1、面粉适量、豆沙适量、发酵粉3克、清水适量。取小半碗清水加入发酵粉，然后慢慢加在准备的面粉里（面粉装大汤碗的一小半），拌成絮后揉成面团，发酵到2倍大。提前准备好豆沙馅。
2、取一小团面，先搓圆后压成椭圆的饼，最后擀成长条。
3、用小刀在饼的一头，中间的部分切两刀，成苹果的柄，然后用小刀在柄的两边切出苹果的叶子。可以切出叶子。做叶子的部分可以用菠菜榨点汁，加在面粉里，揉点绿色的面团。做出来会更有层次感。
4、叶子切好后，把饼翻一面，然后挖一勺豆沙放在饼的另一头，然后卷起来。卷完后两边捏起来，最后整理一下苹果的形状就可以了。
苹果做花的简单做法
苹果的吃法有如下几种：直接洗净吃。这是生活中比较常见的吃法，这样吃苹果对身体有许多好处，苹果外层的苹果皮包含着人体所需的营养物质；将苹果做成沙拉。苹果做成沙拉也是人们的最爱，把苹果削皮切成小块，接着再加入奶油，也可同时加入其他水果；苹果汁。将新鲜的苹果放入榨汁机中，榨出新鲜的果汁，这种方法可将苹果中的精华都榨出来；凉拌苹果。首先把苹果放在冰箱里冰冻，接着将苹果削皮，切成条状，再放入白糖凉拌一下，此种方法做出来的凉拌苹果条酸甜可口；苹果熬粥喝。把苹果削皮切块，然后放入洗净的小米熬成粥，这样可以
苹果做法大全家常做法
最简单的苹果切花的做法
1
将一个颜色鲜艳的苹果洗净擦干。
2
在一面的中间部位从右边斜着切一刀，要短些。
3
再在对称的位置切同样长短深浅的一刀。和第一刀的刀口处对接。
4
然后再在右边切比第一道更长更深一点。
5
同样对称的位置，同样的刀法。再次对接。
6
重复步骤4。更深更长，对接。
7
同样对称的位置，同样的刀法。再次对接。
8
如果可以，你再继续切，越薄越好，越多越漂亮。一层层向上拉起
苹果的做法大全
玫瑰花“苹果”
原料：低筋面粉150克、黄油60克、细砂糖15克、水45克、 糖心苹果1个 、蜂蜜2匙 、白糖3匙。
烹饪步骤
第一步：黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手揉搓直到搓匀；混合好的面粉像粗玉米粉的样子，倒入水，揉成面团，静置松驰15分钟。
第二步：糖心苹果先切块，再切成薄片；蜂蜜2汤匙、白糖3汤匙用小火煮成糖浆，然后将苹果片放入烫煮一会儿变软；苹果片太硬无法卷起来；派皮擀成薄片，切长条；将苹果片如图排列整齐
第三步：折叠起另一半派皮，卷成玫瑰花形状；依次做好，烤箱预热烤箱200度，中层，约40分钟左右即可。
苹果蛋饼
原料：苹果2个 、鸡蛋4个 、鲜奶100毫升、糖25克、油适量
烹饪步骤
第一步：鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌；苹果去核，切成花片。
第二步：烧热平底锅，加入油，将蛋液倒入锅中用小火煎；然后将苹果片铺在蛋饼上，彻底熟后再翻过来煎，装盘切块即可。
拔丝苹果
原料：苹果2个、鸡蛋1个、白糖150克、油50克（最后使用）。
烹饪步骤
第一步：将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。
第二步：锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金**时，倒出沥油。
第二步：原锅留油25 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅**有粘起丝时，倒入炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再入口，更为香脆。
家庭蜜汁烤苹果
原料：苹果数个、枸杞10粒、冰糖100克。
烹饪步骤
第一步：先把苹果核去掉 ；塞入适量的冰糖和枸杞。
