去长沙旅游怎么能不品尝当地著名的小吃呢？那我们就来看看长沙必打卡的特色美食吧！去长沙旅游的朋友一定不要错过！详见下文。
1、臭豆腐
首先映入眼帘的当然是臭豆腐，湖南有名，万里香。
臭豆腐，小方块，多为黑、白、黄。软硬程度可以根据个人喜好让老板煎或者嫩。我吃过最硬的一个，能敲得跟碗边的石头一样响，但还是很好吃。搭配各种调味品，是来湖南不可不看的美味。
2、糖油粑粑
第二个味道是油粑粑。
也是不可多得的休闲食品。炸的外金脆里嫩。也是我的最爱。喜欢甜食的朋友一定不能放过。
第三种味道是蜗牛。
主要食材是田螺、田螺、湖南田螺。都是小的小的，肯定不大。大的都是蜗牛。店主会先用钳子去掉它的屁股，然后连壳一起洗。由于各个店的秘制香料都是一起煮的，香料的味道会被煮到壳里的肉里。
吃的时候，在螺口轻轻一吸，鲜美的螺肉就可以和渗进壳里的调料汁一起吃了。那好吃，一个字：太棒了！
因为湖南可以吃辣，所以味道比较重，所以不能吃辣的朋友请小心。最好选择微辣的食物。
3、嗦螺
第四味是鲜虾。
龙虾作为主料，有两种：干锅和开水。由于是入味的虾，所以味道很重，是湖南人口味中夜宵的首选。
4、口味虾
第五味是风味蟹。
长沙人疯狂的喜欢吃好吃的螃蟹和好吃的虾。在宵夜摊，好吃的螃蟹和好吃的虾是长沙人必点的两道菜。
5、口味蟹
第六味是盐水鸭。
这是一种用中草药烹制的鸭子。外面看起来是黑色的，吃起来不会觉得辣。吃两口，只会上瘾，有嚼劲。
长沙本地人推荐的宵夜在哪里吃？
长沙美食有不少，对于很多人来说，到长沙旅游，最不能错过的就是长沙的特色小吃了，长沙特色小吃有哪些？今天就为大家推荐长沙美食攻略，一起来看看长沙都有哪些好吃的。
长沙的特色小吃有哪些？
口味虾
口味虾很多人都知道吧，这是长沙的特色小吃之一，在当地非常受欢迎，很多外地人也喜欢吃，口味虾也被叫做麻辣小龙虾、香辣小龙虾。湖南人喜欢吃小龙虾，基本上到了晚上就会出去吃，湖南人的宵夜，一定少不了麻辣小龙虾，长沙特色小吃中的代表美味。长沙小龙虾用的龙虾原产自北美洲，个大味鲜。
臭豆腐
臭豆腐是地道的长沙的特色小吃，不管是在知名餐厅，还是在路边小摊都有，但是要吃正宗的长沙臭豆腐，还是要到知名的长沙特色小吃店。在长沙，几乎每一家特色小吃店都有，臭豆腐必不可少。长沙臭豆腐用黄豆为原料做的水豆腐，经专用卤水浸泡半月，以茶油经文火炸焦，配上麻油，辣酱一起吃，闻起来臭，吃起来香。
辣椒炒肉
在长沙，辣椒炒肉几乎人人都爱吃，说道长沙美食，这道菜不得不说，每一家湘菜馆里点单率最高的菜，绝对是这个，辣椒炒肉看似简单，其实做起来还是很讲究的，尤其是要做出湖南人喜欢的那种味道，不管是用料还是步骤都很关键。辣椒一定要选那种长长的，硬硬的，这样的辣椒辣味才正宗。
糖油粑粑
糖油粑粑是一种很具有湖南特色的风味小吃，拥有悠久的历史，在长沙，一直都特别受欢迎。糖油粑粑主要是用白面和蔗糖作为原料，但是想要做的好吃，火候和糖的分量也很重要，一定要精确把握，否则口味就不对了。新鲜出锅的糖油粑粑色泽金黄，脆嫩香甜，油而不腻。
剁椒鱼头
剁椒鱼头算是湘菜里面的一道大菜了，也是最知名的湘菜之一，去长沙吃湘菜，剁椒鱼头当然要点了。红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末，这些都是剁椒鱼头的特色，正宗好吃的剁椒鱼头就要具备这样的特点。喷香的蒜蓉里面配上大嘴鱼头，不仅外观好看，吃起来更是香辣可口。
姊妹团子
姊妹团子是长沙的特色小吃之一，尤其是火宫殿的姊妹团子，是最有名的，姊妹团子既好看又好吃，因此得名。团子是用糯米作为主要原料，里面是糖馅和肉馅两种，糖馅一般是桂花糖，红枣肉相搭配，肉馅主要就是五花肉了，配上了香菇等配菜。姊妹团子特色鲜明，个儿不大，但是非常好吃。
长沙的特色小吃还有很多，但是以上这些绝对是到长沙必吃的，代表了独特的长沙风味。
长沙有很多好吃的。相信喜欢吃辣的朋友更喜欢长沙菜。这个小编就来告诉你长沙的夜宵有哪些好吃的。跟小编一起来看看吧。
1东瓜山肉肠
冬瓜山香肠真的是真材实料。皮上的肠衣脆脆的，里面的肉软软的，甜甜的，有点油腻。最不能告诉你的是，香肠里的肉粒太明显了。这种香肠我接受不了，也不贵，可以去尝一尝，不过好像当地人很喜欢！
地址：联合重烧烤附近(高德地图会帮你找到)
推荐星级：
味道：
味道：
出售：
价格：
环境：无
25元起的香肠，大小和小香肠差不多。外面有辣椒，但第一口是甜的，口感外酥里嫩。我很喜欢，但是以上已经说明了！香肠，紫苏，桃子，生姜和盟军烧烤在一起，我们可以一起解决！
2东瓜山紫苏桃子姜
地址：联合重烧烤附近(高德地图帮你找)
推荐星级：
味道：
味道：
出售：
价格：
环境：
10块钱一盒的紫苏姜。紫苏桃姜是我没见过的美味，我就说要尝尝。其实是桃子和紫苏冰镇的。应该没有桃子，但是紫苏的味道不好。其实最奇妙的是他的味道。很香很冰。简直就是夏季产品。不过这个东西属于样品，我觉得以后不会经常吃！
3盟重烧烤店
据说联盟烧烤是长沙最重要的烧烤。我想去长沙。大家都推荐我一定要去联盟烧烤，而且一定要早去，不然就排不上队了。然后我就提前到了下午四点，然后排队。我问服务员我可以第一波进去。嗯，无聊就去逛了逛，连今天打算吃的紫苏桃姜姜都去了。
到了吃饭的时候，不出我所料，一字排开大概有50桌，把我吓出一身冷汗！他家房子贵，品味和品味都不错！
地址：云南街82号(高德地图帮你找)
推荐星级：
味道：
味道：
出售：
价格：
环境：
家里刚整形的人不多！
当他们的旗帜升起时，它开始张开。人太多了，我全拿走了。当时我就想：这家烧烤店真的这么好吃吗？
上菜后点了黄油16串15元，五花肉12串15元，鱿鱼须12串15元，千叶页豆腐16串10元。整体味道很好，有点辣。黄油烤起来酥脆，黄油也是他们的主要特色。但是我更喜欢五花肉，烤的刚刚好。我想我想把烤肉做好。第一种是腌制，第二种是烘焙。他的家人成功了。
10块钱，一个萝卜，很好吃的凉菜，烤着吃特别爽口辣。味道也很好！
长沙解辣产品：一杯3元的冰豆浆！
