捉的生的沙牛(也叫蚁狮)晒干，碾成粉末可以煮粥吃，但要适量。一次5克左右，沙牛为蚁蛉科动物蚁蛉的幼虫干燥体，味辛、咸，温。归肾、膀胱经。有解热，镇痉，散结，利尿通淋，化疔毒。用于小儿高热，肾及尿道结石，小便不利，瘰疬，疔疮。
地牯牛养殖利润
1 它的性质、味道和功能是辛辣、咸和温。回肾经膀胱经。解热、解痉、解结、利尿、淋病、解毒。用于小儿高热、肾结石、尿道结石、排尿不利、淋巴结核、溃疡等。常用用量为3 ~ 9g，煎剂或磨粉服用。
2 功能:回肾、膀胱经络。解热、解痉、解结、利尿、淋病、解毒。用于小儿高热、肾结石、尿道结石、排尿不利、淋巴结核、溃疡等。
3沙牛又称地牛、沙鸡、地公。是myrmeleonidae (Myrmeleon sp)幼虫的干虫体。本品颗粒状，长7 ~ 15毫米，全黄棕色，有深棕色斑点;头部扁平较大，有发达的口器，1对上颌，扁平而长，向内弯曲，像钳子刺;胸部较大，腹部有10个环节。胸腹膨大或略膨大，两侧有短毛，尾部有刺;有3双脚，中间的脚最长。其中大部分是在收获、加工和油炸过程中脱落的。光和脆。略带鱼腥味，略带咸味。最好是大、全尺寸、黄褐色、轻、膨胀、无沙、无泥。
蚁狮可以人工养殖吗
一斤一万。投入5000块，在农村养殖地牯牛，一斤可以卖1万多，是有药材商来收购的，如今地牯牛的价格一般是在35元到45元一斤左右，一头地牯牛的体重是在1000斤左右，其宰杀好后其地牯牛应该在500斤左右。
可以。
一般可以人工养殖蚁狮，蚁狮又被称为沙牛，成虫和幼虫都为肉食性动物，当它长成成虫之后就被称为蚁蛉，蚁蛉的外形则与蜻蜓有点像，属于中型或者大型昆虫。
养殖方法（1）既可以采用单头饲养的方法，也可以采用集体饲养的方法，若为单头饲养，那么一般可以将蚁狮饲养在高5cm，底径3-4cm，口径5cm的塑料杯中，每杯饲养1头。若是集体饲养，则需要将蚁狮饲养在大小为25cm×25cm，深度在5cm以上的塑料盘中，而且饲养密度不宜过大，2龄的蚁狮以每30平方厘米饲养1头为宜，3龄的蚁狮以每40平方厘米饲养1头为宜。需注意，不论是单头饲养还是集体饲养，都需要在容器中铺好厚度为25cm的干燥细沙。在投喂的时候则需要根据蚁狮的体型而定，1龄的蚁狮因为身体比较小，因此可以投喂小型蚂蚁和白蚁幼虫，每日或者隔日投饲1头，而2-3龄的蚁狮就可以投喂米蛾和绿豆象的成虫。
