不放藕片，小朋友喜欢吃玉米，特别是甜玉米，不管是直接用清水煮着吃还是炖汤或打汁、做菜等等，他都喜欢吃，平时不爱喝汤的孩子，如果碰到汤中有玉米都会主动喝上一碗或多碗，其中玉米大部分也是他一人抢着吃完。 前段时间好友来家里吃饭，正好冰箱中前几天从网上订购的排骨，就去菜场买了玉米和胡萝卜回来一起煲了这道汤，这道汤是我家煲得最多的一道汤，一年四季都适合喝，家里有老人或孩子的也都适合一起喝，清淡又无油腻，多喝也不用担心会长肉肉，还能有效起到延缓衰老、降低血清胆固醇等作用，是不是值得推荐给大家呀！
主料5人份
排骨500克
胡萝卜1根
甜玉米1根
辅料
盐适量
香葱少许
清水适量
步骤1玉米排骨胡萝卜汤的做法大全
准备好所需的食材，胡萝卜去皮洗干净
步骤2玉米排骨胡萝卜汤的做法图解
肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右，中途建议换一次或两次水
步骤3玉米排骨胡萝卜汤的家常做法
煤气灶开火，锅里倒入适量的清水，等待水烧开锅后放入肋排焯水
步骤4玉米排骨胡萝卜汤的简单做法
捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净肉上面的浮沫
步骤5玉米排骨胡萝卜汤怎么吃
砂锅中倒入15L左右开水，放入焯水后的排骨，盖上砂锅盖，煮开锅后改小火慢慢炖
步骤6玉米排骨胡萝卜汤怎么做
1根玉米先横切成4段，再竖切成小段，胡萝卜切滚刀块
步骤7玉米排骨胡萝卜汤怎么炒
排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子，加入切好的玉米和胡萝卜，盖上盖子继续小火慢炖半小时左右
步骤8玉米排骨胡萝卜汤怎么煮
出锅前15分钟左右加入适量的盐调味，出锅后撒上少许葱花做点缀
成品图
烹饪技巧
排骨焯水前用冷水浸泡，能将排骨中的血水清理得更加干净，炖出来的汤完全无腥味
这是一道非常清淡的汤，调味料建议只加盐，才能保持汤的原汁原味
炖汤的水一定性加足，中途不建议添加水
全程保持小火慢炖一小时左右
莲藕排骨玉米胡萝卜汤的做法
莲藕胡萝卜炖排骨怎么做好吃
材料
甜玉米2颗，胡萝卜1颗，腔骨若干
做法
1玉米斩成段，须子洗净备用，胡萝卜切成大块备用。
2腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中，放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水，水开后大火20分钟转至小火煨1小时，按个人口味调入盐即可。
藕和红萝卜能同时炖排骨吗
排骨莲藕玉米胡萝卜汤的用料
猪肋排骨600g 莲藕400g
玉米1个 胡萝卜1根
大葱8段（大） 生姜8片（厚）
王守义十三香适量 食盐15g
鸡精5g 纯净水1000ml
排骨莲藕玉米胡萝卜汤的做法
步骤1
1猪肋排骨斩切成小段洗净，冷水下锅煮开，去除血沫，倒入少许料酒再煮8分钟，捞出用开水冲洗净沥干。
步骤2
2把煮过猪肋排骨放入高压锅中，加入大葱段，生姜片，王守义十三香，纯净水后启动煮肉选项（时长20分钟）。
步骤3
3工作20分钟后，手动解压排气。
步骤4
4依次放入玉米块，莲藕块，胡萝卜块后，再次启动煮肉选项（5分钟）。时间到自动解压后，放入食盐和鸡精调味。最后撒上香菜末即可。
莲藕，胡萝卜，山药排骨汤怎么做
连藕胡萝卜能同时炖排骨。
1猪排骨洗干净
2准备好红萝卜和藕也有葱和姜
3把猪排骨放入凉水锅中
4打火沸腾后去掉白沫子分
5随后放进葱和姜
6放米酒
7煮一个小时
8煮好的模样
9再放进藕和红萝卜
10加一点盐
11盖上盖再再次煮20分钟就可以了
作用
藕马蹄子红萝卜煲猪胰连藕熟菜益气养血、健脾养胃、生津止渴；马蹄子能清热解毒生津止渴、助消化除胀；胡萝卜能补中健脾胃、下汽化滞、清肝火清目。
猪横利的是猪的胰部，除能补阴补肾填精外更主要是能健脾和胃，另外它入汤不仅汤味浓醇且不油腻感，以连藕、马蹄子和红萝卜煲猪横利，清润美味可口，能健脾胃、和胃、助消化，是春节后的家中靓汤，且男人女人老少咸宜。原材料：连藕400克、马蹄子8个、胡萝卜200克、猪胰1条、瘦猪肉100克、姜片3片。
烹调：各物各自清洗。连藕刮皮、去节、切薄块；马蹄子去皮；胡萝卜刮皮，切薄块；瘦猪肉切片。各物一起与猪胰、姜下瓦锅，放水2500ml（10碗量），文火滚沸后改慢火煲约2钟头，下盐便可，为4~5在用。
莲藕胡萝卜山药排骨汤的做法
莲藕、胡萝卜、山药，洗净，去皮，切块。葱、姜，切段备好
1莲藕去皮切片
2山药去皮洗净切滚刀块
3胡萝卜洗净切滚刀块
4排骨洗净后冷水下锅
5锅开后抛去浮沫，煮至不再有血水冒出
6把排骨捞出，放入高压锅内，放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角，加入清水，加压20分钟即可，出锅后放盐
