西葫芦鸡蛋饼，一道既简单又营养的美食，在北京，西葫芦鸡蛋饼也叫糊塌子，为什么叫糊塌子，我想应该是源于他的操作方法，下面我为大家介绍西葫芦鸡蛋饼的做法：
准备材料：西葫芦一个150克，鸡蛋两个，面粉150克，盐3克，油少许，水100克左右。
做法：
1西葫芦擦丝，放到面盆里，同时加入鸡蛋，面粉，盐，喜欢五香粉的也可以放少许，加入水，搅拌成糊状，不可太稠，也不能太稀，拿起筷子，可以顺着筷子行程一条直线即可。
2电饼铛先预热后刷上一层薄薄的油，防止烙的时候粘连，然后舀一勺调好的面糊倒入，用刮刀抹匀，盖盖子煎3分钟，打开翻面，在烙两分钟，待两面有花后出锅。吃的时候切小角直接吃，或者用生抽，蒜泥，米醋调一个蘸料沾着吃也比较好，在熬一锅玉米渣粥或者小米粥，既美味，又营养，同时用的时间不多，早上当早饭完全可以。
早餐必备蔬菜鸡蛋饼，想要做的美味，可以使用哪些蔬菜？
猫搂聮莽聯聹忙聵炉忙聢聭盲禄卢茅陇聬忙隆聦盲赂聤盲赂聙莽搂聧氓戮聢氓赂赂猫搂聛莽職聞猫聰卢猫聫聹茂录聦氓庐聝氓聬芦忙聹聣猫聠鲁茅拢聼莽潞陇莽禄麓茫聙聛莽垄鲁忙掳麓氓聦聳氓聬聢莽聣漏茫聙聛猫聝隆猫聬聺氓聧聹莽麓聽茫聙聛氓陇職莽搂聧莽禄麓莽聰聼莽麓聽莽颅聣氓炉鹿盲潞潞盲陆聯忙聹聣莽聸聤莽職聞猫聬楼氓聟禄忙聢聬氓聢聠茂录聦氓聛職忙鲁聲盲鹿聼忙聹聣氓戮聢氓陇職莽搂聧茂录聦盲陆聠茅聝陆盲赂聧莽庐聴氓聸掳茅職戮茂录聦氓陇搂氓庐露氓陇職氓聤篓忙聣聥氓掳聺猫炉聲氓聢露盲陆聹氓聡聽忙卢隆氓掳卤氓聫炉盲禄楼莽聠聼莽禄聝忙聨聦忙聫隆
盲赂聥茅聺垄忙聢聭氓聢聠盲潞芦盲赂聙盲赂聥忙聢聭氓聢露盲陆聹猫搂聮莽聯聹莽職聞忙聳鹿忙鲁聲茂录聦氓赂聦忙聹聸氓炉鹿氓陇搂氓庐露忙聹聣忙聣聙氓赂庐氓聤漏茂录聛
猫搂聮莽聯聹莽聜聮猫聶戮盲禄聛
猫搂聮莽聯聹忙赂聟忙麓聴氓鹿虏氓聡聙氓聬聨氓聢聡忙聨聣氓陇麓氓聮聦氓掳戮茂录聦氓炉鹿氓聧聤氓聢聡氓录聙茂录聦氓掳聠猫搂聮莽聯聹莽聯陇忙聦聳氓聨禄茂录聦氓聢聡猫聳聞氓聨職茅聙聜盲赂颅莽職聞猫搂聮莽聯聹莽聣聡茫聙聜氓掳聠茅虏聹氓陇搂猫聶戮氓聣楼氓拢鲁氓聨禄氓陇麓茂录聦氓聣聰茅聶陇猫聶戮莽潞驴忙赂聟忙麓聴氓鹿虏氓聡聙忙聰戮氓聟楼莽垄聴盲赂颅茂录聦莽垄聴盲赂颅氓聙聮氓聟楼忙聳聶茅聟聮茫聙聛茅拢聼莽聸聬茫聙聛猫聝隆忙陇聮莽虏聣茫聙聛忙路聙莽虏聣茂录聦莽聰篓忙聣聥忙聤聯氓聦聙猫聟聦氓聢露盲潞聦氓聧聛氓聢聠茅聮聼
