说到黄辣丁，我认为黄拉丁属于淡水鱼中中等价格的鱼。它营养丰富，肉质新鲜，没有小骨头。是大多数人比较喜欢吃的鱼！黄辣丁的饮食方法多种多样。看看黄辣汤五种最好吃的方法，简单，好吃，吃饭，你喜欢什么。
1:红烧黄辣汤准备材料为：黄辣汤500克，生姜2T匙，大蒜2T匙，2个小甜椒，葱适量，豆瓣酱1T匙，盐适量，生抽1T匙，老少一点，蚝油1T匙，淀粉一点具体方法如下。清除黄辣丁，两面打刀花，撒调料酒均匀涂抹，涂抹少许盐准备。然后，把锅放上去热一下，放入姜末、大蒜末、辣椒粉、小火，炒香后，放入1汤匙豆瓣酱，小火炒红油。
2:黄佐林黄辣汤准备材料是黄辣汤500克，盐一点，鸡一点，生姜一片，调料酒一勺，生抽一勺，老少，大蒜五瓣，甜椒一颗，胡椒粉一茶匙，水300毫升具体方法如下：在锅里放入冷油，加入生姜、大蒜，去除姜蒜，加入黄拉丁，两面煎成金**，加入适量清水，加入所有调味料，大火煮开后，将小火调匀煮开，加入青红辣椒，直到汤剩下1/2，汤剩下1/3为止。
3:酸菜黄酸辣汤准备食材为：5组黄辣汤、1个酸菜、10个干辣椒、1个胡椒、生姜适量、大蒜适量、1茶匙盐、2勺菜酒、1勺生菜、1勺蚝油、1茶匙桂粉具体方法如下。把黄戈尔收拾干净，放上刀花，撒上调料酒，均匀涂上盐，切碎酸菜，在锅里放油加热，放入干辣椒、胡椒、生姜、大蒜，炒小火，炒香后放入酸菜，炒火。
4:黄豆酱蒸黄辣汤准备食材是2组黄辣汤，3勺黄豆酱，1茶匙盐，2勺调料酒，2勺葱，一些切碎的青椒具体方法如下。将黄拉丁整理干净后，打出刀花，先涂上调料酒，抹盐，放入蒸笼中，在黄拉丁上面铺上一层黄豆酱，在蒸笼中蒸出蒸汽后，放入含有黄拉丁的盘子，大火蒸8分钟，蒸熟后撒上一些米辣椒和葱
5:干锅黄辣汤准备材料为：黄辣汤500克，盐1茶匙，酱油1勺，葱若干，大蒜5瓣，干辣椒10个，生菜1勺，香菜1棵，植物油适量新鲜黄拉丁处理干净后，用盐和调料酒浸泡15分钟，切碎干辣椒，将姜菜、葱、蒜子洗净备用。锅热油，烧到60%，加入黄拉丁，在锅两边炸黄，在锅里准备好再加热，先放姜沙，葱，大蒜。加入适量的清汤或清水，焖2分钟左右，转到干锅后，放点香菜，在有紫苏的季节放一点，会变得更香，在干锅架内放入蜡，点燃，放入干锅，小火一边加热一边吃！
黄辣丁鱼鱼汤怎么做好吃
说到黄辣丁，我相信每个人都很熟悉。黄辣丁是淡水鱼中价格适中的一种。它营养丰富，肉质鲜美，没有小骨头。它是一种大多数人都喜欢吃的鱼！在黄辣丁，有很多种吃法，你可以烹饪、炖菜和油炸。在这篇食物教程中，健康食品准备与你分享几种在黄辣丁的特殊吃法。喜欢吃黄辣丁的朋友们，请快速观看。喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道你想学的菜！
黄辣丁五大最佳做法，简单又好吃，吃吧，看你喜欢吃哪一个。
做法一：红烧黄辣丁
配料如下：黄辣丁， 500克，姜末2汤匙，蒜末2汤匙，小米辣椒碎2粒，葱花适量，豆瓣酱1汤匙，盐适量，酱油1汤匙，酱油少许，蚝油1汤匙，水淀粉少许
具体方法如下：将黄辣丁洗净后，两面放上刀花，洒上料酒，摊匀，再撒上少许盐备用，然后放入锅中放油加热，加入姜末、蒜末、小米胡椒，小火翻炒，小火翻炒，加入1汤匙豆瓣酱，小火翻炒红油，然后加入2碗清水， 加入少许盐，加入1汤匙酱油，加入1汤匙蚝油，加入少许酱油，煮开，放入黄辣丁，中火煮5分钟，5分钟后，汤不多了，倒入少许水淀粉，用大火收集汁液。 汤浓了，可以从锅里拿出来，撒上葱花。
