裙带菜属 褐藻门，褐藻纲、 海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在 浙江省的 舟山群岛与嵊泗岛。而现在 青岛和 大连地区也有裙带菜的分布
裙带菜是微量元素和 矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、 钙、碘、锌、 硒、叶酸和 维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
