做法一，排骨玉米土豆炖豆角
材料
主料：排骨，豆角，玉米，土豆葱姜蒜，料酒，老抽，花椒，胡椒粉。
做法
1先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。
3放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。
4大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的，可以多炖一段时间，保准满屋飘香。
做法二，豆角炖排骨
材料
豆角 ，排骨，土豆
做法
1- 豆角摘好洗净；排骨斩件洗净；土豆洗净去皮切滚刀块。
2- 先把豆角炒一下，炒到断生盛出。
3- 另起锅，姜片爆香，放入排骨炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出。
4- 炒好的豆角和排骨放入砂锅，加高汤，大火烧开加入适量盐，加盖转小火炖。
5- 炖大概40分钟 豆角颜色变成暗暗的黄绿色时，加入土豆块，拌匀，继续炖20分钟左右，土豆熟烂。调入鸡精撒上葱花即可。
做法三，豆角土豆炖排骨
材料
精肋排2根，土豆2个，豆角300克，冰糖2小块，老抽2大匙，姜1小块，盐，鸡精，八角2个，香叶2片，干辣椒3-4个，花椒适量，山奈3个，陈皮2片
做法
1排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用；
2锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化；
3加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖浆；
4掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调料包，盖上锅盖焖20分钟左右；
5加入豆角和土豆，放少许盐，继续焖至汤汁稍收干；
6最后加入少许鸡精，出锅装盘。
小诀窍
1土豆切块后要放入清水中，否则会变黑的哈
2要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆（尤其是土豆），要不会烂在锅里成糊糊了哦！
3豆角和土豆可以换成你喜欢的素菜，一样好吃呢。
排骨玉米土豆汤的做法，你一看就知道怎么做
步骤
土豆玉米炖排骨的做法步骤11排骨洗净
土豆玉米炖排骨的做法步骤22锅内放油，油热放入葱花、姜炒出香味，放入排骨，多炒一会，去除腥味
土豆玉米炖排骨的做法步骤33放适量酱油，炒至上色均匀
土豆玉米炖排骨的做法步骤44加水没过排骨
土豆玉米炖排骨的做法步骤55土豆切块
土豆玉米炖排骨的做法步骤66玉米切段
土豆玉米炖排骨的做法步骤77将玉米土豆放入锅内，盖上锅盖，炖30分钟左右
土豆玉米炖排骨的做法步骤88炖好了，出锅
玉米土豆块怎么做好吃，排骨炖玉米土豆块的家常做法
食材
主料
排骨
800g
玉米
2根
土豆
2个
辅料
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
1排骨洗净。
2坐锅烧水放姜片大火烧开。
3放排骨下去焯水。
4捞出洗净备好。
5玉米切块。土豆切块。
6再次烧水放姜和料酒煮开。
7加所有材料一起烧开。
8水开后加入紫砂锅内。
9通电大火煮开。转小火煮15小时。
1015小时后加土豆煮至熟、
11起锅前加盐即可。
土豆炖排骨的家常做法
1排骨用开水煮开
撇清血沫
捞出
控干
2放入高压锅中
放蚝油
3放入适量的老抽
4放入红辣椒
5放入葱姜
和适量的清水
6选择煮
排骨
档
炖煮大约25分钟左右
这是炖好的排骨
7土豆削皮
改刀成
滚刀块
8热锅放入适量的油
放入土豆块煎
9土豆煎的金黄
八成熟即可
10玉米棒子分成小块
11排骨放入砂锅中
12放入玉米块
13放入土豆块
炖煮十分钟即可
方法如下：
排骨500克。
土豆2个。
香叶2片。
八角3个。
桂皮1块。
冰糖6粒。
步骤1
排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水，捞出冲洗干净，沥干水分。起锅小火放适量油和冰糖，炒到冰糖完全融化，下入排骨翻炒均匀放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，翻炒均匀。
步骤2
加入没过排骨的热水，水开转小火盖盖煮25分钟。
步骤3
适量盐，加入切块的土豆（正好有半根胡萝卜，也一起放了）继续炖15分钟左右。
步骤4
炖至土豆熟透，大火收汁即可。
步骤5
超级香的排骨土豆就做好了。
步骤6
土豆软糯入味好吃。
