日前，在山东东营区黄河路街道渔民新村，村民张立滨指着海参高兴地说：“这高附加值品种就是好，6月份投放时只有2厘米长，现在已长到7厘米多了，因为营养丰富，市场价可卖到每公斤110元左右，比老品种价格高出5倍左右”。这是东营区不断优化渔业结构，千方百计助农民增收的又一实例。
东营区有可用于水产养殖的滩涂63万亩。近年来，东营区为使这一宝贵的资源得到综合开发利用，他们提出了“开发滩涂资源,用活养殖水面，培育服务实体，兴建交易市场，以渔为媒，引导农民靠水产养殖脱贫致富”的发展思路，并强力实施“区域化布局，规模化养殖，集约化经营，产业化开发”的战略。
社会化服务体系和技术推广是普及新品种、新技术的重要载体。今年年初，东营区多方联系，与中国海洋大学、四川水产养殖研究所建立了长期技术合作关系，成立了鱼病防治中心、水产研究所、鱼苗孵化基地等社会化服务体系。该区上半年引进了优质高产高效的海参等10个名贵品种，全面推广了自动增氧、自动投饵、灯光照塘、立体养殖、鱼鸭混养、鱼藕共养等新技术，使科学养鱼成为广大养殖户的自觉行动，全区渔业生产初步形成了科研与生产紧密结合的新格局。该区水产品还远销新疆、西安、东北、浙江等地。
为扩大产品购销，东营区先后建起了十多个规模较大的水产品市场，较好地解决了农村个体经营与市场流通的对接问题。为搞活流通、规范市场，该区投资1500万元建起了占地面积3万平方米、拥有摊位192余个的西苑水产品批发市场。同时，还于近期开工建设了投资12亿元、占地8万平方米的广利港大型海鲜城，其内将建设占地62万平方米的水产品批发零售市场和海鲜一条街，扩建占地038万平方米的中丹冷藏厂。海鲜城建成后将会形成以广利港为中心的渔业经济辐射网络，对东营区乃至全市、全省的海洋捕捞、水产养殖业的发展产生巨大的影响，对挖掘、宣传海洋文化，打造渔港特色品牌，引领城市特色消费新观念具有重要意义。
目前，东营区已发展黑泥洼、东六户、田家庄园等15个水产品养殖基地，水产养殖总面积达293万余亩，水产品总产量达32万吨，实现渔业产值18亿元，一跃成为以渔业为主，集养殖、垂钓、观光、休闲、餐饮为一体的高效农业综合开发区。 水产养殖目前已成为该区农业支柱产业之一， 3000余户农民正满怀喜悦唱着“渔歌”奔向富裕路。
水产养殖学专业就业方向有哪些
无公害食品 海水养殖用水水质
1 范围
本标准规定了海水养殖用水水质要求、测定方法、检验规则和结果判定。
本标准适用于海水养殖用水。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB／T 7467 水质 六价铬的测定 二苯碳酰二肼分光光度法
GB／T 127632 海洋调查规范 海洋水文观测
GB／T 127634 海洋调查规范 海水化学要素观测
GB／T 13192 水质 有机磷农药的测定 气相色谱法
GB 17378（所有部分） 海洋监测规范
3 要求
海水养殖水质应符合表1要求。
表1 海水养殖水质要求
序号 项 目 标 准 值
1 色、臭、味 海水养殖水体不得有异色、异臭、异味
2 大肠菌群，个／L ≤45 000，供人生食的贝类养殖水质≤500
3 粪大肠菌群，个／L ≤2 000，供人生食的贝类养殖水质≤140
4 汞，mg／L ≤0000 2
5 镉，mg/L ≤0005
6 铅，mg／L ≤005
7 价铬，mg／L ≤001
8 总铬，mg／L ≤01
9 砷，mg／L ≤003
10 铜，mg／L ≤00l
11 锌，mg／L ≤01
12 硒，mg／L ≤002
13 氰化物，mg／L ≤0005
14 挥发性酚，mg／L 0005
15 石油类，mg／L ≤005
表1（续）
序号 项 目 标 准 值
16 六六六，mg／L ≤ 0001
17 滴滴涕，mg／L ≤ 0000 05
18 马拉硫酸，mg／L ≤ 0000 5
