用料
米饭 一碗
河虾（海虾） 适量
葱段 1段
丝瓜丁 适量
毛豆 适量
香菜 适量
番茄 1个
鲜虾泡饭的做法
锅内倒入少许油烧热 下葱花爆香后依次加入毛豆丝瓜和把切好的番茄倒入用大火炒香 番茄味浓郁时加两碗水煮开
汤开后进行调味：盐少许 料酒少许胡椒粉少许 再加入鲜虾和米饭煮一分钟，最后撒上香菜即可！
鲜香味美的海鲜泡饭就好啦。 准你从此爱上呢！
金银海鲜泡饭怎么做
潮汕版海鲜泡饭
用料
瘦肉 300g
虾米 50g
鱿鱼干 80g
生蚝干 120g
瑶柱 50g
米饭 800g
葱，芫茜 若干
花生油，芝麻油 若干
冬菜 若干
潮汕版海鲜泡饭的做法
先将鱿鱼干，瑶柱干，生蚝干泡水，将猪肉和葱，芫茜切成末。
花生油热锅后下肉末爆炒。
肉变色7分熟后再加鱿鱼干和虾米干爆香。
再加入开水，把生蚝干和瑶柱干放入，煮软。
再将白米饭放入。
最后将葱，芫茜，冬菜，盐和芝麻油一起放入调味，再焖煮5分钟，米饭稍软入味即可。
小贴士
米饭可以提前做好，风干，越干越香，在后面焖煮时间不宜过长，米饭泡太久变软煮烂就跟粥一样了，就不是泡饭了，口感不一样。这个是关键点，跟潮汕咸粥不一样的地方。
葡式海鲜泡饭的做法
用料
主料
鸡蛋
米饭
虾仁
豆腐
蘑菇
高汤
小香葱
金银海鲜泡饭的做法
蒸米饭
蒸出的米饭用一半做黄金炒饭，
具体做法是把蛋液和米饭混合起来炒至蛋液凝固
蘑菇，豆腐切丁，虾仁去皮
葱花炝锅，放虾仁和蘑菇炒一会儿，放豆腐翻炒
加水或者高汤，加米饭，煮开后中小火再煮一会儿
放盐，出锅
冬阴功海鲜泡饭的做法步骤图，怎么做好吃
材料
虾150克，花蟹1只，生蚝肉150克，花甲150克，鱿鱼1条，洋葱1个，番茄3个，米饭3碗，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，鸡粉适量，番茄酱适量
做法
1虾去须开背去肠线后洗净沥干水。
2花蟹去内脏洗净后斩件。
3生蚝肉洗净后焯水。
4鱿鱼去皮去内脏洗净后切成圈焯水。
5花甲洗净焯水。
6洋葱洗净后切丝。
7番茄洗净后切粒
8锅内放少量油，烧热后加入姜片和葱段，爆香后加入虾、花蟹、生蚝肉、花甲、鱿鱼翻炒。
9加入洋葱丝炒匀，烹入料酒，然后加入清水。
10煮沸后加入番茄粒。
11再次煮沸时加入米饭。
12最后加入适量盐、鸡粉、番茄酱调味即可。
用料
冬阴功汤料包 1袋（50克）
虾 想放几只就几只
扇贝 想放多少放多少
香菇 随意
牛肉 随意
鱼露 1汤匙
柠檬 1片
冬阴功汤泡饭的做法
汤料包备好。（品牌很多，但我一直用这个）
海鲜食材洗好备用。
香菇洗好切片备用。
牛肉洗净切片备用。
汤包50克整袋倒入500ml水中，加1汤匙鱼露，搅拌煮沸。
倒入香菇，牛肉。改小火炖煮15-20分钟。（这时家里如果有香茅的可以放入，我没有准备）
20分钟后倒入海鲜，调成大火。（这时可以放入1片柠檬，我以为家里有呢，可惜我猜错了）
其间要不停搅拌，让汤里面的各种食材均匀入味。
3分钟后海鲜熟了，大功告成！
用盘子盛上米饭，浇上汤汁与食物，可以开动了！
