用料：火龙果一个、刀
火龙果花的做法
1、准备这些，火龙果需要把皮上边多余的枝去掉，两头需要切平，方便最后花朵立起来！
2、在圆形水果中间切倒“V”形刀，切的角度越小，出来的花瓣越多，注意每一刀切到中间，不要切透！
3、注意每一刀下的深点，切到中间，环形一周全部切完，然后用手掰开，就成那样。
4、沿着每一个角用刀做下划线，力度要适中，既能保证可以把皮切透，又不能切到果肉，方便一会用手剥开，小心手～
5、然后用手剥开，一朵莲花完成，橙子，火龙果可以做，猕猴桃小心点也可以操作成功，建议用白色火龙果，切出来比较好看，红色的不明显。
火龙果带皮吃怎么做
火龙果切开前洗净，吃完后，再洗干净，用刀刮干净白色的肉，皮用开水过一下，再切成小条条，切条后放进沙锅内加水，水量刚好漫过火龙果皮就行啦，大火，烧开后煮二分钟，再加入冰糖，放冰糖后，煮开，转小火，盖上盖，小火煲10分钟。
工序完成，稍凉片刻便可以吃啦。 放冰箱，隔日再吃，口感更好。冰箱冷藏后，火龙果皮炖出来的汁更滑，甜味有些酣酣的。
火龙果皮怎么吃？
火龙果果皮中色素即为甜菜红素，红肉种果实果肉中所含色素也是betacyanin。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外，还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质，为最佳的天然维生素来源。有明目、降火及良好的养颜美容效果。
火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。
除了榨汁还能做凉菜。
火龙果果皮怎么吃 吃火龙果皮的好处
它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴，除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外，还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质，为最佳的天然维生素来源。有明目、降火及良好的养颜美容效果。是暑热天生津解渴的最佳水果。火龙果经冷藏后口感更清脆香甜，且可久藏。
1 火龙果果皮可防癌
火龙果皮含有非常珍贵的营养物质-花青素。花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，比胡萝卜素强10倍以上，且能在人体血液中保存活性27小时。它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老等。与其它氧化剂不同的是，花青素可跨越血脑屏障，直接保护大脑中枢神经系统，同时还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。火龙果果皮营养不低于果肉，扔掉太可惜了，这样吃营养翻倍。
2 吃火龙果皮的好处
1、抗氧化抗衰老
火龙果皮中含有丰富的花青素，花青素是一种特别好的抗氧化抗衰老物质。
2、美容养颜
火龙果皮中含有很多维生素C,吸收后可以美容养颜。
3、对视力有好处
火龙果皮中的花青素能够促进视网膜细胞再生，对视力有好处。
4、预防便秘
火龙果皮中富含水溶性的膳食纤维，吸收后能有效预防感那个便秘。
3 凉拌具体做法：1、火龙果剥皮之后，把外皮削去。
2、然后用刀切成丝，在盐水泡一泡。
3、按照个人口味，可以放一些白糖、蜂蜜、芝麻，吃起来很爽口。
火龙果果皮营养不低于果肉，扔掉太可惜了，这样吃营养翻倍
具体做法：
1、把火龙果皮切掉外皮洗净，然后切成小块。
2、放到榨汁机里，加入少许水榨汁。
3、然后放点白糖或蜂蜜，就可以喝啦。
