不是。正新鸡排不是僵尸肉，国家的检验标准在那那如果不卫生的话是做不了那么大的，但是那个肉里好像放了软肉粉之类的添加剂，肉质变的不太正常。
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正新鸡排是属于上海正新食品发展有限公司，创建于2006年，主要是以从事休闲餐饮生意，经过14年来的小吃不断摸索和积攒，使得现在门店下已经形成有实力发展门店，而且从其装修和设计风格来看，是不难发现有着多样的食品研发和设计的流程，尤其在为顾客推荐小吃时候，是根据当下市场上所发展趋势上来出发，从而使得鸡排小吃卖的火热。正新鸡排还有多套先进的制作设备，主营上有热狗和炸鸡翅、鸡柳和薯条、鱿鱼和手抓饼、口感上是酸甜好消化、醇正和香酥嫩。
正新鸡排加盟条件和费用？首先就正新鸡排加盟条件简单，有着基本的吃苦和保持向上学习的理念，对小吃的制作手法上灵活，还有固定好的门店位置选择和开店费用便可以加盟进来。正新鸡排加盟费用？因为想经营正新鸡排的话，就费用上根据门店选择面积和设计风格上来看，以50-100平米来计算的话，加上食材采购费和水电费、3万元的房租费和2万元的装修费等，需要准备向总部缴纳10-18万元费用。
1、你们那边管理的严不严，如果严电话，就提前把要办的都办好，不要当时候被停业还要付房租。
2、还有就是人员问题，你要想顾人的话，提前准备。
3、防火问题也一定注意，和了解的人多问问，开店消防问题很重要的。
4、宣传，酒香也怕巷子深，你的麻辣烫再好，宣传一定要到位，弄个馋人的放大挂到街上吸引眼球，对于一开始帮你度过那段冷淡期很有帮助。
5、原材料采购路子趟好了没有？
6、口味，麻辣烫已经太长时间了，依然受人们的喜爱这是大家都能看到的，但也正因为这个原因，大家都想做这个生意，口味难免千篇一律而没有特色，所以你要多观察你的竞争对手，拿出经营策略，明确你的麻辣烫的特色。争取用最短的时间抢到尽量大的市场。
7、成本控制，这个一定要学会，因为做过餐饮你就会知道，做餐饮钱是省出来的，并不是要你偷工减料欺骗顾客，而是要你精良节省每一分钱。
8、应急措施，麻雀虽小，五脏俱全，多想想可能会出现的问题而拿出相应的解决办法，会让你到时候不会太乱。
皇城小妹麻辣烫在这里祝你开店成功，大吉大利。
