金桔冰糖的做法：
主料：金桔10几个、冰糖8粒
辅料：水1杯
1、准备好新鲜的金桔备用。
2、金桔放清水中加入少许盐泡五分钟左右。
3、洗干净，然后在顶部切十字花刀。
4、把金桔放在锅中，加几颗冰糖，然后加一杯水没过金桔即可。
5、大火煮开。
6、煮到冰糖融化，汤汁变少。
7、这时候开始转中火继续煮。
8、煮到这个时候，开始转小火再煮几分钟。
9、煮到这个样子就可以了。
冰糖炖金桔怎么做
青金桔冰糖止咳的做法
1、准备食材，冰糖100克，青金桔500克。
2、将青金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。
3、将青金桔去叶、去梗、去籽，然后在顶端划个十字口。
4、然后在锅中加入适量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再将金桔放入锅中熬煮。用勺子搅拌让冰糖快速融化，小火慢炖20分钟左右，锅里的水就慢慢减少，这时候青金桔表面已经透明了，就可以了。
5、转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。
食用青金桔冰糖的注意事项
冰糖金桔止咳一天吃3-4颗左右即可。金桔属于柑橘类水果，药性甘温，加上冰糖中含有丰富的糖类物质，所以一次性不宜过多食用。
金桔药性甘温，有止咳、利咽的作用，主要是针对咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒咳，对急、慢性支气管炎也有一定的作用，而对于热性咳嗽是没有多大帮助的。
以上就是金桔冰糖止咳的做法的相关内容，希望对大家有所帮助。
桔子冰糖止咳的做法
准备食材：冰糖、金桔。
1、在小金桔中，放入适量的水和食盐浸泡15分钟。
2、为了更加容易煮，可在金桔一头划上十字花刀，或者切成瓣。
3、加冰糖，冰糖和金桔比例1:1，没有冰糖可以用白砂糖，冰糖和金桔同时煮就可以，按照煮器的规格，适当多加水，至少加两倍于冰糖金桔的清水（不必先煮冰糖）。
4、刚开始煮的时候，开盖大火煮沸腾两三分钟，中间搅拌一两次，挥发除掉金桔本身的异味。转小火再慢煮15分钟，中间搅动两三次，直到金桔透亮、糖水浓稠成浆状。
5、喝的时候如果感觉太甜，可加适量开水冲淡一些。
做法如下：
桔煮水通常是比较快的止咳化痰方法。金桔用盐水洗净，切成小块放入锅中，用水煮沸。水煮沸后，继续煮沸约20分钟。冷到可以喝的时候，加适量蜂蜜，每天喝3到4次，可以明显缓解咳嗽、咳痰等症状。金桔切成小块并晒干，金桔片直接浸泡在水里，具有润肺止咳、化痰等功效。金桔与雪梨、枇杷和冰糖同时煮，有比较好的止咳化痰效果。
