1、安置蜂群。
中蜂因嗅觉灵敏、盗性强、定向力差，因而在蜂群安置上要选择场地周边要有两季（春夏、春秋、春秋冬）及以上主要蜜源，其他季节有辅助蜜源；若遇蜜源不足时，蜂群要分散放置，一般2-3箱一组。每群间距30厘米左右，组间尽量使用树木、房屋、地形等天然屏障隔开。
小提醒：蜂群不宜在当风的山顶、高压线变压器附近、震动烟熏的场地、人畜及车流量大的马路旁。蜂群摆好后，不可轻易移动。
2、蜂群检查。
蜂群检查，有箱外观察和开箱检查两种方法。
箱外观察：可根据工蜂出勤不积极、归巢不带花粉、巢门前平翅震动、进出混乱，可初步判断蜂群失王。若是巢门附近有拖出的半截死蛹，表明有巢虫危害；拖出的如果是幼虫，蜂群有可能患幼虫病；巢门前如果有体色深谙、腹部膨大、飞行困难、行动迟缓的工蜂爬动，蜂箱周边有稀薄粪便，蜂群可能患了微孢子虫病。
开箱检查：若是边脾有蜜，甚至封盖，中央巢脾上部有2-3指蜜线，说明饲料充足；反之，应及时饲喂补充。若是封盖出现线装走向的“白头蛹”，巢脾凹凸不平，箱底蜡屑多，可判断为巢虫病；幼虫尖头直立，封盖子脾表面有一些不规则小孔，可判断为囊状幼虫病。
小提醒：每次开箱应有明确目的，如无必要或天气不适宜，切勿盲目、频繁开箱。
3、巢脾处理。
若是巢脾表面发白，巢框出现蜡点后，可以加脾，加巢框的边二脾位置，一次一张，同时淘汰旧脾。巢脾的摆放一般规则是卵、虫、子脾和新脾摆中间，老、蜜、粉脾摆两边。距离蜂路则在8毫米，加速繁殖时缩小为6毫米，高温通风时蜂路拉宽到10毫米。
小提醒：视情况还需要进行调脾、补脾处理。
4、蜜蜂饲喂。
蜜蜂的饲喂主要有喂糖、喂花粉、喂水、盐等。
喂糖：白糖无气味，不易引起盗蜂；糖浆浓度通常为2：1，即两斤白糖一斤水，也可以1：1。如果使用蜂蜜，则3斤蜂蜜1斤水。
喂花粉：花粉通常在春繁期、长期低温下雨季节、外界蜜源缺乏时饲喂。可使用花粉脾直接插入蜂群补充，也可使用天然花粉和人工花粉饲喂。
喂水、盐：天气炎热干燥时，蜂场可设立饮水器或饮水槽。喂水时可以适当喂盐，比例是在净水中加01-05%食盐。
5、蜂群合并。
蜂群合并是指将两个蜂群合并成为一个蜂群的过程。春繁和晚秋时，弱群、蜂王衰老群、失王群都可以进行蜂群合并。并群方法分为直接合并和间接合并。
小提醒：直接合并时，滴4-5滴香水或10来滴白酒在框梁上，效果会更好。
6、育王。
育王分为人工育王和交尾群组织。人工育王，包括培育雄蜂、组织哺育群培育蜂王、组织处女王交尾三个主要环节。交尾群则是诱入成熟王台或处女王，供新王或处女王交尾而组织的蜂群。交尾群既可以使用专用交尾箱，也可以是无王的分出群。
7、分蜂。
分蜂分为人工分蜂和自然分蜂两种。人工分蜂又有单群均等分蜂、单群不均等分蜂两种。
单群均等分蜂一般在大流蜜后进行。原群挪开半个箱位，另外并排增设一个空箱，将原蜜脾、子脾一分为二，放入两个蜂箱。左群开左巢门，右群开右巢门，一群是老王，没有蜂王的群在分蜂第二天介绍一个成熟王台做交尾群。
单群不均等分蜂则发生在大流蜜期。已产生分蜂热的蜂群，将老王和两框带蜂、带蜜封盖子脾抽出，另选新址做繁殖群。原群中保留一个大而端正的王台，或介绍一个成熟人工王台。
8、蜂群异常处理。
蜂群异常处理，主要包括提前预防和工蜂产卵处理两种。提前预防应加强饲喂，防止缺蜜；检查、饲喂时不要漏撒在箱外；缺蜜期关小巢门，合并弱群。蜂群失王以后，急造王台又没有成功，如果不及时诱入蜂王、王台或并群，就会发生工蜂产卵。这时可灌浓盐水杀死卵虫，清水冲洗，脱水后移入别的蜂群使用。