19 甲基对硫磷，mg／L ≤ 0000 5
20 乐果，mg／L ≤ 01
21 多氯联苯，mg／L ≤ 0000 02
4 测定方法
海水养殖用水水质按表2提供方法进行分析测定。
表2 海水养殖水质项目测定方法
序号 项目 分 析 方 法 检出限，mg／L 依据标准
1 色、臭、味 （1）比色法 （2）感官法 –– GB/T 127632GB 17378
2 大肠菌群 （1）发酵法 （2）滤膜法 – GB 17378
3 粪肠菌群 （1）发酵法 （2）滤膜法 – GB 17378
4 汞 （1）冷原子吸收分光光度法（2）金捕集冷原子吸收分光光度法（3）双硫棕分光光度法 10×10–627×10–640×10–4 GB 17378GB 17378GB 17378
5 镉 （1）双硫腙分光光度法（2）火焰原子吸收分光光度法（3）阳极溶出伏安法（4）无火焰原子吸收分光光度法 36×10–390×10–590×10–510×10–5 GB 17378GB 17378GB 17378GB 17378
6 铅 （1）双硫腙分光光度法 （2）阳极溶出伏安法 （3）无火焰原子吸收分光光度法 （4）火焰原子吸收分光光度法 14×10–330×10–430×10–518×10–3 GB 17378GB 17378GB 17378GB 17378
7 六价铬 二苯碳酰二肼分光光度法 40×10–3 GB/T 7467
8 总铬 （1）二苯碳酰二肼分光光度法 （2）无火焰原子吸收分光光度法 30×10–440×10–4 GB 17378GB 17378
9 砷 （1）砷化氢-硝化氢-硝酸银分光光度法 （2）氢化物发生原子吸收分光光度法 （3）催化极谱法 40×10–460×10–511×10–3 GB 17378GB 17378GB 7585
10 铜 （1）二乙氨基二硫化甲酸钠分光光度法 （2）无火焰原子吸收分光光度法 （3）阳极溶出伏安法 （4）火焰原子吸收分光光度法 80×10–520×10–460×10–411×10–3 GB 17378GB 17378GB 17378GB 17378
11 锌 （1）双硫腙分光光度法 （2）阳极溶出伏安法 （3）火焰原子吸收分光光度法 19×10–312×10–331×10–3 GB 17378GB 17378GB 17378
表2 （续）
序号 项目 分 析 方 法 检出限，mg／L 依据标准
12 硒 （1）荧光分光光度法（2）二氨基联苯胺分光光度法（3）催化极谱法 20×10–4�40×10–4�10×10–4� GB 17378GB 17378GB 17378
13 氰化物 （1）异烟酸-唑啉酮分光光度法（2）吡啶-巴比士酸分光光度法 50×10–4�30×10–4� GB 17378GB 17378
14 挥发性酚 蒸馏后 4-氨基安替比林分光光度法 11×10–3� GB 17378
15 石油类 （1）环已烷萃取荧光分光光度法（2）紫外分光光度法（3）重量法 65×10–3�35×10–3�02 GB 17378GB 17378GB 17378
16 六六六 气相色谱法 10×10–6� GB 17378
17 滴滴涕 气相色谱法 38×10–6� GB 17378
18 马拉硫磷 气相色谱法 64×10–4� GB/T 13192
19 甲基对硫磷 气相色谱法 42×10–4� GB/T 13192
20 乐果 气相色谱法 57×10–4� GB 13192
21 多氯联苯 气相色谱法 10×10–6� GB 17378
注：部分有多种测定方法的指标，在测定结果出现争议时，以方法（1）测定为仲裁结果。
5 检验规则
海水养殖用水水质监测样品的采集、贮存、运输和预处理按GB/T 127634 和GB 173783的规定执行。
6 结果判定
