水果店想要经营的好,需要在水果店的设计上下点功夫,只有通过抓住顾客,提高水果店的回头率才能从根本上经营好水果店,这时候一个好的设计可以给你很大的帮助。那么怎么设计水果店才好?下面我们将为大家带来水果店设计标准方案,希望能对大家有所帮助。
怎么设计水果店才好?

水果店设计标准方案1、店面规划:水果店设计可以说是整个店的招牌,水果店的水果种类、价格基本都差不多,如何一眼就吸引住消费者,靠的就是门面。所以在门面的装修上要做到形式简洁、格调新颖、色彩和谐,以凸显自己的形象,只有有了吸引力才不会被消费者遗忘和忽视,开店的朋友们不如在店面的设计上可以多多注意灯箱和门面海报。
水果店设计标准方案2、天花板:天花板的吊顶不用太过复杂,但是要注意装饰,比如我们可以在天花板上悬挂一些塑料的绿色的枝叶和水果,以突出水果店的自然、绿色和健康。其次是照明,灯光可以影响整个水果店的气氛,照明效果好与光线昏暗的水果店会带给消费者两种截然不同的感受——前者给人的是轻松明快的感受,后者给人的则是低沉与压抑。有的水果店为了节省那一点电费,少开了几盏灯,这种因小失大的行为切记不能再有了,如果灯坏了更是要及时修理。灯光的颜色也是需要注意的,颜色在一定程度上会对心情产生影响,红色、**、橙色等暖色调可以给人温暖热情的感觉。
水果店设计标准方案3、空间布局:在布局方面,水果店需要抓住的就是干净清爽、整齐有序八个字。进出口不能有障碍物,障碍物会影响消费者的采购路线,称重和付款的地方空间要稍微大一点也要显眼,这样可以顾客多的时候不会拥挤也可以节约顾客时间。
水果店设计标准方案4、水果架:水果架的不能做的太拥挤,而且防水性能要好,为了保持水果的新鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会很容易腐烂。而且水果容易碰上,一旦撞到就会影响水果的外观,影响出售,所以水果架不能用棱角。水果在摆放的时候不能为了追求数量而在水果架上放满了水果,这样不利于顾客的的拿放,水果还容易掉落在地。
水果店设计标准方案5、店面招牌:店面招牌是个重点,过往及远处的路人最先看的就是店面的招牌,是水果店的第一广告。所以,招牌要设计好,最好以简洁、新颖的格调来突出水果店的特色,引起消费者的注意。
水果店设计标准方案6、规划布局:总的来说,水果店的装修要简洁明快,选用的颜色要清新、清爽,可以以草绿色为主。水果店的出入口要分开,以便于引导顾客采购,也方便顾客结算。另外付款和过秤处也要分开,可以节约顾客付款时间。让顾客等太久了,顾客就会很烦,不利于水果店的生意。可以在墙上适合的地方装上几面镜子,这样可以使水果店看上去品种更加多、很抢眼。并且选用的灯具灯光一定要明亮,暗淡的灯光会让人不舒服,也不利于水果呈现它最鲜艳的颜色。
水果店设计标准方案7、水果架:在装修的时候就要规划好水果架的位置,水果柜及水果架盛装水果的边沿不要太高,最好可以刚好放下一层苹果。水果架的防水性能要好,为了给水果保鲜,需要经常给水果洒水,久而久之,不耐水的木架可能就会腐烂,影响使用效果。水果架不要有棱角,容易擦伤水果。
水果店设计标准方案8、室内装饰:水果店装饰每个模块都要重视起来,包括墙面颜色、灯箱、价格牌、水果名称标志牌、各个区的域标志牌、天花板凳等等都不能忽略。在店内可增加适量的装饰品,如水果模具等,但不要太多,太多了反而适得其反。
以上就是小编为您带来的怎么设计水果店才好?水果店设计标准方案的全部内容。
做水果生意的技巧
1、多做些加顾客好友的活动

