉猪肉更好，蛋白更为细腻的牛羊肉越来越受到国人的青睐。但是从大环境而言，受制于养殖周期过长，成本过大的因素，我国的牛肉供给水平依旧不足。这也为肉牛养殖带来了不少机会。
从肉牛的市场价位波动看，价格较为稳定，没有太大波动，这对于养殖户来说算是一件好事，并且随着国人消费结构的升级，肉牛的需求方面也较为稳定。从这方面来看，肉牛养殖是值得考虑的。但是近些年随着规模化养殖的兴起，越来越多的小散养殖户退出了养殖业，取而代之的是专业肉牛饲养、规模化饲养。加上近两年环保力度逐步加大，许多中小养殖户被勒令整顿或停止养殖，市场空白较大。
但是肉牛养殖不同于养鸡及养猪，周期较长。并且近两年的养殖肉牛存栏量近四年下降了1000多万头，也说明肉牛养殖当前并不是太受欢迎，但是2015年-2016年市场肉牛市场行情还出现了小幅度的下跌，也对之前肉牛养殖者以一定的打击。行情修复需要一定周期，当前可以考虑重新介入。
基于当前市场对于牛肉的需求来看，牛肉行情还是值得看好的，未来继续走高的趋势应该会稳定持续，但是牛肉波动有限，因此出现大幅上涨的概率很低。
初次养牛，养母牛好还是肉牛好，哪个养殖成本更高？
养牛当然要去买牛，现在人们说10个中有9个是通过网络查询的，哪里有卖牛的，其中一个不会上网就靠亲戚朋友，在网上卖牛信息去看吧。飞向天空，真假难辨。除了经纪人以外，都是商人。有人问我一定要买养殖户吗？那么现在为什么养殖户和养殖户交易少呢？养殖户缺乏宣传力度。两家养殖户可能没有人知道。养殖户很小，所以别无选择。现在买牛的几个人不是挑着买的，山街的大小都是数量少，不值得买牛的路费少，卖牛的人也想卖一个。
因为这就是现在的难题，所以很多人去市场。市场要记住，虽然经纪人要求钱，但至少挑选100只反正也会很多，但也有不遵守规则的经纪人。买牛就要买牛，小牛容易生病，小牛的体形通常不知道什么是大的。小牛也比较高，但你想的小牛大体是3000，黄牛是6000。你这样做就有一斤小牛。要选择体型大、有发展潜力的牛品种，现在用斗牛冒充品种牛必须仔细观察。当然，选择健康的牛，仔细观察有哪些疾病。
养牛技术为什么再说科学管理？说传统模式还有必要学吗？打科学的管理针要看医生。即使你不明白，电也必须知道一定程度。后面养殖摸索的都是这样来的。饲料不能像以前一样喂草或其他稻草。现在养牛是时间，要让牛健康。要合理调配饲料。造料必须加上造料的精料。当然，为了节省费用，可以放牧。最好饲养牛，在篱笆上快点长胖。饲料高耸，能节省费用是根据当地情况决定的，杀戮所青贮当然是必不可少的便宜货！
俘虏方法，主要是直线杀戮、饲料、饲料都要购买，牛的日体重增加比较高，但根据牛的品种，日体重增加也不同。杂交牛每日体重增加高于当地牛，公牛高于母牛，圈养方法生产成本高于放牧补品，但由于杀戮时间短，出栏速度快。
放牧育肥季节一般从5月初到11月，一般早上8点放牧，下午6点放牧，1 0个小时左右。放牧时选择体重、年龄相仿的瘦肉，每群20130只，上午8点11点放牧饮料，11点至下午2点休息，反刍，下午3点16点放牧和饮水。每天放牧距离不超过往返8公里，要放牧牧场，各放牧地放牧5天左右后要更换新牧场，要再生牧草，放牧地附近要有充足的水源和乔木，这样瘦肉才能喝水、乘凉、休息、反刍。每头肥牛每天自由舔5 0克食盐。每头瘦肉每天早上或晚上供应500克以上混合精(玉米6 0%，菜籽饼2 0%，麦果、米糠2 0%)，平均每天增加07公斤左右。
老王也有多年养牛经验，在专栏里都提醒新手，第一次养牛最好就是养肉牛，母牛属于老手才养的，新手还是别去折腾吧，等有了经验再去养繁殖母牛。
要说原因老王可是总结了好几点，建议新手都看看，不要觉得现在的牛犊贵，就想着养殖母牛挣钱，其实真有可能你还没有挣钱那会，自己就先熬不住了。
1、周期过长，新手熬不住
养殖肉牛跟母牛周期是不一样的，育肥牛基本上一年时间就可以出栏了，买个三四百斤的小牛犊，快的10个月出栏，慢的一年多一点也差不多了，反正一年可以养一批牛，直接就可以回本获利，适合快进快出的做法。
而养殖母牛那周期就特别长了，就算你买青年母牛，那也得养个半年才能够配种怀孕，再经过10个月产下牛犊，还得再把小牛犊养个半年才能够卖，这样下来可就是两年的时间了。如果你买小母牛回来养，时间更是高达两年半甚至三年才回本。
试问新手能够熬得住那么长时间吗，肯定是99%都坚持不下来的，除非一开始就做好了充足的准备。不然几年没有收入，还在持续投入金钱，连生活都有可能顾不上了，哪里还能够熬得下来。
2、技术要求高
养殖肉牛其实说难也不难，只要把牛喂好就行了，牛自然都会长。做好卫生防疫少让牛生病，把牛养出栏就是时间的问题了，反正怎么样都可以养出栏的，只是利润高低的问题。
而养殖母牛涉及的问题可就多了，不只是把牛喂牛，还要想办法让母牛配种，配不上也要想办法解决。而且怀上了还要精心的照料，对于饲料的禁忌也比较多，要是死胎了，那一年就等于白干了。尤其是生产的时候是需要人在旁边的，说实话普通人还真的感觉有点不适应的，还是建议新手别来，真的吃不消的。
3、前期投资大，风险高
养殖母牛的投资也是挺大的，现在母牛的价格可比公牛更要贵，好的带胎母牛那卖到三万块一头，手里没钱的朋友可能只能够买小母牛了， 这样三万块能够买到两头。
养殖母牛周期长，这也影响着需要持续的投资，投资整体来说比养肉牛更加大，这就需要大家多准备点钱了。反正母牛的门槛比养殖肉牛要高，这点新手还是需要了解的。
母牛贵，但是饲料成本低一些养殖肉牛是为了多长肉，所以饲料都要喂够喂好，精饲料的数量也要多。但是养殖母牛就不一样的，对于精饲料的要求不高，如果是放养的话更是可以不喂。反正养殖母牛饲料费一年有个一两千块钱就是差不多的，但是肉牛可能需要四五千块钱。
所以单纯说饲料成本的话，那肯定是肉牛更加高。但是母牛贵，再加上养殖的时间也长，总体来看母牛的养殖成本更加高一些，这点大家需要清楚的。
总之，新手老王还是建议养殖肉牛为主，有了经验再去挑战母牛吧。
