全国烧烤排名第一城市应该还是湖南长沙。
湖南长沙相信每个人都不陌生，湖南长沙的餐饮行业发展是十分发达的，尤其是烧烤，其实他也是全国烧烤排名第一城市。如果想加盟品牌烧烤店的话，这里也就是最适合加盟的地点了，虽然品牌店很多，但是市场还没有饱和，所以加盟以后的发展空间同样是非常大的。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式，不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常都是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
烧烤做法
把豆腐皮清洗干净，一次次对折切段，最后切成豆腐长条，宽度大约2厘米左右，宽度的话5厘米左右。金针菇根部切掉，清洗干净，把金针菇掰开，取一张小豆腐皮，再取一小把金针菇，用豆腐皮把金针菇包裹起来，豆腐皮包裹在金针菇的根部，然后取一根牙签将豆腐皮固定一下。
洋葱蒜瓣放到果汁机的杯子里，再放进去两勺豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱，最后再倒入少许清水打成酱汁。把打好的酱汁炒一炒，锅里烧油倒入打好的酱汁，炒香放入鸡精、胡椒粉、蚝油、调味、孜然粉调味。
以上内容参考：—烧烤
烧烤的加盟费并不是很高，具体要看品牌大小，一般正常在5—20万元左右，包含品牌使用费和品牌管理费，不过这两方面的费用并不是固定的，具体的费用详细还需以创业者所在的城市级别、所选的加盟规模等因素来决定，具体的费用详细还需以创业者的实际支出为准。
一般来说，烧烤是在火上将食物烤熟，烹调至可食用;现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。