猫碌路茅聰聟莽聝搂忙虏鹿茂录聦忙虏鹿莽聝颅氓聬聨忙聰戮氓聟楼氓聢聡氓楼陆莽職聞猫搂聮莽聯聹莽聣聡茂录聦氓聙聮氓聟楼茅聙聜茅聡聫莽聰聼忙聤陆茂录聦氓陇搂莽聛芦莽驴禄莽聜聮猫聡鲁猫搂聮莽聯聹莽聣聡氓聫聵猫陆炉茂录聦忙聰戮氓聟楼猫聟聦氓聢露氓楼陆莽職聞猫聶戮盲禄聛茂录聦莽驴禄莽聜聮猫聡鲁猫聶戮盲禄聛氓聫聵猫聣虏忙聳颅莽聰聼氓聬聨茂录聦氓聙聮氓聟楼猫職聺忙虏鹿茫聙聛氓聭鲁莽虏戮茂录聦莽驴禄莽聜聮氓聺聡氓聦聙茂录聦茅拢聼忙聺聬莽聠聼茅聙聫氓聬聨氓聟鲁莽聛芦莽聸聸氓聡潞忙聭聠莽聸聵氓聧鲁氓聫炉
氓楼陆氓聬聝莽職聞猫搂聮莽聯聹莽聜聮猫聶戮盲禄聛氓掳卤氓聛職氓楼陆盲潞聠
猫搂聮莽聯聹茅赂隆猫聸聥茅楼录
猫搂聮莽聯聹忙赂聟忙麓聴氓鹿虏氓聡聙氓聬聨氓聢聡莽禄聠盲赂聺茂录聦氓掳聠氓聢聡氓楼陆莽職聞猫搂聮莽聯聹盲赂聺忙聰戮氓聟楼莽垄聴盲赂颅茂录聦氓聙聮氓聟楼茅聺垄莽虏聣忙聥聦氓聦聙茂录聦忙聣聯氓聟楼盲赂陇盲赂陋茅赂隆猫聸聥茂录聦氓聙聮氓聟楼忙赂聟忙掳麓茂录聦忙掳麓猫娄聛氓陇職忙卢隆氓掳聭茅聡聫莽職聞忙路禄氓聤聽茂录聦忙聰戮氓聟楼茅拢聼莽聸聬氓聮聦盲潞聰茅娄聶莽虏聣茂录聦忙聬聟忙聥聦忙聢聬茅聺垄莽鲁聤
猫碌路茅聰聟莽聝搂忙虏鹿茂录聦忙虏鹿莽聝颅氓聬聨茂录聦氓聙聮氓聟楼茅聺垄莽鲁聤茂录聦氓掳聫莽聛芦莽聟聨猫聡鲁盲赂聙茅聺垄氓庐職氓聻聥氓聬聨茂录聦莽驴禄茅聺垄莽禄搂莽禄颅莽聰篓氓掳聫莽聛芦莽聟聨茂录聦莽聟聨猫聡鲁盲赂陇茅聺垄茅聡聭茅禄聞氓聬聨氓聧鲁氓聫炉
莽庐聙氓聧聲莽職聞猫聬楼氓聟禄忙聴漏茅陇聬茂录聦猫搂聮莽聯聹茅赂隆猫聸聥茅楼录氓掳卤氓聛職氓楼陆盲潞聠茂录聦氓陇搂氓庐露氓驴芦氓掳聺猫炉聲氓聤篓忙聣聥氓聢露盲陆聹氓聬搂
炸角瓜片的做法
早上对于家里有孩子的小编来说，最头疼的事情就是做早饭了，因为两个孩子的口味各不相同，一个要吃米粥，一个要吃面条，你都不知道该如何去迎合他们的口味，后来小编发现了一样 他们两人都喜欢吃的食物，那就是蔬菜鸡蛋饼，所以呢小编对于蔬菜鸡蛋饼这个做法还是很有研究的，家里有宝宝的宝妈们赶紧一起来学一学吧。
一、青菜鸡蛋饼
我家的两个孩子他们都不喜欢吃蔬菜，后来我发现把蔬菜放到面糊里弄成鸡蛋饼时， 他们就能很轻松的吃完，而且非常喜欢吃，所以我们家最常做的就是青菜鸡蛋饼的，我喜欢买市面上的一些鸡毛菜，回家以后把鸡毛菜清洗干净，然后剁成碎碎的样子，适当的面粉加入两个鸡蛋和清水调成面糊状，把青菜碎放到里面搅拌均匀，接着用使用盐、鸡精进行调味。
拿出不粘的平底锅，在里加适量的油，倒入面糊然后煎制两面金黄即可出锅。
