红豆花生红枣粥是一款很好的补脑、健脑保健粥，老少皆宜，闲来无事的话不如煮这款美味、营养又保健的粥来保养下吧
做法
1 红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。
2 红枣洗净，剔去枣核。
3 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
4 锅中加入约1500毫升冷水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以白糖调味即可。
红小豆怎么煮最容易开花
功效：补益气血、下乳。每日1份，分3次服完，连服20天。产后缺乳、少乳者食用效果佳。原料：瘦猪肉、莲藕、赤小豆调料：精盐适宜季节：春、夏、秋小帖士：莲藕知识介绍：别名：连菜、藕、菡萏、芙蕖藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。藕呈短圆柱形，外皮粗厚，光滑为灰白色或银灰色，内部白色；节部中央膨大，内有大小不同的孔道若干条，排列左右对称；体较重，质脆嫩，在我国食用栽培的莲
藕，可分为两大类：第一类为藕用种。其根茎较肥大，外皮白色，肉质脆嫩，味甜，产量高，结莲子不多；第二类为莲用种，莲较小，肉质稍带灰色，品质较差，但
结果多，主要采收莲子。作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。莲藕营养分析：
1
清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2
通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发
出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3
益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4
止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
莲藕适合人群：一般人群均可食用1
老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用；2
藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；3
藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。莲藕食疗作用：生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经；具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效；主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘；具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。莲藕做法指导：
1
藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。
2
食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。
3
藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。
4
煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。
5
没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。使用提示：每餐200克
该答案来自梅梅菜谱网官方网站
红豆红枣莲藕能一起煮吗
红豆、绿豆这些豆类想要煮烂的话，需要耗费很长的时间，大概需要2个小时左右。但是对于很多上班族来说，肯定不想浪费太多的时间来准备。
今天就教你用几种简单的方法来将这些难煮的豆子煮开花。
1、冷冻法
将红豆清洗干净，装进塑料袋封闭，然后放进冰箱冷冻两个小时左右。再拿出来煮，它就非常容易开花了。
2、加碱法
煮红豆时，加上一点点碱面或者是小苏打，不过分量一定不要太多。
3、预约煮
其实现在的电器已经很智能了，我们可以在前一天晚上将红豆放入锅里，预约煮粥。第二天你喝的时候，红豆一定是开花的。
红豆莲藕银耳煲的做法，红豆莲藕银耳煲怎么做
红豆红枣莲藕能一起煮。
1、作用有滋润肌肤，益颜美容。民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。也可以减少老人斑大枣益气养血，红豆含有维生素与矿物质，有利造血系统工作，所以具有补血作用。
2、红豆红枣莲藕能一起煮有内调作用，调理气血，气血通畅了人也精神了身体也好了，这可以当作早餐和晚餐，也可以起到减肥的作用。红豆红枣莲藕一起煮秋有养生调理、健脾开胃调理、清热去火调理、利尿调理功效。
3、藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。
扩展资料：
红豆有通便利尿功效，而且对我们的五脏均有着极好的滋补作用，不仅能够养胃益脾、还能使肾脏功能得到增强。而对于女性朋友来说，红豆也是非常不错的美容养颜食品。
莲藕能够起到极好的清热解烦的作用，还能够解渴、止呕，把新鲜的莲藕榨汁饮用功效更好。如果把莲藕煮熟了吃那么能够起到健脾、开胃以及补心的功效，对五脏都有着非常好的滋补功效，可以消食、生肌，还可以止渴。
—红枣红豆莲藕粥
如何做出好吃的红豆粥？
食材
红小豆150g
莲藕200g
冰糖适量
枸杞适量
银耳适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
银耳凉水泡发
2
泡了一夜的红小豆
3
银耳洗净撕成小朵
4
银耳与红豆放入电压力锅里，加入足够的清水
5
莲藕洗净去皮切块也放入锅里
6
加适量冰糖
7
适量枸杞
8
选择“粥”菜单
9
半个小时左右就保温了，不着急吃，我多焖了半个小时才把电源
10
盛在碗里，美容养颜的红豆汤开吃，呵呵
能给女人补血生液的莲藕红豆白鸽汤，是怎样的做法呢？
把红豆和约伯的眼泪粥煮得鲜美的关键是将红豆和约伯的眼泪用高热煮，然后加入藕粉使其变稠。具体方法如下：
主要成分：糯米50克、红豆30克、薏苡仁40克
附件：1000ml清水
1、主要原料：糯米50克，薏米40克，红豆30克。
2、把糯米、约伯的眼泪和红豆洗净。
3、将糯米、薏米和红豆放入锅内，加入清水1000毫升。
4、盖上锅盖，用中高火加热至上层空气，换低火保持压力，加热25分钟。
5、减压后，打开锅盖检查，它很粘。
6、将莲藕粉放入碗中，倒入少量冷水。
7、再煮一次粥，拌上酱汁煮开。
8、完成。
注意事项：
1、薏苡仁很凉，一次不要过量。
2、因为约伯的眼泪和红豆都很硬，需要先用水冲洗，然后浸泡两个小时。
莲藕红豆猪骨汤的做法
煲汤的鸽子最好买老鸽子，煲得时间越长汤越鲜美。老鸽子不像肉鸽子肉嫩，只适合煲滋补汤，适合孕妇和小宝宝。让摊主把鸽子直接处理好，回家用清水冲洗干净。炖锅烧水，锅内加姜片、葱段，水沸腾后加料酒，然后用勺子舀出来把鸽子里里外外全部用开水烫一遍，这样可以把表皮的腥味给烫掉，烫鸽子的水要倒掉不用。
鸽子加入到砂锅中加入足够多的清水，水要一次加够，中途加水会影响汤的味道，大火煮开然后撇去浮沫，加入红枣、枸杞、莲子、生姜两片，大火煮开然后转小火熬制两个小时。鸽子汤煲好后，用适量的盐调味即可，像胡椒粉、鸡精之类的，一律不用加。毕竟煲了这么久了，鸽子和瘦肉的氨基酸都释放出来了，非常鲜美了！
锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即可。煮鸽子汤时一定不能放花椒、八角，否则汤味会失去鲜美。红豆鸽子汤能促进身体康复和伤口愈合，适合各种手术后的病人进补食用。
很多人一提到熬制进补的汤品，常常最先想到的就是熬制鸡汤的肉鸡，其实用鸽子来熬汤，营养价值非常高，鸽子汤里含有的蛋白质非常的丰富，并且微量元素也很丰富。搭配不同的食材，所体现出的营养价值也不尽相同，不管哪种炖煮方法，鸽子炖煮出的营养价值不会改变的。饮用鸽子汤能健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，延年益寿，具有滋肾益气，祛风解毒，调经止痛的功效。红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下瘦肉莲藕红豆汤的做法。
1锅洗净，将莲藕洗净之后切块放入，我是带皮的，不喜欢吃莲藕皮的可以去掉！
21红豆适量洗净，浸泡半小时，陈皮洗净，浸泡十五分钟，去掉里面的白瓢。
32切肉适量，建议改用排骨，由于家中排骨用光了，只好用瘦肉代替的！(瘦肉莲藕红豆汤^__^瘦肉莲藕红豆汤)嘻嘻……
4三个小时后，锅中莲藕变软，红豆熟透，起锅加入少量盐即可！
今天这道既简单又营养的瘦肉莲藕红豆汤，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
