你好
酒糟核桃鸡蛋羹吃多了会上火
酒酿圆子鸡蛋羹
菜谱简介 酒酿味甘辛，性温，有益气、生津、活血之功效。祛湿
材料
水500毫升，酒酿1盒360克，糯米粉小圆子1袋350克，鸡蛋2个，姜片若干，红糖若干
做法
1、姜片放入水中用大火煮，水沸腾后把姜片捞出来。
2、把酒酿倒入沸水中，小火继续煮开。
3、鸡蛋打散，备用。
4、将小圆子倒入沸腾的酒酿中，煮至小圆子浮起。
5、加入鸡蛋，顺时针搅拌。
6、最后加入红糖，搅匀后就OK了，盛入碗中，好好享用
核桃黑米羹的做法
宝宝爱吃的杏仁核桃羹，是好好制作出来的。我喜欢用核桃仁煲油茶汤喝。油茶汤是土家族人忠爱的一种汤，简单又香，做的方法是，准备一点干茶叶和核桃仁，先把油放锅里烧热，然后把核桃仁和茶叶一起放油里炸焦，捞起来放碗里，再倒水在锅里烧开，水开过后把炸焦的核桃仁和茶叶放进开水里，就成茶叶核桃仁汤了，很香的。
首先将核桃和杏仁放在热锅里背一背，不用放油，锅烧热之后直接将核桃和杏仁倒下去翻炒，炒着炒着核桃油就自然出来了，杏仁的香味也会跟着出来，此时不需要出锅，直接在锅里加入冷水，注意是冷水，热的核桃和杏仁刚经过翻炒自身的植物油已经非常充分的发散出来了
老年人可选用快要生蛋的母鸡或结扎过已长大的公鸡，3其他人鸡随意选。将鸡宰杀去内脏洗净托热水后捞起，将适量核桃去壳洗净，同置于高压锅，用清水浸住鸡肉和核桃仁，大火烧开后小火煲一个小时，关火，待气走完，开锅置小半匙盐调味
可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等病症，有益人的健康。除食用外，核桃也是时下流行的文玩小把件。核桃种植主要分布在欧洲东南部、喜马拉雅山、中国。
我之前买了核桃，想了好久都不知道煲什么汤好喝，后来我听隔壁的婶婶说，用核桃煲猪筒骨好吃，不过核桃本身有涩味，所以炖之前要把核桃煮一下，出一次水再和猪筒骨炖，这样的汤才好喝！我们最常喝的是：花生杏仁露、杏仁核桃露、杏仁豆浆、南瓜杏仁露、杏仁雪梨汤、红枣花生杏仁露、椰奶花生杏仁露，这些也是早餐饮品，营养美味。
高三学生健脑食谱大全 吃什么最补脑
黑米核桃羹
材料：黑米30克，核桃仁20克
调料：冰糖20克，水淀粉适量
黑米核桃羹
黑米核桃羹的做法
1、锅中加入约800毫升清水。
2、将准备好的核桃仁倒入锅中。
黑米核桃羹做法步骤1-2
3、把洗好的黑米倒入锅中，搅拌均匀。
4、盖上锅盖将水烧开，转小火煮约40分钟。
黑米核桃羹做法步骤3-4
5、揭盖，把冰糖放入锅中。
6、煮至冰糖完全溶入粥中。
黑米核桃羹做法步骤5-6
7、边搅边把水淀粉倒入锅中，进行勾芡。
8、将煮好的甜羹盛出即可。
特别提示
可以不用除去核桃仁的外衣，直接食用。
核桃仁含有大量维生素E，经常食用有润肺、黑发的作用。此外，核桃仁还有舒缓疲劳、抗压、润燥滑肠、活血调经等功效。
黑米的功效与作用
黑米，又称血糯米。是稻米的一种，比普通大米略扁。是我国稻米中的珍品，古代是专供内廷的贡米，黑米外皮墨黑，内芯却是雪白的。珍在味美，稀在色异，贵在质优。古称粳谷奴，早有黑珍珠、世界米中之王的美称。
煲汤网小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
进入高三学生们便孜孜不倦的熬夜学习，有时候废寝忘食就为了多巩固些知识。此时不仅是身心疲惫，大脑的损耗也日渐倍增。家长都会买些保健品给孩子提供营养保障。除此之外，食疗也是非常关键的，那么高三学生吃什么补脑
高三学生吃什么健脑
1虾酱粉丝炒菠菜
材料：粉丝200克，菠菜300克，虾酱50克，鸡蛋75克，大葱15克，姜15克，植物油20克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克。
做法：水发粉丝切6厘米的长段，控净水分;红根菠菜洗净，在根处片十字刀口，放油水中一过。虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀，放油中炒成粒;锅中加底油烧热，加葱姜末烹出香味，即加入菠菜急火煸炒，加粉丝、虾酱粒翻炒，加高汤150克烧入味，加鸡精，淋香油出锅。
功效：菠菜中含有丰富的维生素a、c、b1和b2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。鸡蛋自古就是有名的健脑食品，里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。
2核桃羹
材料：核桃250克、白砂糖200克。
做法：将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮，用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂)，用纱布过滤，使核桃汁流入锅中，加进白糖，清水500克，煮至水沸，即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可，如加些杏仁汁同煮，香味更浓。
功效：核桃有健脑益智的作用，高考期间，可以做核桃羹给考试食用。
1豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
2水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素c的蔬菜和水果，vc有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象；同时vc还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生；蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。
3粗杂粮。考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含b族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡；同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。