二、韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼的口味是非常好的，因为韭菜本身是非常鲜的食物，当韭菜和面糊一起制成鸡蛋饼时，它的味道会更加独特，首先，选择一适量的韭菜切成丁备用，面粉加水和两个鸡蛋搅拌成糊，放入韭菜丁、食用盐、鸡精搅拌均匀，起锅放油，把面糊倒入锅内煎至两面金黄即可出锅，我们也可以把鸡蛋饼用刀切成小块，这样孩子吃起来会更加方便。
三、胡萝卜、火腿肠制作鸡蛋饼
如果你们觉得蔬菜太单调的话，可以加适量的火腿肠在里面，比如用胡萝卜和火腿肠一起搭配制作鸡蛋饼，胡萝卜含有很多胡萝卜素，对孩子的眼睛发育是非常有好处的，制作的方法和上面是一样的，你们真的可以尝试一下。
角瓜是我们饮食上十分常见的一种食材，角瓜的味道口感都非常好，而且其中的营养价值丰富，经常食用可以补充身体所需要的营养元素以及食物纤维等，而炒角瓜片也是比较常见的做法，不仅做法操作过程十分简单，而且口感也是十分美味。
炒角瓜片的做法是什么
虾米皮炒角瓜
材料
角瓜，虾米皮，葱花，花椒面，鸡精
做法
1、把角瓜切片(因为这个角瓜很嫩，就没有去里边的籽)。
2、葱花、虾米皮备用，在锅中烧适量的油，然后把葱花、花椒面爆香。
3、接着把虾米皮放进锅中炒一下。
4、最后放入角瓜片。再加点鸡精翻炒至熟即可。(最后加点水会缩短翻炒时间，另外因为虾米皮本身就咸，所以这道菜不用再放盐了)
肉饼炒角瓜
材料
角瓜500克，肉饼200克，红辣椒1个，葱少许
做法
1、角瓜去皮切菱形，肉饼切片，红辣椒切丝，葱切段
2、热油锅，放入肉饼炒金**，放入红辣椒丝和葱丝炒一下盛出待用
3、油锅里放入角瓜炒熟，倒入炒好的肉饼炒匀即可
小瓜炒火腿
材料
主料：火腿200克，西葫芦150克，
辅料：柿子椒15克，
调料：盐3克，味精1克，玉米淀粉5克，植物油15克
做法
1、火腿肉洗净，切片;
2、小瓜洗净，对半刨开后掏去内瓤，切片待用;
3、红椒洗净，去蒂去籽后切块;
4、锅内倒油烧热，放入小瓜片、红椒片、盐、白糖翻炒均匀;
5、加入火腿肉片后加味精调味，用水淀粉勾薄芡即可。
角瓜炒鸡蛋
材料
主料：角瓜、鸡蛋
辅料：酱油、十三香、盐
做法
1、角瓜洗净切片备用。
2、鸡蛋炒至七成熟时盛出。
3、锅中倒少许油，放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度，加入酱油翻炒。
4、倒入炒好的鸡蛋略炒一下，加入适量的十三香和盐炒匀，即可出锅。
