白菜含有大白菜丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
食材
主料
白菜
200克
土豆
100克
干豆腐
100克
辅料
葱
适量
胡萝卜
适量
调味料
适量
熟豆油
适量
步骤
1将所以菜洗好后，土豆切条。白菜叶和根布切好分开，干豆腐切好后先在水里煮两分钟，取出备用。如图。
2先将白菜炒软后，再加入适量熟豆油，加入所以菜炒几下，加适量盐，酱油。煮十五分钟左右。
3土豆熟了后，加味精葱花即可。
怎么做好吃，土豆片炒干豆腐的家常做法
干豆腐炖土豆片的做法：
1、五花肉和土豆切片，干豆腐切条，尖椒切段，准备炸好的肉丸子；
2、锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒，再放点十三香并放酱油炒香，下土豆片煸炒上色，加适量水大火烧开；
3、干豆腐下锅，加入适量蚝油和盐炖约五分钟；
4、肉丸子和尖椒段放入锅里炖两分钟，加适量鸡精，起锅装盘。
干土豆片做法：
1、土豆片提前用水泡上半小时，泡软后取出备用，香肠、青椒、洋葱都切片或切丝备用；
2、下香肠片小火煎出油来，再下洋葱丝，煎香洋葱；
3,加入一汤匙的豆瓣酱，拌炒均匀后加入土豆片，翻炒一下加入少量的醋，一汤匙生抽，大火翻炒,加入水并没过土豆片；
4、加盖焖煮几分钟后，加入青椒翻炒，起锅装盘。
土豆丝的做法，干豆腐炒土豆丝怎么做好吃
食材
主料
干豆腐3两
土豆2个
辅料
食用油适量
葱花适量
盐适量
胡椒粉适量
步骤
1、土豆去皮洗净切片备用。干豆腐用水焯一下，切块备用。
2、锅内放入适量的油，待油热放入葱花和胡椒粉爆出香味。
3，然后倒入土豆片翻炒至8分熟，倒入焯好的干豆腐，加入适量的盐，翻炒均匀，即可出锅装盘。
炖干豆腐的做法，土豆炖干豆腐怎么做好吃
步骤
干豆腐炒土豆丝的做法步骤11土豆洗净
干豆腐炒土豆丝的做法步骤22切成粗丝
干豆腐炒土豆丝的做法步骤33干豆腐切成条
干豆腐炒土豆丝的做法步骤44热锅热油放入土豆丝翻炒
干豆腐炒土豆丝的做法步骤55放入干豆腐翻炒
干豆腐炒土豆丝的做法步骤66添适量水，炖3分钟左右，放入盐适量，收汁
干豆腐炒土豆丝的做法步骤77装盘了
步骤
1土豆切片
2干豆腐切片
3肉切片
4锅内放油，油热放肉，炒2分钟左右，放入酱油、土豆片炒匀
5将干豆腐放入
6加适量盐和水，盖上锅盖大火炖7－8分钟
7炖好了出锅
小贴士:
放少许水炖一会，入味好。如果炒土豆片，土豆片可以切的薄一些，如果炖土豆片，土豆片可以切的稍微厚一点。
