乌龙茶,也称为青茶是半发酵茶的总称
中国把茶叶按加工工艺分成六大茶类,即,绿茶红茶黄茶白茶黑茶青茶
青茶的基本加工工艺流程:
鲜叶----晒青----凉青----摇青----摊青----杀青----包揉----烘培
大红袍是乌龙茶的一种,为闽北乌龙的代表品种,茶以树名来命名,冠以武夷山四大名枞之首
大红袍价格不好讲
三株母树上的原料加工而成的拍卖都要好几十万才买到一两
目前大红袍主要分:
一,以三株母树的叶子为原料加工成的茶,市场没的卖,每年只以拍卖的方式销售,产量不到一斤吧
二,是以这三株母树的枝条无性繁殖的茶树原料加工而成的茶叶产量也是有限的
三,就是用武夷山其他品种茶树加工而成的茶拼配而成的茶叶
因为有这几类茶都冠以大红袍之名,所以价格从几十到几千不等
武夷山大红袍:清朝皇帝,进贡的茶叶佳品,只有皇帝才有专利享用,曾经最高价，在一次拍卖会上，拍出了198万元/20克的天价，相当于495万元/斤。
怎么样，够贵的吧？还有更厉害的呢！
2005年4月在武夷山举行大红袍节期间，大红袍的价格被拍到了208万元/20克，相当于520万元/斤
关于大红袍，一楼的回答有误：
1、大红袍是生长在峭壁上，但决不是用猴子采摘，而是搭梯子上去人工采摘；
2、大红袍只有七棵茶树（实际上原本是六棵，后来认为移植上去一棵），所以大红袍的产量不可能有40斤之巨，也就是几两而已；
3、因为大红袍品质优异、产量极低，故而武夷山茶叶研究所很早就开始研究如何扩大种植，发明了压枝法后，大红袍的种植面积得以迅速扩大，但仍然属于很珍贵的茶种，由母树压枝繁殖的叫二代大红袍，顺次叫三代大红袍、四代大红袍…………。一般在市场上能见到的“真正的大红袍”，绝对是四代以后的。
4、尽管有了二、三、四、……代大红袍，但由于大红袍独特的难以复制的生长环境（湿度、日照等等，最绝的是大红袍茶树旁边的蝙蝠洞），其后代大红袍均不如母树的品质。
谈到茶叶的拍卖价格，不止武夷大红袍，还有：安徽蝙蝠洞六安瓜片拍出过46万元/斤，西湖龙井18棵御茶树所产茶叶拍出过728万元/斤，四川蒙顶春茶拍出过98万元/斤，…………。
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