中蜂怎么养殖
中蜂指中华蜜蜂，中蜂群的四季管理方法如下：
一、春季管理1、适时扩大蜂巢，加速蜂群群势增长。
2、蜂场设置喂水器，并定期进行消毒。
3、定期检查蜂群（晴天温14℃以上时），清除箱底死蜂、蜡渣、霉变等污物，保持箱底清洁。
4、保持官密集群势，保持强群繁殖，确保春繁扩群快速。
5、防治螨虫。用杀螨剂连续杀螨2～3次，隔2天一次。
6、箱内外保温。地面上放置20～30厘米厚地干草，蜂箱放在干草上，顶盖小草帘，外盖箱盖，后壁和两侧用草帘包裹，保持箱内空气流畅。白天掀起草帘等覆盖物，便于蜜蜂飞翔。
7、奖励饲喂。调整蜂群当天晚即可进行奖励饲喂，喂稀糖浆。每日每群喂粮浆100～200g，有蜜源时少喂或停喂。奖励饲喂的饲料必须消毒过或确认无带病毒饲料。
8、箱内保温物随巢群扩大摘除，箱外保温物蜂发展满箱、气温稳定时撤除（先撤除上面，再撤除周围，最后撤除箱底）。
9、低温阴雨天要给蜂群巢门每天喂水，补加粉脾于蜂巢外侧。
二、夏季的管理1、更换蜂王。在4～6月期间，把全场的蜂群更换成当年的蜂王。
2、定期全面检查，毁净自然王台，加强通风，防止自然分蜂。
3、采用遮阴、洒水等措施为蜂群生产和繁殖创造适宜温度和温度。
4、巢上喂水。晴热天气在午时用清水打温布在箱顶覆盖。
5、防止盗蜂，防除胡蜂、多蟾蜍，预防卷尾病。
三、秋季管理养蜂者把一年作为养蜂的开始，秋季管理的重点是为蜂群越冬及来年早春系列作准备。要防止出现7月强、8月弱，9月螨严重的现象。
1、适时培养和更换蜂王，更换前，必须对全场蜂王进行一次鉴定，分批更换。采取适当措施促进蜂群繁殖，培养适龄越冬蜂，保持巢内饲料的充足仍是一项关键的技术措施，同时结全换王和分巢治螨等措施，在继箱群哺育力过剩的基础组织多王群繁殖越冬蜂。
2、适时断子，防治蜂螨，第一步，在8～9月，结合秋季育王，在组织交尾群时提出封盖子脾，使原群无封盖子脾，并先对原群用药，待新群（交尾群）子脾出房，蜂王交尾成功，所产的卵孵成幼虫以后，对新群进行治疗；第二步，在蜂群进入越冬并自然断子初期（各地断子始期不一）在9～11月进行药物治疗。治疗务求彻底，注意的是，用药前，先喂蜂，同时在人为断子时，蜂群中至少留卵脾一框以上。
3、通贮备越冬饲料，越冬饮料中不得含有甘露蜜。
4、注意防止农药中毒。
四、冬季管理1、越冬前要选择好室友外越冬场所，要求清洁卫生、背风向阳，干燥安静。备好越冬保温材料，以20～30群为一组，或以2群、5～6群为一组不等，用草帘把蜂箱左右和后面围住，箱底垫15厘米左右的干草。
2、越冬前期应调整蜂群群势，适当缩群、紧脾，留足越冬饲料，布置越冬蜂巢。
3、越冬期间不宜开箱检查，加强箱外观察，调节蜂巢巢门，加强蜂巢保温，加强强群及双王群的管理，提高蜂群的抗病能力。
4、越冬后期就注意补充饲料和预防蜂群下痢病，选择晴暖的天气进行蜜蜂排泄飞行。
5、越冬期补充饲料时，应使用消毒过后饮料或确认无带菌病的饲料。
中蜂保护政策
1、选择背风向阳、坐北朝南、干燥温暖、蜜粉源较丰富的场地春繁。
2、紧脾保温，适时开繁当有工蜂带花粉回巢时，选择晴暖中午，快速检查蜂群，选留1～2张繁育过几代子、平整且有1/3以上封盖蜜的“二口脾”，将蜂箱内多余的巢脾抖去蜜蜂后取出，保持蜂多于脾。隔板外放一张带花粉的大蜜脾，将蜂箱缝隙敷严，用薄膜和稻草对蜂箱进行外包装，防止寒风吹进蜂箱。
3、每天傍晚用蜂蜜或糖浆（优质白砂糖∶水=1∶06）100～200g连续饲喂蜂群，刺激蜂王产卵和工蜂抚育蜂子，饲喂槽里要放置草、树枝等防止蜜蜂淹死。