第二步：苹果皮用叉子均匀搓许多洞；烤箱预热至摄氏200度，烤约三十分钟，即可。
自制苹果醋
原料：苹果3、冰糖适量、米醋适量。
烹饪步骤
第一步：苹果用淡盐水清洗干净。清洗过的苹果切片。
第二步：准备干净无油的瓶子；往瓶内放一层苹果片然后放一层冰糖，依次放满一瓶。放入米醋，没过苹果。瓶口盖上保鲜膜，盖上瓶盖密封放在阴凉处3个月。
第三步：3个月后，用干净无油的筷子取出苹果片，过滤苹果醋，冲茶饮用即可。
苹果派
原料：苹果1个、飞饼2张、黄油250克、白砂糖50克、吉士粉50克。
烹饪步骤
第一步：苹果去皮，去核切丁；锅上火，加入黄油化开，放入苹果丁煸炒；再加入白糖。
第二步：将吉士粉加适量的水化开，搅拌均匀缓缓倒入在苹果丁中，边倒边搅拌，待馅浓稠时盛出待用。
第三步：先用飞饼一张，擀成派盘大小；放入派盘整形；用叉子在派皮上叉上小孔，放置松弛15分钟；把放凉的苹果馅倒入派皮中，另取一张飞饼切割成条状；把切好的长条再放于派上编织成格子状，压紧后刷上剩余蛋液，静置10分钟。
第二步：放入预热至200度的烤箱，烘烤约25分钟；取出派盘装入盘子就可以吃自己烤的苹果派了~
宝宝苹果干
原料：苹果2000克、削皮刀1把 。
烹饪步骤
第一步：苹果洗干净去皮，切成薄片。
第二步：把暖气片上铺上一张干净的白纸；把苹果片摆在暖气片上；最多一天一夜的时间就烤好了；既简单，又节省能源，一举两得！
酥炸苹果圈
原料：苹果一个，面包糠500克、生粉，面粉各20克、吉士粉20克、泡打粉5克、盐2克。
烹饪步骤
第一步：把苹果削皮后切成圆片，挖去果核，形成一个圈。把生粉，面粉，吉士粉，泡打粉，盐等混合加水调成糊。
第二步：将苹果圈挂糊，然后沾上面包糠，下油锅炸至金黄即可。
知识点：泡打粉起发泡作用，用量不必过多。如果先用低温炸熟，再用高温炸黄，那颜色更好看。
苹果派都有哪些花式做法？
苹果最常见的吃法，就是生吃。作为水果，不经任何加工的苹果，最能吃到甘甜和清脆的口感。但是苹果也有很多其他的做法，常见的例如苹果汁、苹果茶、苹果干等。当然，这些都是非常简单的，如果大家喜欢烹饪，还能制作苹果蜜饯、苹果派、苹果酱等各种苹果美味。香甜苹果圈1、苹果削皮，用水泡一段时间，切成约半厘米的圆片，挖去果核，形成一个圆圈状。2、把生粉、面粉、泡打粉、盐等混合，加水调成糊。3、将苹果圈挂糊然后沾上面包糠，下油锅炸至金黄。4、吃时蘸喜欢酱料即可。果香奶酪杂粮蒸饼1、燕麦片用清水泡软。2、胡萝卜苹果渣中加入适量面粉。3、再加入泡软的燕麦片。4、将面团捏成合适大小的小饼，放入盘中。5、蒸锅中加水，冷水上锅，中火蒸15分钟即可。甜爽果蜜茶1苹果、西柚洗净，苹果带皮切小丁，西柚切小片，菠萝切小丁；2矿泉水倒入锅中，大火烧开，放入苹果丁、菠萝丁继续加热至水再沸腾，加西柚片，关火；3加入红茶包或者红茶粉，待红茶融开，将红茶包取出；4果茶温凉以后加入适量的蜂蜜即可~苹果鸡蛋饼半个苹果，去皮去核切小丁。黄油放入锅中融化。加入切好的苹果丁，调入少许白糖,盖上盖子闷1、2分钟。当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖,加入少许低筋面粉,搅拌成无颗粒的蛋糊。平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁用锅铲把整张蛋皮对半对折，把边缘压紧。后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上。苹果川贝糖水1．干百合、川贝、玉竹、南北杏清洗干净，沥干水分备用。2．苹果削去果皮，切成大块。3．锅中加入500ml清水，大火煮开后放入苹果、百合、川贝、玉竹和南北杏，改小火煮45分钟，之后加入冰糖，至冰糖化开即可。
