主料小黄鱼300g年糕500g土豆1个（中）胡萝卜1根（小）菠菜5~6棵芹菜20g辅料葱1棵蒜2瓣姜3片胡椒粉适量料酒1勺
步骤
黄鱼年糕汤的做法步骤11准备 黄花鱼 年糕片 胡萝卜 土豆 芹菜 菠菜 葱 蒜 姜
黄鱼年糕汤的做法步骤22土豆胡萝卜切片 菠菜切段 芹菜切末
黄鱼年糕汤的做法步骤33黄花鱼两面煎黄
黄鱼年糕汤的做法步骤44煎过的黄花鱼加2000ml热水，加葱，姜片，料酒大火烧开，转小火慢慢熬出奶白色的汤汁
黄鱼年糕汤的做法步骤55熬了30分钟左右关火，把黄花鱼捞出，剔去骨头把鱼肉放回汤里头，加年糕片 ，土豆片，胡萝卜片继续煮
黄鱼年糕汤的做法步骤66土豆熟透，年糕片也煮软，加盐巴，胡椒粉调味，加蒜末，芹菜末，菠菜段，出锅
南瓜年糕汤的做法步骤图，南瓜年糕汤怎么做
步骤
绿豆红枣汤年糕的做法步骤11所需食材绿豆红枣洗净
绿豆红枣汤年糕的做法步骤22年糕
绿豆红枣汤年糕的做法步骤33把红枣用剪刀剪开，绿豆加入凉水大火煮开，改小火煮。
绿豆红枣汤年糕的做法步骤44煮20分钟后，关火焖20分钟，再煮，待绿豆煮烂脱皮，（用漏勺把绿豆皮捞起不要），放入米酒煮10分钟。
绿豆红枣汤年糕的做法步骤55把年糕切成小粒倒入锅中煮10分钟。
绿豆红枣汤年糕的做法步骤66用葛粉勾芡即可。因米酒是甜的，煮出来的汤不用放糖。
日本正宗红豆年糕汤的做法
方法/步骤
1
准备原料，南瓜和年糕，喜欢大蒜辣椒的可以准备点大蒜和辣椒。
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2
南瓜和年糕都切片，两种分量一样，能吃多少准备多少。
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3
锅热了把油倒入锅里，等油热了就能把南瓜放进去炒，喜欢辣的可以放点干红椒。
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4
等南瓜炒到差不多熟（不用炒太熟），就可以加入适量的水，盖上锅盖开始煮。
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5
水煮沸腾后，把年糕放下去，再盖上锅盖用中火煮，火太大怕粘锅。喜欢鸡蛋的还可以顺便下个鸡蛋。
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6
南瓜煮成浓稠状，放入适当的盐，还可以放些胡椒和葱花，依自己的口味放。调好味就可以起锅了。
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准备材料：红豆：300克、年糕：适量、冰糖：适量。
1、红豆洗净浸泡2小时以上，或者过夜，泡的越久就越容易煮开花
2、大火煮开后捞起过一次水，这样可以去掉红豆的涩味
3、重新加水大火煮开，浸泡了两个小时所以转小火煮一个半小时，浸泡的时间够久的话一个小时就会开花出沙了，根据自己喜欢的甜度加入冰糖，关火焖20分钟即可
4、煮红豆的空隙可以烤个年糕，烤至两面金黄，鼓起大泡泡就可以了
5、把红豆汤倒入碗中，放入年糕完成