4、在喂蜂蜜或糖浆时，同时在另外的饲槽内饲喂盐水，盐水浓度为05%，即1kg水里加5g盐，饲喂槽里同样要放置草或树枝。因蜂王产子、工蜂哺育和幼虫生长发育的需要，春繁时必须供给大量的优质花粉以保证蜂群繁殖的蛋白质需要。将花粉用蜂蜜或糖浆做成粉饼放置在框梁上饲喂，用保鲜膜遮盖以防花粉饼脱水干燥，蜜蜂无法取食，以蜜蜂3d能吃完为度，防止花粉饼霉变。
中蜂养殖方法
法律分析：（一）加大对养蜂业发展的支持与保护。制定完善相关管理制度，进一步加强蜂药生产、销售、使用等管理，建立和健全规模蜂场备案与养殖档案制度，规范蜜蜂检疫行为。探索建立养蜂主产区成熟蜜生产补贴和政策性保险政策，提高养殖积极性，降低养殖风险。推动出台蜜源植物保护利用政策，探索有偿授粉机制，协调有关部门在植树造林、退耕还林还草项目中支持蜜源植物种植。（二）保护蜂农合法权益。逐步推行蜂产品优质优价，完善企业与养殖户的利益联结机制。在转地放蜂集中地区，配合有关部门，妥善解决治安、收费、蜂产品销售、蜜蜂农药中毒、人蜂安全等问题，保护蜂农的人身权益和经济利益。鼓励和支持农户在粮食、果树、蔬菜等农作物流蜜期采用绿色防控技术，喷洒对蜜蜂低毒的农药。加快推行农药喷洒事先告知制度，探索建立种植农户和蜂农间的信息沟通渠道和机制。积极支持建立养蜂业风险救助金制度，不断增强蜂农抵御风险灾害能力。（三）加快科技研发与应用步伐。建立产学研密切结合的技术支撑体系，加快养蜂和蜜蜂授粉技术的研究和推广普及。加大对新型养蜂机具、新蜂药、新技术、新产品等研发的支持，加强养蜂生产者与加工企业和科研院校的联结，切实搞好蜂农科技培训，通过举办现场会、培训班等形式，多渠道、多形式、多层次地培训蜂农，提高养蜂管理技术水平。
法律依据：《养蜂管理办法》
第三条 农业部负责全国养蜂管理工作。县级以上地方人民政府养蜂主管部门负责本行政区域的养蜂管理工作。
第四条 各级养蜂主管部门应当采取措施，支持发展养蜂，推动养蜂业的规模化、机械化、标准化、集约化，推广普及蜜蜂授粉技术，发挥养蜂业在促进农业增产提质、保护生态和增加农民收入中的作用。
第五条 养蜂者可以依法自愿成立行业协会和专业合作经济组织，为成员提供信息、技术、营销、培训等服务，维护成员合法权益。各级养蜂主管部门应当加强对养蜂业行业组织和专业合作经济组织的扶持、指导和服务，提高养蜂业组织化、产业化程度。
中蜂的原始饲养方式通常是以木桶、木箱、砖石、缸、罐、草编、竹编等制作成原始蜂巢，诱引中蜂进入蜂巢进行饲养取蜜。
但是这种原始饲养方式的问题在于：中蜂群体规模小，易飞逃，采蜜量较少，获得的蜂蜜等产品较少，不能较好地充分发掘中蜂的优势。因此，进行中蜂的科学化、规模化饲养管理，很有必要。
中蜂喜爱密集，应经常保持蜂脾相称，以利蜜蜂护脾，防御巢虫等敌害侵犯，也有利于保温保湿。实践证明，在冬季密集群势，蜂群消耗蜜省，越冬安全；流蜜期密集群势，可促使贮蜜快、成熟早、产量高；越夏期密集，可使群势退缩少，敌害难侵入。
越夏是南方饲养中蜂的难关。要安全越夏，除具备上述条件外，还需注意遮阴、喂水、严防敌害和保持蜂群安静。
养殖注意事项：
1、有充足的蜜源。蜂场周围3千米范围内，至少要有2个主要大面积的蜜源植物以及多种花期交替的辅助蜜源，并且这些蜜源植物应无农药、无病虫害污染。
2、地势背风，环境安静。选择地势高燥，背风向阳，有开阔地，环境相对安静卫生。
3、交通便利，水源干净。距公路较近，运输蜂群与蜂产品较为便利。洁净水源利于蜜蜂饮水。
