香蕉牛奶布丁
宝宝需要丰富的钙质以帮助成长发育，香蕉配上柔软滑顺的布丁，容易入口，更可作为宝宝饭后的小点心。
材料：香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc(标准泡法)
做法：
1、香蕉去皮，切成小丁备用。
2、果冻粉加入配方奶中拌匀，用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后，即可倒入模型中。
3、等布丁液半凝固时，再将香蕉丁放入其中，待完全冷却后，即可食用。
❾糯米紫菜卷
糯米中含有丰富的蛋白质和维生素等，常食糯米能暖胃温脾，同时还能治疗盗汗、尿多等症状。夹带着紫菜的咸味，吃起来有多层层次的味道感觉。
材料：面粉400g鲜玉米1个糯米100g
做法：
1糯米提前泡2小时。将泡好的糯米洗净，沥干水分。
2胡萝卜洗净，切粒，糯米淘洗干净。浸泡2小时，沥干后上笼蒸熟，曾热加入盐，鸡精，鲜嫩玉米粒，植物油，胡椒粉，胡萝卜粒拌匀，制成糯米馅。
3取烤紫菜片放平，铺上糯米馅，卷成圆柱状。
4发酵面团擀成长片，放上紫菜糯米卷，卷起，饧好后上笼蒸熟，取出切段即可。
家庭小点心的做法大全糕点
海鲜杂烩啊~`双皮奶啊~`有的熬鸡汤鸭汤里面也可以放牛奶啊~`
试试海鲜杂烩吧~我妈妈经常做,很经典哟!
原料就看你们那市场都能买到什么了，一般就是螃蟹，蛏干，淡菜干，墨鱼，小鲍鱼，鱼翅之类的，加上白菜什么的。加牛奶可以去一些腥味，汤喝起来也更顺口。具体做法我也不清楚。。可以到处找找，自己摸索一下出来。
用牛奶可以做什么点心
一、家庭必备点心之水晶紫薯卷
首先准备300克红薯淀粉、20克细砂糖，加入适量清水揉成光滑的面团，备用。取一个新鲜的紫薯，去皮切成小块，隔水蒸熟，用勺子压碎。将揉好的面团擀薄，切成长方形，将压碎的紫薯平铺在面饼上，用保鲜膜裹好，压实，切成约4厘米的长度，放入蒸格隔水蒸10分钟，美味的水晶紫薯卷完成！
二、家庭必备点心之千层香酥饼
准备300克面粉，放入一个鸡蛋、5克酵母粉，加入适量温水和面，揉至表面光滑，盖上保鲜膜醒发40分钟。准备一个大碗，碗中加入适量肉馅、葱末、蒜末、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油、辣椒酱调匀，做成馅。将发酵好的面团撮成长条，卷起来，再擀开，反复几次，然后擀成圆形，加入适量的馅，均匀铺在面饼上，用刀从圆心处向外划几刀，折叠起来，制成圆形。电饼铛刷油，开二档，煎3分钟煎至金黄，翻面再煎另一面，煎至金黄酥脆，美味完成！
三、家庭必备点心之蔬菜麻饼
准备一把新鲜的菠菜，洗干净，取菠菜叶放入榨汁机中榨取，取300克面粉，加入5克酵母，取适量菠菜汁和面，揉好后醒发40分钟。面粉发好后，复揉排气，切成小剂子，擀成圆饼状，裹上适量芝麻，锅中烧油，油温七成热放入小饼，小火慢炸至两面金黄，出锅即可食用。
四、家庭必备点心之蛋黄包
准备四个咸鸭蛋黄，隔水蒸10分钟，取出放入碗中，用勺子压碎，备用。准备250克面粉，7克酵母粉，用适量温水和面，揉至表面光滑，用保鲜膜盖住醒发50分钟，待面发好后，将面团排气，切成均匀的小剂子，包入适量压碎的蛋黄，收口包好。锅中烧水，待水开后将蛋黄包放入蒸锅大火蒸10分钟，出锅稍稍放凉，就可以食用了！
五、家庭必备点心之百果糕
准备葡萄干、红豆、大红枣或者一些其他自己爱吃的果干等，洗干净，太大的改刀切小。取300克面粉，加入5克酵母，一个鸡蛋，用打蛋器充分打发，再加入准备好的果干，混合均匀。取一个方形模具，底部铺上一张油纸，倒入面糊，烤箱预热，180度烤15分钟，取出放凉，切成小块，就可以享用啦！
这些冬季家庭必备的小点心
牛奶乳饼的做法大全窍门
料
鱼胶粉
4茶匙牛奶250ml鲜
忌廉
300ml
椰浆
100ml砂糖70g桂花5g
做法
1
加入牛奶
2
放入椰浆，糖
3
加入桂花
4
把鱼胶粉混合物加入牛奶中
5
均匀混合
6
过筛倒进
一大碗
中
7
倒进6个
啫哩
（果冻）模型中
8
加上蜂蜜和桂花
9
桂花牛奶冻
牛奶和地瓜点心怎么做
一说到乳饼，很多的人第一印象就是宝宝吃的食物。其实不是的，乳饼是一种云南特产，主要是利用牛奶或者是羊奶制作而成的。其实乳饼也是奶酪中的一种，但是因为存储和制作工业等问题，在北方并不是很常见。想要制作乳饼，那么需要准备新鲜的牛奶，而且方式也比较复杂。
做法:取鲜奶，兑入一种从当地山上采集的酸果榨汁液，酸化乳液。酪蛋白遇酸析出。经过滤，压实，适度脱水后成品。其工艺原理和工序跟制作豆腐有异曲同工之妙，惟豆腐是大豆植物蛋白，而乳饼为牛羊酪蛋白。由此，乳饼其实应该称为“奶豆腐”。
吃法:乳饼的吃法很多，可煎、煮、蒸、烤，亦可生吃。和火腿片合在一起熟制，就成了云南名菜“火夹饼”，在滇味莱中，乳饼菜肴有生煎乳饼、套炸乳饼、粉蒸乳饼、鲜肉蒸乳饼、青豆米烩乳饼等家常菜式，还是锅贴乳饼、火夹清蒸乳饼、太极乳饼、竹荪烩乳饼、三鲜烩乳饼以及甜食的金钱夹沙乳饼等筵席名贵莱式，深受各族人民的喜爱。
乳饼是一种高蛋白、高脂肪的滋补营养食品，与西方的奶酪有异曲同功之妙。经分析，乳饼含水40%，优质蛋白质达20%以上，脂肪约30%，乳饼中的蛋白质是全价蛋白质，含有人体所需的八种必需氨基酸，消化率达98%左右；乳饼中的脂肪品质好，容易被人体消化吸收；乳饼还含有大量的脂溶性维生素A和钙等。
材料
红薯，牛奶，面粉，蛋清，白糖，蛋黄，油
做法
1、将红薯去皮蒸熟，然后捣成泥。
2、加入牛奶搅拌均匀，再加入适量面粉调成粘稠糊状即可。
3、将蛋清打入另一个容器，加适量白糖打发。
4、然后将打发的蛋清和蛋黄一起倒入红薯中，再次搅拌均匀。
5、将准备好的容器抹好油，把红薯糊倒入水开后上锅蒸20分钟即可。
