1、准备材料：黑糯米300克、炼乳40克、清水适量。
2、黑糯米先淘洗一遍，用清水浸泡黑糯米一夜，浸泡后的米变膨胀，泡米的水不要倒掉。
3、浸泡后的黑墨米放入电饭煲中，放入泡米水至白米刻度的2刻度，放的水稍微多一点点。
4、盖好锅盖，按“菜单/选择”键选用“杂谷”功能，按“压力煮饭/白米快捷”键，压力煲开始工作。
5、待米饭烹饪结束，打开盖子看一下刚做好的黑糯米饭，软硬程度及Q弹的口感正合适。
6、盛出米饭，放入2大勺炼乳搅匀，炼乳的用来可适当增减，放入碗中即可。
黑色糯米饭怎么做
杂粮糯米饭的做法
1将几种杂粮豆洗净，用水浸泡2－3个小时（如天热需要放在冰箱中浸泡）。如果白天上班时间不合适，可以在早上把米豆泡上，放入冰箱，晚上回来直接煮饭
2杂粮豆浸泡够时间后，将糯米洗净也加水浸泡30分钟（也可将糯米直接放入杂粮中一起浸泡），同时将紫薯削去外皮，切成小块
3将泡好的糯米和杂粮豆、紫薯块混合倒入电饭锅中，倒入泡豆的水（水量要比煮糯米饭时多一些），煮饭。电饭锅跳至保温档后，要多焖一会
4煮好的杂粮饭，因为有黑米和黑豆，所以颜色是紫色的，紫薯沉到米饭下面了
广西的黑色糯米饭，应该怎么做？
黑色糯米饭的做法有很多种，主要是配料这一块的选购。今天就为大家介绍其中配料的一种，配料很简单：黑色糯米1斤、白色糯米1斤、红豆、红枣、桂圆。
1首先将洗净的糯米、红豆放入清水中泡一夜。
2洗净的红枣以及去壳的桂圆与浸泡的糯米红豆搅拌一起，注意动作轻盈。
3将搅拌均匀的配料放入电饭煲里面，煮熟即可
此类的黑色糯米饭味道有些偏甜，糖尿病的朋友不可食用。同理可以制作咸味的黑色糯米饭，即将配料中的红枣、桂圆替换成姜丝、葱末、盐即可。此类的黑色糯米饭做法简单，适用于广大家庭。
黑糯米怎么做好吃黑糯米的做法
引言：我们都知道广西的黑色糯米饭是比较出名的，而且制作方法也是比较简单，在日常生活中我们应该怎么制作这款黑色的糯米饭呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、广西的黑色糯米饭如何制作首先我们要知道在制作广西的黑色糯米饭的时候，我们要拥有一些原材料，就是黑色的糯米，所以第1步我们要将黑色的糯米洗干净，然后可以在里面放入一些红豆，把红豆和糯米一起冲泡，而且可以放置一夜，这个时候他就会浸泡的比较干净，而且变得比较软。而且我们也可以在里面加上一些红枣或者是一些白色的糯米都是可以的，这样掺合起来吃更有味道。
所以我们可以看出来，制作方法非常简单，而且我们吃完之后对身体也是比较好，黑色的食物它都能够有着补血的功效，所以当一些人出现贫血或者是有白头发的时候，吃一些是比较好的。在日常生活中，我们也可以吃一些糯米团子，这个时候黑色的糯米做一些糯米团子是非常好的，首先我们需要将米蒸熟，然后放置一边备用。
二、吃一些健康的食物在准备一些海苔这个时候我们需要把糯米放在海苔上面铺上一层，然后把它们转起来，其实中间也可以做一些夹心，可以放上一些香肠，也可以放上一些榨菜，鸡蛋都是可以的，根据自己的爱好选择一些比较好的食物。所以你会发现这样制作非常好吃，而且在广西的时候很多人是会选择用一些枫叶来包住黑色的糯米这样吃，而且它的颜色会越变越浓。在制作的过程中一定要多给一些油，因为这样才会比较清甜，而且给油可以是植物油，其实橄榄油是特别好的，吃起来也特别的健康。
炒糯米饭怎么炒好吃 炒糯米饭如何炒好吃
黑糯米怎么做好吃：芒果白雪黑糯米甜品
材料 ：黑糯米饭80g、芒果180g、冰牛奶50g、冰激凌100g。
做法：
1、准备食材。
2、先做2个糯米球放入碗中。
3、冰激凌和冰牛奶一起倒入，打成有丰富的泡沫。
4、芒果洗沿中间的核分别切开，用刀横竖均匀切，不要切到皮，再往外翻即可，一半切成芒果粒。
5、打好的奶汁沿碗边慢慢倒入。