做法二：红烧黄辣丁
配料如下：500克黄辣丁，少许盐、一点鸡精、1片生姜、1汤匙料酒、1汤匙酱油、一点酱油、5瓣大蒜、1颗甜椒、1颗红辣椒、1茶匙胡椒和300毫升水。
具体方法如下：锅里放入冷油，加入姜和大蒜使其变香，取出姜和大蒜，在黄辣丁煎至两面金**，加入适量清水，加入所有调料，大火煮沸，小火煨，汤剩1/2时加入青椒，然后煮至汤剩1/3。
做法三：黄辣丁酸菜
配料如下：5 黄辣丁， 1酸菜，10干辣椒，1胡椒粉，适量姜片，适量蒜片，1茶匙盐，2汤匙料酒，1汤匙酱油，1汤匙蚝油，1茶匙鸡粉
具体方法如下：将黄花鱼洗净，放在刀花上，然后倒入料酒，均匀涂抹，然后涂上盐备用，将酸菜切碎，放入锅中加热，加入干辣椒、胡椒、生姜和大蒜片，小火煸制，大火煸制，煸制干燥，然后在汤锅中加入1茶匙清水。加入1汤匙蚝油，用大火煮沸，放入黄辣丁，盖上盖子，煨15分钟。黄辣丁五大最佳做法，简单又好吃，吃吧，看你喜欢吃哪一个。
做法4:酱油蒸黄辣丁
配料如下：2 黄辣丁， 3汤匙酱油，1茶匙盐，2汤匙料酒，一点葱花和一点小米胡椒
具体方法如下：将黄辣丁，洗净后放在刀花上，涂上料酒，然后涂上盐，放在蒸盘里，在黄辣丁，蒸盘的上面涂上一层酱油，上汽，放在盛有黄辣丁，的盘中，大火蒸8分钟，蒸熟后盛出，撒上一点小米胡椒和葱花，然后用热油炒！
练习5:干锅黄辣丁
配料如下：500克黄辣丁，1茶匙盐，1汤匙酱油，一点洋葱，5瓣大蒜，10个干辣椒，1汤匙酱油，1香菜，和适量的植物油
具体方法如下：将鲜黄辣丁洗净后，用少许盐和料酒腌制15小时；将干辣椒切成段，将姜丝、洋葱和大蒜籽洗净备用；将热油放入锅中，烧至60%的热量；黄辣丁的两面都被煎黄了；将锅取出备用；热油被重新加热；将姜丝、洋葱和大蒜籽放入锅中翻炒；加入炒黄辣丁，加入盐、酱油和一点酱油调味，轻轻翻锅，在清汤或清水中煨两分钟，然后移到干锅里，放一点欧芹在上面，当有紫苏的时候会更香，把蜡放在干锅架上，烧完后放在干锅上，边吃边用小火加热。
好了，朋友们！在黄辣丁有很多吃的方式，我将暂时和你分享这些美味的做法。如果您在阅读本教程时有无法理解的步骤，请在本文的底部给我留言，地址是留言区。看完我马上给你答案。如果你有更好的建议或更好的做法，也欢迎你在留言区留言。当然，如果你喜欢这些做法，暂时没有时间去做，你也可以先收集这篇文章！
黄辣丁豆腐浓汤的做法步骤图，怎么做好吃
原料：黄辣丁、生姜、大蒜、小葱、花椒、料酒、盐、菜籽油或猪油
做法：
1放适当盐、料酒腌制黄腊丁10分钟，使鱼肉入味
2生姜、大蒜、花椒、小葱，备好，细葱待最后用
3放适当油烧热倒入葱、生姜、大蒜、花椒、煸香
4加水放鱼待煮～大火转小火炖煮15分钟～
烹饪技巧
1、老少皆宜的黄辣丁汤，营养又丰富，给宝宝熬汤也是棒棒嗒！
2、可放猪油味道更好！
3、给宝宝熬汤建议用菜油，宝宝吃猪油不宜消化。
4、想要鱼汤汁味道浓郁点就多熬会吧～
水煮黄辣丁
主料：黄辣丁（1斤半）香菇（也可以根据个人口味换做 豆腐、豆芽、青笋等爽口菜）
辅料：泡豇豆、小葱、大葱、大蒜、香菜、小米辣、番茄 （1个）、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、郫县豆瓣酱、 花椒、辣椒面
做法：
1、 黄辣丁洗净去内脏，沥水备用；