吃苹果减肥，苹果的花样做法有哪些？
首先我先总结一下我们应该准备的材料有：面粉，面粉最好是低筋面粉、白砂糖、黄油、牛奶、苹果适量、你喜欢的一些辅料比如说是一些对身体有益的坚果仁。
首先我们应该做的是发面，与做面包的步骤类似，就是等黄油软化后把黄油白砂糖还有面粉还有牛奶一起搅拌，建议用搅拌器搅拌，再把揉好的面团用保鲜膜包好放进碗里等待发酵，等待一小时的发酵时间以后面团就变成一个超级可爱肉肉的胖团了，这就证明它已经发酵好了，然后我们再给面团揉一揉进行一轮“瘦身运动”再把面团放进冰箱等待30分钟后留出十分之三的面团等做备用，给烤盘刷上一层滑滑的油，再把那十分之七的面团擀平铺在烤盘上等待备用。
然后就是炒苹果酱的步骤了，我们要将苹果去核切块，等黄油在锅中化开，用黄油炒切好的苹果块，并加入适量的白砂糖，等待苹果软化后出锅，将准备好的辅料坚果仁铺在预备好的饼皮上，再把炒好的苹果酱倒入，然后我们把那预留的十分之三的面团擀平切成片铺在派顶做网格派顶，最后把已经有雏形的苹果派放进预热5分钟220度的烤箱中进行烘焙45分钟我们就可以享受美味的苹果派了。
其实掌握了基础的苹果派做法后就可以举一反三做出漂亮的玫瑰花苹果派，那我们应该怎么做呢？其实只需要稍加改变一下就好，我们要是做玫瑰花苹果派的话就不需要再炒酱了，我们只需要把备料面团擀成面皮并切成条状，把苹果也切成薄片，用条状的面皮裹住切好的苹果薄片然后卷一卷就出来了漂亮的玫瑰花苹果派雏形了，要怎样保持这玫瑰花苹果派的形状不变呢，那我们就需要用牙签在底部穿过去来保持这种漂亮的形状
但是这次大家要特别注意的是因为玫瑰花苹果派比普通的苹果派更容易被烘焙熟所以我们这次要改变烤箱的温度，这次我们需要把烤箱预热到160，再将有雏形的玫瑰花苹果派放入烤箱烤30分钟左右，等做好的苹果派出烤箱以后再撒上一层糖霜或者你喜欢的坚果仁还有铺上一层果酱什么的都可以，咬一口嘴里留下的不仅是苹果的香味还有满满的幸福感。
苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维44克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为21克。我做过苹果翻转蛋糕，很有意思。其实是把苹果煮软排在底部，然后上面倒上海绵蛋糕的蛋糕液，脱模后翻过来就是了，样子看起来也很好看。这个蛋糕是我刚学烘焙时做的，挺好吃的。
这个话题咋说呢？虽然我的网名叫跳舞的苹果，但是我个人一点都不喜欢吃苹果。有句俗话说每天吃一个苹果，气跑大夫。说的是苹果几乎适合所有人群。因为它性温，还有暖胃啥的功能。可是也邪了门儿了经常吃。选会面的苹果，削皮，切成小块，煮个八九分钟，加白糖，冷后放冰箱，在两天内吃完，口感很好。但放时间久了，白糖水会起沫，变质。煮苹果易入口，也助消化。糖尿病人应少吃为妙。
有烤箱的话可以烤着吃，中间掏空，塞上冰糖、酒、果仁、葡萄干等自己喜欢的东西，裹上锡纸烤了吃。吃过的哟~苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。所以常常吃煮苹果好处是很多的。小果这里推荐两个煮苹果的方法给你~。
苹果在我们国家产地分布范围广泛，比较有名的品种：陕西洛川红富士、甘肃天水花牛苹果、山西万荣、山东红星等等。在生活中和苹果有“近亲”关系的还有，美国蛇果、台湾五爪苹果等。在北方的大冬天，经常能见到苹果做成的糖葫芦，酸甜可口。记得小时候能吃到一个苹果做的糖葫芦是特别的幸福，感觉那时候像在过年。可以直接生吃，在吃之前要先用水清洗干净，并且最好不要吃的太慢，因为果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。
