土豆沙拉做法
『低脂土豆沙拉』
准备材料：
·土豆
·午餐肉
·即食蟹柳
·黄瓜
·玉米粒
·鸡蛋
·酸黄瓜
具体步骤：
1鸡蛋煮熟后剥壳切成小块状。
2土豆切块蒸熟，玉米粒焯水煮熟。
3黄瓜和酸黄瓜切块备用。
4午餐肉无油煎熟，即食蟹柳切块。
5依次将食材摆好，撒些许黑胡椒碎，中间加入低脂蛋黄酱，翻拌均匀即可食用。
土豆沙拉的家常做法简单 土豆沙拉的简单家常做法与步骤
1，选择合适的土豆。
土豆基本可以分三类：淀粉含量高、粉粉的（starchy）、普通的（all-purpose）、蜡质口感的（waxy）。（原谅翻译听起来怪怪的。
薄皮、蜡质口感的土豆最适合做土豆沙拉，见步骤6-8图，都是合适的品种；步骤9图为不合适的品种。
2，凉水下锅煮土豆。
3，煮土豆的水里放一小勺盐。
4，煮土豆的时间不要过短或过长。时间过短土豆没熟是脆的；过长时间土豆则不成型，变土豆泥了。
5，拌酱汁的时机。如果是蛋黄酱类的酱汁（mayo-baseddressing），要等土豆放凉后再拌；如果是油醋汁类（vinaigrette），趁土豆热的时候拌。
1、食材：土豆、酸黄瓜、洋葱、胡萝卜、白胡椒、酸奶、煮熟的鸡蛋和沙拉酱。
2、将土豆切成小块后，下锅中火煮。
3、煮土豆的时候，将胡萝卜、洋葱和酸黄瓜剁成细沫。量不用太多，胡萝卜是为了好看的，洋葱和酸黄瓜是为了提味，保证每口都有洋葱和酸黄瓜味就行。
4、土豆煮到边角都圆了的时候就差不多了，大概10—15分钟吧，将土豆捞出来晾一会。
5、将鸡蛋黄挖出，和土豆放在一起，将蛋清也切成细沫，个数依个人口味而定。
6、然后将切好的洋葱、酸黄瓜、胡萝卜和蛋青一起倒进盛土豆的容器中，放一点点酸奶，加一些胡椒粉和盐，还有重要的沙拉酱，一起搅拌成相互不分开状就可以了。
