用料
酸木瓜 半个
鸡肉 半只
姜 适量
酸木瓜煮鸡的做法
酸木瓜对半切开，去掉里面的核，皮削不削都可以
先把鸡顿熟
鸡肉顿的差不多再放入酸木瓜，继续炖煮
这个蘸料一定不能少，放入葱，蒜末，蚝油，味极鲜酱油，胡辣子，最后用热油呛一下
鸡木瓜汤的做法
酸木瓜炖鸡的做法
原材料：
主料：土公鸡、老火腿、油。
辅料：干辣椒，姜，蒜，清水，白木瓜，盐，香葱，香菜。
做法：
1、土公鸡洗净斩块沥干水份备用。
2、火腿(最好是保存完好的一年以上的老火腿，味儿更香)切片备用。
3、热油(我用的鸡油+核桃油)下干辣椒爆变色后加入火腿片炒干、炒香至火腿皮出油时下鸡肉块爆炒，同时下部分姜、蒜片，爆至水汽干燥，鸡肉收紧，鸡皮出油时加开水(开水量至少没过鸡肉，想汤多就多加一些，哈哈，水多谓之炖，水少谓烧。不过，记得一次性加够，中途不得再加。)。
4、汤沸后，加入白木瓜片(半只鸡，加一只鲜白木瓜合适。若无鲜白木瓜，也可用木瓜干片)、剩下的姜、蒜片，大火烧制约20分钟左右，调盐味，关火，盛砵，撒香葱、香菜段即可。
木瓜可以煲鸡汤吗
鸡肉木瓜汤的用料
鸡肉适量 青木瓜一个
红枣适量
鸡肉木瓜汤的做法
步骤1
1 鸡肉洗净入锅，拍点姜片去腥（我妈是放了油的） 2锅内放水，放入红枣，要是想喝多点汤就放多点水，然后倒点料酒，盖上锅盖先煲鸡肉 3把生木瓜切正方形待备 4过了半个钟以后就把木瓜放进锅里，别急着盖上锅盖，尝一下汤水是否合适，然后盖上锅盖再煲个十分钟就行了。
1、番木瓜煲鸡汤具备舒肝和胃，丰胸美乳催乳，润化皮肤，增强抵抗力的作用。
2、番木瓜营养丰富，含有的木瓜酵素是完善番木瓜的二倍上下，这种木瓜酵素不但可降解性蛋白、糖原，更可降解性人体脂肪。
3、木瓜酵素和维生素D刺激性女士的黄体素生长激素，协助乳腺生长发育。
4、番木瓜酶不但对女孩胸部发育有非常大的协助，并且有促进消化，协助排出来身体内毒素，具有美容护肤润化皮肤的作用。
木瓜煲鸡汤的功效有哪些呢？
原材料
2－3人份番木瓜：1个（约400克）光鸡：一整只姜：3片水：8碗调味品：黑胡椒粉：1/4汤勺 酒酿：1汤勺 盐：少量
作法
1、青木瓜清洗削皮，切半去籽，切割成小块；
2、鸡清洗斩件，汆水捞出；
3、烧开冷水，放进青木瓜、黑椒鸡块、生姜片和酒酿，文火煮20分钟，转文火煲一个小时，下盐和黑胡椒粉调料就可以品味。
服用注意事项：
青木瓜营养丰富，含有的木瓜酵素是完善番木瓜的二倍上下，这种木瓜酵素不但可降解性蛋白、糖原，更可降解性人体脂肪；木瓜酵素和维生素D刺激性女士的黄体素生长激素，协助乳腺生长发育；番木瓜酶不但对女孩胸部发育有非常大的协助，并且有促进消化，协助排出来身体内毒素，具有美容护肤润化皮肤的作用。
