虽然说油炸的东西要尽量少吃，但是偶尔吃吃也是可以的，而且油炸的东西是用油的高热量烹制的，更加香脆可口，增加食欲，绝对的诱惑。下面介绍用最简单的油炸粑粑制作500g面粉的方法。
200克植物油
方法/步骤
准备500g面粉。
向容器中加入适量的水。
把面粉和水搅拌均匀。如果你喜欢甜的味道，加入唐。如果喜欢咸味，可以加入适量的盐、肉末、蔬菜等。我在这里加糖。
开大火，将准备好的植物油放入锅中。
等待油沸腾。把调好的面粉一勺一勺的放进锅里，一勺一勺的就成了粑粑。当巴巴上来的时候，意味着它已经熟了，可以吃了。
需要注意的事项
火不要太大，以免烧巴巴。
做糯米糍粑怎么做好吃？
1、食材：糯米50克、水100克、盐2克、糖2克、食用油5克、生抽2克、老抽5克、辣椒2克。
2、糯米洗净（实时充裕的话最好泡一泡），与水比例约1:1。水中先加入适量食用盐溶解调味，不要太多，咸了也不好吃。将淡盐水加入米中，上锅蒸，20～30分钟蒸成糯米饭。蒸好的糯米饭适当翻一翻，晾凉。将糯米饭铺到保鲜膜上，铺均匀整形，厚度15cm左右。最好有合适的模具，形状更好看。边整形边略压一压，这样做出来的糍粑比较紧实。整形好全部用保鲜膜包起来。
3、用刀切成自己喜欢的大小，将裸露部分都用保鲜膜包裹。放入冰箱冷冻。
4、早上起来将糍粑块从冰箱取出，撕掉保鲜膜。油锅烧热，用筷子会有泡泡，下糍粑，炸至淡**。全炸好后，再复炸一次。
5、晾一晾，又脆又糯，好好吃
6、干净卫生的家庭自制糍粑块，完成！
7、也可以整块放冰箱，冻结实了再切小块，形状更好。
糯米糍粑是一种特色美食小吃，味道鲜美，做法简单，油而不腻。还可以一边做一边吃：
材料:糯米粉，香葱，大蒜，芹菜，胡萝卜，瘦肉，一锅开水，
1糯米粉放进碗里。
2一边倒入开水一边用筷子搅拌。
3用手揉一下，然后分小块压扁，依次放进锅里。
4煮半分熟后捞起。
5趁热揉成面团，揉至光滑后拿出像这样切小块。
6切好后放入开水锅里煮。
7香葱切碎。
8大蒜切细。
9芹菜拍一下切碎。
10胡萝卜切丁。
11瘦肉切细切丁剁成肉末。
12热锅倒入少许油，把肉末放进锅里翻炒一分钟后倒进碗里。
13另起锅倒入少许油热锅。
14放入胡萝卜丁，蒜末，葱末，倒入料酒。
15把炒好的肉末倒进去一起翻炒，加点盐，鸡精，翻炒。
16两分钟后捞出，馅料便做好了。
17糯米块煮熟后捞出，放进干净的大碗里。
18用勺子按压。
19带个一次性手套，揉成面团。
20手上沾点油，防止制作过程中面团沾手，取一小块揉一下，压扁按个窝，把馅料放进窝里。
21收口留个尾。一份香喷喷的糯米糍粑就好了。
糍粑主要是用糯米为主要材料做的，用清水浸泡后放在蒸笼里蒸熟，然后放在石舀里舂至绵软柔韧后再将饭泥揉成中等的团状，饭泥一般要用保温性能好的特制铁桶装放，再放入芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动，然后就可以吃了。糍粑吃起来口感香甜。