2、 番茄切片、姜蒜切片、大葱切马耳朵、小米椒切碎、 小葱香菜洗净切一刀；
3、 炒锅倒油烧至8成热，倒入姜蒜片、小米椒炒香，再 放入郫县豆瓣酱、花椒、泡豇豆继续翻炒，炒至香气 逼人；
4、 加两小碗水烧开放少许胡椒粉，下黄辣丁起锅沥油备 用；
5、原锅中火下香菇（也可以根据个人口味换做豆腐、豆 芽、青笋等爽口菜）煮熟，回锅黄辣丁放盐、鸡精焖3 分钟即可出锅。
6、装盘香菇放盘下垫底，黄辣丁放上。铺上番茄、小葱 、香菜，撒上少许辣椒面、花椒面，再用热油浇灌即 可上桌。
黄辣丁鱼汤怎么做好吃窍门
黄辣丁豆腐汤的做法步骤
1 黄辣丁白玉菇豆腐洗净
2 热油放入姜片煎鱼
3 白玉菇和葱姜放入砂锅垫底，黄辣丁入锅加料酒开水小火炖15分钟，加豆腐再煮10分钟。
4 两根芦笋尖几粒枸杞点缀即食
黄辣丁鱼汤的做法大全
黄辣丁怎么做好吃，我为大家分享几种黄辣丁的做法，都是家常的做法
第一种，煮汤
锅中放菜籽油，烧冒烟，下入黄辣丁，煎到稍微起点壳，翻面再少煎一会，感觉煎的差不多了，烹点白酒，因为锅里温度高，烹酒的时候会起火，要注意安全，之后加适当的开水，淹没黄辣丁就好，放姜片，大蒜子，小米辣，大青椒两个，放点白醋去腥，用锅盖盖住煮几分钟，煮好之后打开锅盖，用勺子把浮沫打去，放盐，鸡精，味精，一点蒸鱼豉油，胡椒粉，紫苏叶，出锅就好了，汤是黄颜色，很诱人，假如你想喝奶汤的，就放猪油煎黄辣丁就好，做出来就是奶白色的汤
红烧黄辣丁，做法，锅中放油，烧制七成油温，下黄辣丁，炸制两分钟，黄辣丁出锅，锅里放点豆瓣酱，辣妹子，姜米，蒜米，泡椒，放少点开水，融化调料，将炸好的黄辣丁倒入锅里，开始准备调味，因为前面几种调料都有盐分，所以不用放盐了，就放点鸡精味精，十三香，胡椒粉，少许酱油，调一下颜色，放一点紫苏叶，会很好的提香味，锅里收汁，起锅装盘，慢慢吃，不急
需要注意的是，杀黄辣丁的时候要注意，因为它的刺有毒，最好是用剪刀先把刺剪掉，这样就安全点
黄辣丁怎么做才好吃
黄辣丁宝宝鱼汤
黄辣丁宝宝鱼汤的做法
鱼划两刀，姜切片，大葱切段
锅里放猪油把鱼煎一下，放姜片，花椒，葱段加开水熬
熬到发白加入山药先煮一下，在加豆腐
熬到差不多了，就放一点点毛毛盐，宝宝太小不能太咸，加点葱花就可以了，鱼肉也可以给宝宝吃，没什么鱼刺
黄辣丁鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄骨聪，黄丫头、翁公鱼、钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼、三枪鱼、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙，刺疙疤鱼，刺黄股，黄蛟，汪丫鱼，毛泥鳅，黄骨头，广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。
营养：
性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。
含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
黄辣丁的做法如下：
1，黄辣丁洗净腌制15分钟，准备辣椒、葱姜蒜、花椒等配料。
2、起锅倒油，煸炒备好的配料，下香辣酱，起香味后下鱼，加水和干花椒，大火熬煮2-3分钟。
3、一勺鸡精，关火，撒一把小香菜，即可装盘。