本标准采用单项判定法，所列指标单项超标，判定为不合格。
《水产养殖质量安全管理规定》自9月1日开始实施
中华人民共和国农业部令第31号
《水产养殖质量安全管理规定》，已于2003年7月14日经农业部第18次常务会议审议通过，现予发布，自2003年9月1日起实施。
第一章 总则
第一条 为提高养殖水产品质量安全水平，保护渔业生态环境，促进水产养殖业的健康发展，根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规，制定本规定。
第二条 在中华人民共和国境内从事水产养殖的单位和个人，应当遵守本规定。
第三条 农业部主管全国水产养殖质量安全管理工作。
县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门主管本行政区域内水产养殖质量安全管理工作。
第四条 国家鼓励水产养殖单位和个人发展健康养殖，减少水产养殖病害发生；控制养殖用药，保证养殖水产品质量安全；推广生态养殖，保护养殖环境。
国家鼓励水产养殖单位和个人依照有关规定申请无公害农产品认证。
第二章 养殖用水
第五条 水产养殖用水应当符合农业部《无公害食品海水养殖用水水质》(NY5052-2001)或《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY5051-2001)等标准，禁止将不符合水质标准的水源用于水产养殖。
第六条 水产养殖单位和个人应当定期监测养殖用水水质。
养殖用水水源受到污染时，应当立即停止使用；确需使用的，应当经过净化处理达到养殖用水水质标准。
养殖水体水质不符合养殖用水水质标准时，应当立即采取措施进行处理。经处理后仍达不到要求的，应当停止养殖活动，并向当地渔业行政主管部门报告，其养殖水产品按本规定第十三条处理。
第七条 养殖场或池塘的进排水系统应当分开。水产养殖废水排放应当达到国家规定的排放标准。
第三章 养殖生产
第八条 县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门应当根据水产养殖规划要求，合理确定用于水产养殖的水域和滩涂，同时根据水域滩涂环境状况划分养殖功能区，合理安排养殖生产布局，科学确定养殖规模、养殖方式。
第九条 使用水域、滩涂从事水产养殖的单位和个人应当按有关规定申领养殖证，并按核准的区域、规模从事养殖生产。
第十条 水产养殖生产应当符合国家有关养殖技术规范操作要求。水产养殖单位和个人应当配置与养殖水体和生产能力相适应的水处理设施和相应的水质、水生生物检测等基础性仪器设备。
水产养殖使用的苗种应当符合国家或地方质量标准。
第十一条 水产养殖专业技术人员应当逐步按国家有关就业准入要求，经过职业技能培训并获得职业资格证书后，方能上岗。
第十二条 水产养殖单位和个人应当填写《水产养殖生产记录》(格式见附件1)，记载养殖种类、苗种来源及生长情况、饲料来源及投喂情况、水质变化等内容。《水产养殖生产记录》应当保存至该批水产品全部销售后2年以上。
第十三条 销售的养殖水产品应当符合国家或地方的有关标准。不符合标准的产品应当进行净化处理，净化处理后仍不符合标准的产品禁止销售。
第十四条 水产养殖单位销售自养水产品应当附具《产品标签》(格式见附件2)，注明单位名称、地址，产品种类、规格，出池日期等。
第四章 渔用饲料和水产养殖用药
第十五条 使用渔用饲料应当符合《饲料和饲料添加剂管理条例》和农业部《无公害食品渔用饲料安全限量》(NY5072-2002)。鼓励使用配合饲料。限制直接投喂冰鲜(冻)饵料，防止残饵污染水质。
禁止使用无产品质量标准、无质量检验合格证、无生产许可证和产品批准文号的饲料、饲料添加剂。禁止使用变质和过期饲料。
第十六条 使用水产养殖用药应当符合《兽药管理条例》和农业部《无公害食品渔药使用准则》(NY5071-2002)。使用药物的养殖水产品在休药期内不得用于人类食品消费。
