1、做法一
主料：木瓜半个、鲜牛奶250ml。
做法：木瓜一切为二，去籽，再切成条，用水果刀将条横划几刀，抓住条的两端，翻面去皮得到木瓜块；木瓜块加250ml鲜奶置蒸锅（或炖盅）炖（蒸）10～15分钟，稍冷即可食用，喜爱较甜者可加入1匙蜂蜜。
2、做法二
材料：木瓜半个、牛奶200毫升、冰糖20克。
做法：准备木瓜、牛奶及冰糖，木瓜去皮去籽，切小块；加没过木瓜的清水，然后就开始煮，煮至透明，再放入冰糖；到冰糖熬化后开始放牛奶(适当放牛奶，大概200毫升)；煮至牛起小泡，说开未开的就可以关火了。
3、做法三
材料：木瓜1个、牛奶250g、红枣8粒、红糖适量。
做法：木瓜除皮。红枣泡十分钟。红枣去核，木瓜切丁。把木瓜红枣加一碗清水放牛奶锅里煮。煮开10分钟后倒牛奶进去。放适量的红糖，等锅里再次煮开就好了。
木瓜炖牛奶的做法
木瓜牛奶：
1
材料：木瓜150克，牛奶200cc（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做
法：
木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
2
材
料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做
法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，
以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
3
材
料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做
法：1选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
其实木瓜炖奶并不是真的用“炖”的，其实应该叫“木瓜煮奶”才对。做法很简单，用水将木瓜煮出味来,煮多久随你喜欢,记得要先放糖,这样甜味才会渗进木瓜里,(因为我不喜欢吃汤渣,包括木瓜牛奶里的木瓜都不吃,但是后来试过用糖水煮木瓜后,那木瓜实好吃得不得)记住,水不要放太多,因为等下你还要放牛奶,但是这个糖一定要放多比较多,你试着是比较甜的,因为牛奶是没有甜味的(甜牛奶例外哦)好了,木瓜煮得差不多了,就可以加牛奶了,加多少,随你便哦加入牛奶滚两滚就可以了。试试吧,如果喜欢西米,加点煮好的西米,口感会更好哦
折叠食材准备
木瓜、牛奶
木瓜
木瓜(16张)
折叠制作步骤
1、木瓜适量，树熟的(树上成熟)，如果是青木瓜就需要多煮一
木瓜炖牛奶
木瓜炖牛奶
会，洗干净切块，要把籽弄干净，得削去内里一层比较好。
2、锅放水，放木瓜，放冰糖，中小火煮开，揭盖继续煮，直到感觉只剩适量的糖水时候倒入牛奶没过木瓜，小火煮开即可。
