燕麦糊
配料如下:燕麦片35g,水2碗,牛奶250ml,枸杞20个,香蕉1根。

具体做法如下:将燕麦片和水放入一个小牛奶锅中,加入20个枸杞,中火煮至粘稠,然后放入汤碗中,加入250ml牛奶,将香蕉去皮,切成小块,放在一起。搅拌好就可以吃了。喜欢甜的还可以加点糖!
燕麦片和山药米饭
食材如下:山药1根,枸杞1把,燕麦片半杯,大米2杯,水适量。
具体做法如下:将枸杞用清水浸泡10分钟左右,山药去皮切小块,燕麦米和大米用清水洗两遍,沥干水,加水,将山药和枸杞放入锅中,用勺子拌匀,使山药不会全部浮在煮熟的米饭表面。盖上锅盖,启动煮饭按钮,大概半个小时就能做出一锅美味的山药饭。煮熟的山药燕麦米饭具有特别诱人的香味。
做法:燕麦香蕉卷
食材如下:香蕉3根,燕麦片100g,鸡蛋1个。
具体做法如下:鸡蛋打碎,香蕉切段,香蕉放入蛋液中,蘸蛋液,再蘸淀粉,再蘸蛋液,最后蘸燕麦片,都蘸燕麦片备用。锅里放宽油,加热到七成热,把油锅里的香蕉炸到金**,捞出来,放在吸油纸上吸出多余的油,就可以吃了。
裸麦可可包三明治的做法
步骤step
1
水、盐、糖、油、粉类、酵母依次放入搅拌桶
步骤step
2
开启面包机搅拌30分钟
步骤step
3
因为添加了粗粮,而且是餐包,能拉出破洞为锯齿状的膜就可以了

步骤step
4
放入盆子里,盖上一块湿布,室温发酵至2倍大
步骤step
5
排气,分割成6份,每份是75克,滚圆,发酵20分钟
步骤step
6
再次排气,整形橄榄状
步骤step
7
表面喷水,滚上麦片和黑、白芝麻,最后发酵40分钟,割包
步骤step
8
烤箱预热220度,烤盘放入烤箱中层,把温度调至上火200度,下火180度,开启热风,烤20-25分钟(家用烤箱开烤箱门是会消耗一部分热量的,所以预热时可以适当调高温度,放入食物后再调回来)。烤盘较接近下火,所以下火温度可以比上火略低,保证成熟度一致
裸麦可可包三明治的成品图
裸麦可可包三明治的烹饪技巧

技巧tips
1面包可以整形成任意形状,表面划两刀会涨发的更均匀。
2可可粉让整个面包香气浓郁,而且颜色更好看。
3三明治材料用了球生菜,酸黄瓜汉堡酱,黄瓜片和尖椒。


