1枫叶摘除硬的枝条。(枫叶是黑色)
2枫叶用清水洗净。
3用刀把叶子剁碎,再用擀面杖用力的把它捣成碎沫。
4用水泡两天最好是放一把铁刀一起泡 这样泡出的颜色要黑好多用无油的铁锅把叶子和水一起倒入锅里,在锅里用手搓叶子。再把锅烧热把叶和汁一起倒入锅里煮到水要开即可。
5然后把枫叶过滤干净。把洗干净的糯米倒进枫叶汁里泡2小时。
6黄饭花叶洗净后用水煮5分钟。(黄饭花叶**的)
7把花过滤干净。
8留下**的汁。
9把洗干净的糯米倒入黄饭花的汁里泡2小时。
10红曲米用料理机打成粉。
11把它拌进有少许水份的糯米里2小时。
12已经上色了的红黄糯米。
13红蓝草洗净。(紫色的)
14用温水泡一下叶子,在水里把叶子搓出颜色。
15把叶子过滤干净。
16各种上色的糯米控干水份。(白色是不用上色的)
17把控好水份的糯米如图排在铺有屉布的蒸笼里。
18盖上锅盖隔水蒸25分钟。(上汽后蒸20分即可)
19蒸好的五色糯米饭是带有物物的清香味可趁热食用。
广西**糯米饭怎么做的?
( 黄糯米和黄米搭配,是刚刚打错字了,很抱歉)追问: 那应该是黑糯米配黑米,黄糯米配黄米才对~~你为何要说黄糯米配黑米,有什么科学道理? 回答: 没有什么科学道理,只是这种搭配方式是本人日常煮粥的搭配~~ 追问: ~~ 那糯米跟米的搭配比例是多少,你就这两种米搭配煮粥还有什么配料呢?如果不搭配单独煮是不是就会变得太稠或者太稀,所以才要搭配起来煮?或者说搭配起来口感会比较好?如果把黑米单独煮粥味道会不会变差? 回答: 搭配的话可以根据自己的口感,糯的2,不糯的1,也可以1比1,平时煮这种粥喜欢添加燕麦片,可以增加口感的爽滑感,黑米单独煮的话吃起来口感真的不怎么好~~~煮这种粥还可以加莲子。黑芸豆。红芸豆。花芸豆等等~~
黄糯米红枣饭怎么做
不知道你们那里有没有这样一种野生的花,到处可见,我们这里名叫“染米花”,只要把这种放入到开水里,水马上就变成了**,然后把糯米放入到这种水里浸泡5分钟后(可能根据自己的喜欢来浸泡糯米),就可以把米放到锅里蒸了。蒸出来的糯米饭黄得可爱,还是环保自然,无毒的。
主料
糯米
300g
辅料
白砂糖
20g
水
150ml
红枣
50g
葡萄干
50g
步骤
1把糯米,水,红枣,葡萄干,白糖都放到电饭煲里,搅拌均匀
2按下煮饭键
3等调到保温键的时候赶快拔下插头焖十分钟
4然后盛出即可,又甜又糯的米饭就做好了。很简单