禁止使用假、劣兽药及农业部规定禁止使用的药品、其他化合物和生物制剂。原料药不得直接用于水产养殖。
第十七条 水产养殖单位和个人应当按照水产养殖用药使用说明书的要求或在水生生物病害防治员的指导下科学用药。
水生生物病害防治员应当按照有关就业准入的要求，经过职业技能培训并获得职业资格证书后，方能上岗。
第十八条 水产养殖单位和个人应当填写《水产养殖用药记录》(格式见附件3)，记载病害发生情况，主要症状，用药名称、时间、用量等内容。《水产养殖用药记录》应当保存至该批水产品全部销售后2年以上。
第十九条 各级渔业行政主管部门和技术推广机构应当加强水产养殖用药安全使用的宣传、培训和技术指导工作。
第二十条 农业部负责制定全国养殖水产品药物残留监控计划，并组织实施。
县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门负责本行政区域内养殖水产品药物残留的监控工作。
第二十一条 水产养殖单位和个人应当接受县级以上人民政府渔业行政主管部门组织的养殖水产品药物残留抽样检测。
第五章 附则
第二十二条 本规定用语定义：
健康养殖 指通过采用投放无疫病苗种、投喂全价饲料及人为控制养殖环境条件等技术措施，使养殖生物保持最适宜生长和发育的状态，实现减少养殖病害发生、提高产品质量的一种养殖方式。
生态养殖 指根据不同养殖生物间的共生互补原理，利用自然界物质循环系统，在一定的养殖空间和区域内，通过相应的技术和管理措施，使不同生物在同一环境中共同生长，实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。
第二十三条 违反本规定的，依照《中华人民共和国渔业法》、《兽药管理条例》和《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规进行处罚。
第二十四条 本规定由农业部负责解释。
第二十五条 本规定自2003年9月1日起施行。
水产养殖学专业就业方向有哪些？
快车教育，某名企人力资源总监曾先生表示，水产养殖学专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。
高考填报志愿已经开始了，那么水产养殖学专业的就业方向有哪些？下面让快车教育我综合了快车教育的建议，为各位看官介绍一下水产养殖学专业就业方向分析吧，仅供参考！
水产养殖学专业就业方向分析：
随着社会经济的发展和国家对农业的不断重视，水产养殖业地位越来越高，行业发展空间也越来越大，人才需求也越来越大，从每年的人才需求看，毕业生数量总是满足不了行业人才需求的数量，因而就业前景非常广阔。
水产养殖专业学生毕业后可到有关院校从事教学科研工作;渔业行政机关、水产技术推广站、渔政监督管理站、动物检验检疫部门、名优特水产品良种场、养殖场、饲料加工厂、水产品加工厂、水产公司、休闲渔业基地等行政、事业和企业单位从事技术推广、应用以及生产经营、销售、管理等工作，水产养殖专业就业方向分以下几种情况：
1、从事本专业的工作：
我的同学，包括我的上几届的学长从事本专业比例为：20%-40%，如果肯吃苦，赚钱肯定没问题。主要是水产生物育苗，如海参、扇贝、鲍鱼、虾蟹类等，这是技术含量的，赚钱。 其他的是养殖以上水产种类。还有从事观赏水生生物等小类工作。
2、转行：
如果对本专业没兴趣尤其是女生不太适合这工作，可以转到其他的工作，同学很多转向销售水产饲料的。还有与专业相关及不相关的工作。
3、考研：
水产养殖学考研特别容易，只要能坚持下来，100%能考上，平时学习怎样都没关系，后能努力坚持下来肯定能考上。
以上是水产养殖学专业就业方向分析情况，更多高考专业水产养殖学专业就业方向分析资讯敬请关注快车教育职业规划频道。
