做法有：
1、拌凉菜：和莴笋(滚刀块，焯一下不必太老，冷水激一下是脆的)，花生仁(煮开就可以)，丝瓜丁胡萝卜丁(能够焯一下，也可直接生吃，直接生吃的不适合长期存储)加盐、鸡精、味精、糖。拌和沥干水份就可以。
2、拌凉菜：和水豆腐，青尖椒滚刀块，葱段，香莱末，放盐、鸡精，少量糖拌和就可以。
3、肉沫炒黄豆：油四成热放进姜蒜末爆锅出香气放进肉沫爆锅。肉沫掉色后放进大豆爆锅，放盐、鸡精、糖_稀芡起锅。
4、大豆猪蹄煲：猪蹄清洗解刀成坨，冷水入锅，锅开捞起来放进石锅加温水开枪，将大豆添加，放生姜，水开后文火两小时添加老冰糖(能够研末)再次文火30分钟。维持汤要多。汤粘就可以。
怎么煮花生豆子好吃
用料
主料
黄豆80克
花生（炒）50克
辅料
五香粉
10克
盐
6克
酱油
8毫升
香醋
2毫升
饮用水
10毫升
味精
2克
五香黄豆配花生的做法
1
把黄豆和花生仁泡发，洗干净
2
锅中加水，放入黄豆和花生仁煮。煮到半熟时加入4克盐,5毫升酱油，10克五香粉，继续煮；中途水不够要记得加水
3
待黄豆煮熟后把水滤干净
4
小碗中加2克盐，2克味精，3毫升酱油，2毫升醋，10毫升饮用水调均成蘸料即可。喜欢吃辣的可以加一些辣椒粉；也可以省略此步骤，直接吃原味的
烹饪技巧
1、煮的过程中一定要记得加水；
2、蘸料可以不要，直接吃。
花生和黄豆搭配在一起煮熟煮烂后来吃就非常不错，花生和黄豆里面的营养物质都非常丰富，用煮的方式来吃又非常健康，下面就给大家介绍一下怎么煮花生豆子好吃，想要了解的人就一起来看看。
怎么煮花生豆子好吃
首先需要把花生放到水里面浸泡一下，最好是浸泡一个晚上，这样才能更好地煮熟煮透，然后就可以把花生和黄豆清洗干净放到锅中，加入适量的水以及盐，小火再继续煮上10多分钟，把所有的调味料都放到锅中煮到入味以后就可以拿出来吃了。
花生豆子的营养价值
花生豆子里面的钙质含量还是非常高的，适当的吃一些能够让骨骼变得更加强健，能够让成长发育变得更好，适当的吃一些花生豆子还可以补充身体所需要的各种营养元素，氨基酸含量丰富，儿童适当的吃一些就可以让智力有所提高，而且还能够达到很好的促进细胞发育作用，让记忆力变得更好。
花生豆子里面还有，茶树成分抵抗老化的效果是相当不错的，而且还含有赖氨酸成分，能够预防衰老的速度变得过快，经常吃一些还能够让老化的速度减慢，花生豆子里面的脂肪油含量丰富，能够达到止咳润肺效果，当出现久咳气喘问题就可以适当的吃上一些花生，豆子里面的维生素含量丰富而且还含有油脂，能够让制造血小板的功能变得更强，对于多种出血性疾病都有，很好的改善作用，花生豆子里面的亚油酸含量丰富，能够让胆固醇分解成胆汁，然后快速的排出到身体之外，避免在身体里面堆积，能够减少胆固醇变高的几率，避免动脉硬化以及冠心病发生，花生怎么做菜好吃花生可以做各种各样的菜来吃，像花生汤就不错，首先需要把花生仁剥出来以后清洗干净放到水里面，加入适量的生姜片煮开用中，大火一直煮到沸腾，然后再用小火慢慢的煮到花生熟烂以后就可以吃了。
还可以做麻辣花生，首先把花生清洗干净，然后在锅中加入一些五香粉，盐，辣椒，花椒，加入适量的水煮开，把花生放进去煮上一分钟左右，放凉皮去除以后捞出来，然后就把水分全部都吸干净，放到冷冻室里面保存一晚，锅中加入适量的油，花生放进去需要不停地翻拌，等到花生全部都浮起的时候捞出来，油分控干，锅里面留一些底油，把辣椒花椒炒一下，再把花生放进去翻炒，添加适量的盐翻炒均匀就可以吃了。
还可以做花生红枣养血汤，需要把木耳花生以及红枣全部都清洗干净，放进砂锅当中，加入适量的水，大火煮开以后用小火一直煮到熟烂，添加适量的红糖继续煮上一会儿就可以吃了，根据自己的喜好添加一些蜂蜜，然后调味以后来吃，这样就能够让营养物质变得更好。
还可以制作栗仁枸杞花生奶，先把板栗仁，枸杞以及花生清洗干净，杂质去除，泡上一天，一起放进豆浆机里面加入一些鲜牛奶，然后打成豆浆奶，放凉以后添加适量的蜂蜜，搅拌均匀以后就可以吃了。
花生还可以和凤爪搭配在一起吃，首先准备一些凤爪放到水里面浸泡一下清洗干净，花生放到水里面浸泡好，再把凤爪放到锅中焯烫一下切成两半，花生放进锅里面煮一下，水分沥干放到砂锅当中，炒锅里面加入适量的油烧热，蒜香葱放进去翻炒，再添加一些黄豆酱翻炒均匀，然后就可以把凤爪倒进去，加入白糖，老抽，生抽，料酒以及水，大火烧开浮沫撇掉，再倒进砂锅里面，大火煮开以后用小火慢慢的炖煮几十分钟，加入适量的盐以及水淀粉，翻炒均匀以后用一些鸡精调味就可以吃了。
上面介绍的就是煮花生豆子的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要做出好吃的花生豆子就可以试试上面这些方法，可以达到的养生效果还是非常强的，花生可以和不同的食材一起吃，这样就能够让身体不舒服的问题得到有效解决，让健康情况变得更好。
