将排骨洗净后，用开水烫洗一下，去除血水后，加入食盐。加入适量食醋拌匀腌制15分钟，将白萝卜去皮切成3至5厘米厚的圆块，葱切长段、生姜切片。
将所有食材放入高压锅中拌匀再腌制5分钟，加入适量水，盖上锅盖，加压15分钟后，待高压锅冷却解压，打开锅盖，即可食用。
白萝卜中含有的大量的木质素，能够提高免疫功能，帮助我们的机体来对抗外界细菌的干扰，这样来达到一个增强免疫力的作用。可以降低血脂，白萝卜中含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，长期食用白萝卜可以降低血脂、软化血管，稳定血压、预防冠心病等。白萝卜可以有促进消化的功能，白萝卜被称为人体自然消化剂。
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做法如下：
步骤1、新鲜排骨先浸泡半小时、倒出血水并洗净，放入汤锅中，加几片生姜；
步骤2、白萝卜半根，去皮切块，放入锅中；
步骤3、加高出排骨和萝卜一倍的水；
步骤4、放一颗八角和一小把薏仁米（有除湿功效），先大火烧开5分钟，再转中小火煲20分钟；
步骤5、出锅前撒盐调味，即可盛出享用啦。
排骨白萝卜汤要怎么做才好吃啊？
茅陋陇
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排骨白萝卜汤做法排骨汤做法：1、烧一锅开水，把排骨放进去焯去血水。
2、再烧一锅开水，把白萝卜放进去焯一下，据说这样可以去掉萝卜的生辣味。
3、锅内放姜块，足够的冷水，排骨放进去，大火烧开，可以再次撇去浮末，然后转小火二十分钟。
4、萝卜块放进去，再过一到一个半小时就可以了。
5、排骨捞出来，锅内放盐，汤可以喝了。
