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牛蛙煮熟了有寄生虫么
1、食用牛蛙会产生寄生虫。其中的寄生虫种类很多，大部分寄生虫只能在牛蛙体内寄生，不能传染给人类。但是牛蛙中的一些寄生虫，也可以寄生于人体内，尤其是绦虫的幼虫裂头蚴，广州管圆线虫，寄生于人体后，可引起严重的寄生虫病。
2、牛蛙里面的寄生虫怎么清除。裂头蚴是牛蛙体内的一种极具适应性的寄生虫，通常高温、低温、白酒、芥末等都是难以杀灭的。若食用含有此活寄生虫的牛蛙，则可引起寄生虫感染。牛蛙在100摄氏度以上的高温下烹调，可以杀灭寄生虫。
人工养殖的牛蛙有寄生虫吗好担心在饭店里吃了干锅牛蛙。大神速来解答。
牛蛙在高温下已经烹饪完全熟透的情况下，是不存在有寄生虫的。如果有生吃的情况下可能会存在有寄生虫。所以使用牛蛙您已经吃了炒熟了的牛蛙，完全熟透的情况下，是不会有问题的。建议不用担心，您只是吃了炒熟的牛蛙，这种情况下没有多大问题。
牛蛙有很好的滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。
牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质199克,脂肪03克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。离氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。
扩展资料
牛蛙全身都是宝，是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类。牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。
牛蛙肉还有很高的药用价值，其性平、味甘，具有滋补解毒的功效，夏季食用可避免皮肤生疮毒，手术患者食用可促进伤口愈合，肝、肺病患者食用可明显增进食欲。
牛蛙皮是优质的乐器材料，上等的制革原料，还可提炼高级豁胶；牛蛙油可制优质油脂，牛蛙脑垂体是高效的催产激素，牛蛙的下脚料可制优质饲料。牛蛙还是良好的实验动物，是忠实的植保卫士。人工养殖牛蛙生长快，产量高，成本低，价值高，具有很高的经济效益。
-牛蛙
嘛……首先寄生虫也是虫……通常在沸水中活不了多久的。牛蛙体内的寄生虫大部分是自然环境中搞到的,人工养殖通常没有。而且良好的烹调方式可以杀灭寄生虫,但是对细菌/真菌产生的毒素无效。被寄生虫感染通常是因为食用了未煮熟的食品。尽管我是渣渣菜鸟,但是可以向你保证……如果你的那家饭店靠谱的话……应该是没有问题的。