水果店行业有一句说法,活动越大,越频繁,倒闭越快,越快关门。为什么呢,因为做活动都在让利,都在亏本做,导致水果店的利润就很薄,辛苦了还不赚钱,都在怀疑坚持下去的意义在哪里。水果店结账的时候说一句,您是手机会员,咱们的手机会员享受全场九五折的优惠,这么一说很多顾客也会加的,毕竟加好友又不是一个多么费劲的事,还能打折。加入水果店老板同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、做活动的产品不一定是水果
水果店用纸巾,鸡蛋这些低价的商品做引流效果都很不错,这些商品的进价也不高,对顾客也有吸引力,成本小,往线上导流加好友都是不错的选择。比如消费满50,就可以送一瓶生抽酱油,一些有需求的顾客,会愿意提高销售额来领取赠送的商品,这样可以提高水果店的客单价,扩大了水果店的销售。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、低价活动的顾客质量不好
有些水果店喜欢用裂变的方式做人气,方法也简单,就是拉过来一个新好友,给予拉的人及拉来的人五折。不要总是低价引流,吸引一些贪便宜的低端客户,这种客户是哪里便宜往哪里跑,而且又想便宜,有想好。没有价格的支撑,哪来的服务,就是亏本给他们,他们都还觉得你赚了他们很多钱不领情的。
开水果店要学习的技巧有哪些
选址一般来说,菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是最好的水果店址。1菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果。2公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。3在中高档居民区销售高档水果比较容易,有这个暴利点,赚钱也比较容易。4比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。5成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民没有供、装饰布局关于装饰布局,水果摊可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以,以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。1店面招牌广告规划:店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。设计内容包括:(1)灯箱(2)门面海报2关于天花板的规划(1)在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,突出水果店的自然、绿色、健康概念。(2)灯光主要突出水果的自然色泽,选择高亮度的日光灯比较好,不会出现色泽偏差问题。(3)用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗,增加气氛。3规划布局简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开,节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟,不然顾客会烦。在门两侧合适的地方可以装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目,非常抢眼。4水果架及水果柜设计要点(1)防水性能好。水果保鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会腐烂。(2)水果容易碰伤,装水果的架子不能有棱角。(3)盛装水果的边沿不能太高,以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。5设计制作水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花(吊旗及绿色自然装饰)等等都需要开店之前系统设计,以免之后手忙脚乱。批发技巧1确定经营种类一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。2时间和批发地点选择水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾最好到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多一层转手,价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则,大批发市场的货便宜些,加上路费,也不一定划得来。3认清批发商:批发商大概有两大类四小种:(1)本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。(2)外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。这四种批发商,给出的价格和销售的品种都不一样,需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。4弄清楚批发的真实价格:各种批发商口头上的价格都差不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同,要搞清楚真实的批发价格。批发商一般是在货过称后,把数量用笔记本记下来,这时候你要悄悄观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用,如果可能就靠过去看他们计算的过程,这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有差别,多观察几次就能搞清楚了。5其他小技巧(1)想拿便宜货,可以稍微等一等以樱桃为例,这种果子大概4点开始卖,一过9点批发商便随时准备低价抛售,因为樱桃太容易坏掉了。一般85元/斤能跳水到7元/斤。(2)核对批发价格批发商用计算器算价格,在原来的价格上加上005元,你用脑袋不一定能算过来。所以,要么拿着计算器核对一遍,要么亲自看着他按数目。(3)检查水果品质水果一定要逐一过目、过手,尤其是整箱批发的时候。在一箱水果中藏有一两个坏果很容易。开箱检查是很麻烦,却让你避免损失。(4)核对整箱重量不要批发商说一箱多重,就直接搬货了。一箱一箱过称,少一斤都不行。做生意不是比豪气,一颗果子也是钱,小钱不赚大钱难赚。(5)学会有人情味的技巧如果想要验一下批发商的秤,大没有必要自己也带一台。出发去批货的时候精确称出自己的体重,然后在市场借“称体重”验秤就可以了。有时候挑水果试吃试多了,批发商会不耐烦,这时候掏出一两元钱,说是买下自己尝的,批发商一般就不会再为难你,由你继续慢慢挑下去了。水果挑选和储藏水果生意有其特殊性,水果的挑选和储藏技巧是第一要务,减少损耗是赚钱的基础。经营者最怕挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏。坏果的霉烂很容易传染,根据记者对各家水果店的调查,一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润,如果是量大本小,进错当季主打货品,还有可能因为一批进错的水果而倒闭。要及时把握各种水果的时令,按照利润比率来讲,某种水果刚上市的时候,价格最高,顾客也容易图新鲜而购买,是最好赚钱的时间段。而在这种水果即将下市的时候,进货要十分小心,容易出现坏果。由于各种水果的新鲜程度的判断和储藏技巧各不相同,无法统一描述,以下只简略说明常销售的水果的一般进货和储存技巧,如果是经营其他水果,请读者寻找相关书籍阅读后再进货,以免造成损失。
1、学习把水果摆放好
水果的陈列摆放做好先进先出,先到的货先陈列,还有就是水果有成熟度,把生果摆放在下面,上层摆放熟度高的,这样能更好的卖出去减少熟果的损耗。放风幕柜一般都是放一些后熟型水果,还有一些进口水果,例如牛油果释迦,在外面常温下,如果太熟了的话,一定要封闭冷藏。中岛上的水果,要经常去变换,到了季节,该卖的水果一定要陈列在中岛位置,一个门店如果想盈利,就看水果走不走得起量,做不做得起毛利。开水果店老板同行学习分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子,免费赠送水果店入门电子书。
2、学习水果怎么多走量

现在做生意如果还在等待客户自己找上门来,那生意会越来越不好,要尝试走出去拉顾客,线上线下多做宣传,宣传当天的特价产品。可以多找人合作,跟菜鸟驿站合作就很好的方式,顾客很多都要去那里领取快递,把货品放在那里有个好处,现场还可以做销售,每次团购都会多遇一些水果,在那里让菜鸟老板帮着卖。
邻居去领快递的时候,看到这么大量的水果都会忍不住问多少钱,看见这么多人都买,他也有种跟风的习惯,他也想买。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、水果店的服务很重要
服务方面其实很多人都做不到位,这个要自己细心思考怎么样的服务最留客提高营业额。每个女人都是介意自己年纪的,看见女的多叫姐姐就不会错,通过这些细节服务,提升客户对我门店的好感。另外进店的第一句话,绝对不是产品销售,而是用别的话语打招呼,拉近亲近感,再做店内销售效果会好很多。


