您好，很高兴回答你的问题。红萝卜怎样才好吃，下面就来给你介绍一道莴笋炒红萝卜的制作方法。莴笋和胡萝卜在日常生活中是很常见的绿色蔬菜。莴笋口感清脆，含有丰富的蛋白质和多种维生素。胡萝卜素有“小人参”之称，营养也是十分丰富。话不多说，现在开始吧！
需要食材：
莴笋1根、红萝卜2根、干辣椒三个、盐适量、食用油适量、生抽少许。
制作步骤：
步骤1、莴笋、红萝卜去皮洗净。干辣椒切成小节。
步骤2、把莴笋和胡萝卜切丝，装盘备用。（我这刀功请大家原谅下）
步骤3、锅中倒入适量的植物油，开火把油温烧至5成热时，放入干辣椒节爆香，接着倒入莴笋丝翻炒。（全程大火）
步骤4、莴笋炒出香味后，加入红萝卜丝一起翻炒。
步骤5、炒至红萝卜丝断生，放入食盐和少许生抽调味即可出锅装盘了。这道菜清脆爽口、营养丰富，而且制作简单。是一道美味的家常素食。
红萝卜汤的做法大全家常
1、原料：鸡肉100克、胡萝卜200克、料酒10克、八角5克、姜5克、盐3克、花椒2克、味精1克。
2、将鸡肉洗净,切成片，鸡肉用沸水略煮一下,撇去浮沫。
3、加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨。
4、将胡萝卜洗净,削去皮,切成斜片。
5、待鸡肉煮至七成熟时,放入锅中,加入精盐适量。
6、胡萝卜煮熟调加味精即成。
瘦肉红萝卜加什么材料煲汤好
三文鱼骨红萝卜汤
三文鱼骨胡萝卜汤做法是运用到三文鱼的骨骼剁块以后，将胡萝卜跟生姜片一起放到锅中慢炖一个小时就可以制做而成的，大伙儿大伙儿能够 试着一下它的作法。我们制做三文鱼骨红萝卜汤重要是由于三文鱼带有许多的不饱和脂肪，针对降低血脂及其避免 心血管疾病是非常好的，并且能够 减轻视力下降的状况。
三文鱼骨红萝卜汤
三文鱼中带有丰富多彩的不饱和脂肪，能合理软化血管和血胆固醇，预防心血管疾病。含有的Ω-3油酸也是头部、眼底黄斑及中枢神经系统所不可或缺的物质，有提高脑作用、预防老年痴呆症和防止眼睛视力减低的作用。
食物主要材料
250g三文鱼骨
调料
适当油
适当盐
50g胡萝卜
适当生姜片
制做流程
1 三文鱼骨 胡萝卜 生姜片
2 锅中烧滚油
3 下三文鱼骨双面煎到金**
4 再翻过去煎另一面
5 另用火锅烧开水煮胡萝卜添加生姜片
6 把煎好的三文鱼骨放进火锅中
7 煮半小时
小提示
三文鱼骨有点儿腥味儿，煎的情况下天赋加点生姜沫和花雕酒
大马哈鱼骨海带芽水豆腐酱香
原材料
大马哈鱼骨 2块,柴鱼碎 2汤勺,硬水豆腐(切件) 2块,海带芽 20克,小葱(切条) 1棵,水 8杯,调味品 -,信州味噌 2汤勺,老冰糖 1一小块
作法
1、海带芽清洗，用清小水泡软。
2、锅中放进冷水煮滚，添加大马哈鱼骨、柴鱼碎、海带芽，用低火煮20分钟，再下水豆腐煮10分钟。添加老冰糖、小葱，煮至滚起，最终添加味噌搅拌，即成。
苞米苹果红萝卜汤
原材料原料：
胡萝卜 1-2条
苞米 1-2条
苹果 2-3个
作法
一、把苞米劈成段，放进锅中;
二、胡萝卜清洗，无需去皮，切滚刀块，放进锅中;
三、苹果用苹果Cutter 压，去除芯，其他的所有掉进锅中，假如没专业压苹果的，就围住苹果逐块切;
四、它是电饭锅，开较大 火的一档，也就是做饭的那档，但是盖子不可以全盖实，得用如木筷的东西平放到锅面，搭起盖子一点，不然水滚沸时水就会溢出来，等到苹果越来越全透明就可以。
小技巧
一、胡萝卜无需刨皮，因它的皮是很有利的;
二、无需煮长时间，原材料熬成味就可以，熬长时间会损害维生素。
胡萝卜汤怎么做好喝
加玉米或者苹果煲汤好
玉米苹果红萝卜猪肉汤
材料：玉米半个，苹果一个，红萝卜半个，猪肉（猪骨）一块，水半锅，姜两片，
做法：
1、烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用。
2、红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果去芯切成块，不用苹果切架也可以，用手切一样。
3、此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的，汤放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水，倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉（猪骨），可加两片姜，大火烧开，然后转慢火，大概一至两小时足够。
第一步：首先准备3根胡萝卜，把外皮去除，然后切成薄片，放入蒸锅，把胡萝卜蒸熟，
蒸熟后的胡萝卜取出后倒入料理机中，把胡萝卜打碎，打的越细腻越好。
第二步：准备一斤高筋面粉，加入3克盐，在打入2个鸡蛋，在加入打碎的胡萝卜，最后把面团揉光滑，盖上盖子把面团放一旁醒发30分钟。
第三步:下面我们先来炖一个三鲜汤，用鲜汤搭配面条，营养好吃又解馋。三鲜汤一般我都会用猪蹄，鸭肉还有鸡肉来炖，这三种食材都在锅里先焯一下水，然后再砂锅里准备足量的清水，加入焯水后的三鲜，再来一点姜片和一个葱结，开大火煮开，煮开后转小火炖一个半小时。汤炖至1个小时左右的时候也可以放一些胡萝卜山药进来，都是这个季节的应季蔬菜，孩子老人吃了都比较健康。
第四步：面团醒发好后，用擀面杖擀成一个大面片，面片擀的不宜太厚，吃起来口感不太好，擀好后把它切成宽窄一样的面条，然后再把切好的面条抖散开放在案板上备用。
第五步：炖了一个多小时后我们的三鲜汤也做好了，出锅前加入食用盐就可以了。
第六步：另外准备一个锅，水煮开后下入我们的胡萝卜面条，面条煮熟后捞到一个大一点的盆中。
第七步：盆内再加入我们炖好的三鲜汤，好了一道营养美味的三鲜汤胡萝卜面条就完成了，汤鲜味美，再搭配上胡萝卜面条，非常的营养健康，孩子特别喜欢吃。喜欢的朋友在这个假期可以试着给家人做来吃哦。
