需要提前准备好的材料包括：灵芝 半个、鸡 半只、红枣 适量、枸杞 适量、党参 适量、桂圆 适量、姜 适量、盐 适量。
一、第一步处理好材料，鸡洗净切块，党参切段，灵芝切成长条，放一旁备用。
二、将鸡块放入锅中焯水，然后捞出冲洗干净。
三、锅内放入鸡块和水。
四、然后放入准备好的姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参还有灵芝。
五、盖上盖，使用大火煮开，煮开后转小火炖90分钟。
六、90分钟后加盐拌匀。
七、拌匀后盛出，这样灵芝汤就已经完成了。
如何用灵芝煲汤
灵芝是一种比较昂贵的食材，我们食用的方法主要是通过煲汤食用，而且最好是搭配鸽子、猪骨以及大骨头等营养物质比较高的食材。对于灵芝炖鸽子汤，我们应该要准备好灵芝跟鸽子，然后将这两者放在锅里面炖一个小时后再加入山药，在煲半个小时就可以食用了，具体做法可以尝试下面的内容。
灵芝山药鸽子汤
材料：鸽子，灵芝，山药，盐，香葱等
步骤：
1鸽子一只，里外清洗干净，放凉水锅里煮开
2焯下水，去去浮沫，捞出，其实很干净，没有什么浮沫;也有说鸽子的血是大补，不用焯水，直接煲汤即可
3鸽子入紫砂炖锅中，再放两片紫灵芝
4隔水炖，炖汤程序用了两个半小时
5山药削外皮，切成滚刀块，泡凉水中，防止氧化变黑
6还差30分钟时，打开盖子，将山药块倒入锅中，再盖上盖子完成剩下的时间
7出锅时可根据口味加盐，撒少许香葱
灵芝猪骨汤
材料：猪大骨，灵芝，盐，姜，葱，料酒等
步骤：
1准备好食材
2猪大骨洗净，放入冷水锅煮开，捞出漂净。
3取炖锅，放入猪大骨
4加满清水
5放入姜片，葱结
6放入灵芝
7加料酒
8慢火炖煮35个钟头
9去浮油，加点盐即可。
花胶灵芝汤
材料：瘦肉，灵芝，花胶，红枣，油，盐，淮山，百合等
步骤：
1备好1两瘦肉，洗干净
2备好花胶2只
3备好灵芝
4备好红枣，洗干净
5备好淮山和百合
6所有材料浸泡一下，然后放锅里隔水炖
7炖煮3小时之后就完成
冬瓜灵芝汤
材料：冬瓜，灵芝，虾米，食盐，葱，姜，高汤等
步骤：
1准备汤原料：冬瓜1kg、灵芝1棵、海米30克、姜1小块、葱一段，鸡高汤1500ml，盐适量。
2海米冲洗干净，用清水浸泡20分钟备用。
3煲汤用冬瓜的详细分解切法：先打去冬瓜的表皮，然后纵向切成8块。
4再把每一块，横切，去掉瓜瓤。
5最后分切成2~3cm厚的块即可。需要说明的是：煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片，否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂。
6把全部汤食材放入乐美雅玻璃陶瓷锅汤煲中，加入鸡高汤。没有的话，加入等量的清水也可以。
7盖好汤煲的盖子，放在旺火煮开。
8汤煮沸后，转文火，继续煲30~40分钟。
9最后加入1小勺盐，转大火，煲5分钟就可以了。
10喝的时候，可以依据个人汤口味，调入适量的胡椒粉。
灵芝煲汤：
1、灵芝清补汤：
配料：选用芝人堂泰山野生赤灵芝或切片15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克。盐适量。
制作方法 ：将芝人堂泰山野生赤灵芝切片等药材浸入6000毫升水中约10分钟，再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250至300毫升，吃肉喝汤每天1次。
2、灵芝陈皮老鸭汤：
配料：芝人堂泰山野生赤灵芝或灵芝切片50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚。
制作方法：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；芝人堂泰山野生赤灵芝切片、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