6、用勺子抹均匀。
7、再加上芒果和芒果粒即可。
8、放入冰箱冷藏后再食用口味更佳。
黑糯米怎么做好吃：黑糯米苹果
材料： 苹果270g、黑糯米适量、薏米适量。
做法：
1、薏米和黑糯米洗净后浸泡过夜，苹果洗净。
2、苹果切下小一半当盖子，余下的用小刀划一圈。
3、用勺子把中间掏空。
4、之后填埋黑糯米和薏米。
5、盖上苹果盖，放入盆中隔水蒸50分钟即可。
黑糯米怎么做好吃：黑糯米红枣粥
材料： 黑糯米750g、花生适量、红枣10枚、黑枣5枚、鹌鹑蛋30个、红糖砖1块、当归15g。
做法：
1、准备材料。
2、黑糯米洗净，浸泡半小时。
3、浸泡好的花生和洗干净的当归。(花生要浸泡2小时)
4、红枣、黑枣用刀拍扁，去核。
5、去好核的红枣。
6、红枣、黑枣洗干净备用。
7、把鹌鹑蛋煲熟。(大约10分钟左右)
8、鹌鹑蛋去壳，备用。
9、锅里放上适量的水。
10、当归、花生先下锅。
11、待水煮沸后，加进黑糯米。
12、一个多小时过后，再把红枣、黑枣、鹌鹑蛋一起放进去。
13、关火前把红糖砖放进去。大约煲两小时左右。
黑糯米怎么做好吃：黑糯米芒果糖水
材料： 黑糯米100g、芒果1只、椰汁1罐、白砂糖20g。
做法：
1、准备材料。
2、黑糯米提前一天浸泡。
3、然后放入电饭煲像煮米饭一样把它煮熟;需要比一般米饭稍多加一点点水。
4、煮好的黑糯米稍晾凉，洒入白砂糖拌均匀。
5、芒果切成粒状。
6、椰汁倒入锅中加热。
7、煮热的椰汁倒入黑糯米中。
8、把芒果粒放上面即可。
黑糯米怎么做好吃：椰香黑糯米餈
材料： 椰子粉10克、糯米150克、黑米20克、椰蓉20克、糖30克、黑芝麻糊粉40克。
做法：
1、将黑米放入300毫升的热水中浸泡搅拌几分钟后捞出。
2、在泡过黑米的热水中加入椰子粉和糖。
3、将调好的水放凉后倒入糯米粉和黑芝麻粉中调成浓稠浆状的米糊。
4、将米糊放入微波炉中叮4分钟后取出放凉，中间取出搅匀。
5、将熟的餈粑取出揉成球放入装有椰蓉的碗中，滚一滚，装盘即可。
黑糯米怎么做好吃：黑糯米糉子
材料： 黑糯米600g、脱衣绿豆100g、五花肉200g、咸蛋黄3个、糉叶1扎、棉线1束、盐适量、五香粉适量、料酒适量、酱油适量。
做法：
1、准备材料。黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。
2、糉叶用温水泡3小时。
3、五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟;蛋黄切小块。
4、将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀。
5、把糉叶折成漏斗形，先放入黑糯米。
6、再放入脱衣绿豆、五花肉和蛋黄。
7、再放入黑糯米。
8、把它折成三角形，用棉线绳绑紧。
9、将糉子放入高压锅，放入适量水，压30分钟即可。
1、材料：糯米500克、黑豆30克、广式腊肠3根、栗子50克、蜜枣5颗、红枣10颗、红萝卜100克、小葱0克、冬菇30克。
2、糯米浸泡至发透，最好是提前一晚就泡上，腊肠切片，冬菇泡发切片，黑豆泡发，红萝卜切粗条，红枣，蜜枣去核，葱切段，栗子去皮洗净。锅内不放油，开始炒糯米。炒至糯米干爽，炒的时候，记得锅一定要烧热些，这样炒的时候才不会粘锅，看中间，不会粘的是吧。糯米炒的微微发黄时，盛出备用。
3、继续热锅凉油，把葱段，红萝卜，香菇放入煸炒出香味。然后把余下的食材都放入锅内炒匀，然后把炒香的糯米放入锅内，加入适量的开水，放入适量的盐，糖调味，这个饭是咸甜口的，所以糖的量要比盐多些，大概是1：2的份量吧，如果不爱吃太甜的，那就少放。水量不要太多，然后盖上盖子开始焖饭。记得不时地转动一下锅子，让它均匀地受热。
