1剥好的花生米和
熟芝麻和糖

2熟芝麻和糖
开火!锅烧热,倒入适量油。
3开火!锅烧热,倒入适量油。
油温烧七成热,倒入花生。简单,翻炒。听到花生噼里啪啦的声音。就炒熟了。
4油温烧七成热,倒入花生。简单,翻炒。听到花生噼里啪啦的声音。就炒熟了。
装入盘里等待
5装入盘里等待
,锅洗净,开火!放入少许水,倒入,适量糖。用,铲子不停的搅拌,直到用铲子挑起糖能抽丝
6,锅洗净,开火!放入少许水,倒入,适量糖。用,铲子不停的搅拌,直到用铲子挑起糖能抽丝
倒入花生米,和芝麻简单翻炒即可出锅
7倒入花生米,和芝麻简单翻炒即可出锅
装盘
8装盘
花生和芝麻熬酱的方法
自制黑芝麻糊
所需食材黑芝麻400g,糯米粉300g,花生200g,核桃仁200g
制作步骤
1黑芝麻用清水清洗一遍表面的杂质,用筛网沥干水分,直接放到炒锅中炒,有两三分钟就能把表面的水分炒干,炒到能听到芝麻噼里啪啦的响就是熟了,盛出来备用。
2糯米粉300g,也放到炒锅中炒熟,炒糯米粉一定要小火,翻动的时候要翻到底,不然容易糊,炒到微微变黄盛出来备用。
3我准备了点核桃和花生,也放到锅中炒熟,小朋友多吃核桃有利于大脑发育,再加上花生和黑芝麻就更有营养了,炒熟后盛出来,搓掉花生和核桃的皮。
4把花生和核桃仁放到破壁机中打碎,用铲子翻动一下,再加入黑芝麻打,中间再翻拌几下,这样打的更细腻。
5打好的花生核桃和黑芝麻会有点出油,变得湿湿的,加入炒熟的糯米粉中,用手边搓边把黑芝麻和糯米粉搓匀,想要更加细腻一点在这一步可以过一下筛,要求不高像这样就可以了。

这个是原味的没有加糖,吃的时候根据个人口味加糖,每天早上舀上两勺,加点白砂糖用开水冲泡,简单又营养,老少皆宜,不含任何添加剂,尤其是给小孩子喝能促进身体和智力的发育,可以一次性多做一点,放到密封袋中保存可以喝上一个冬天,喜欢您也试试吧。
油炸芝麻花生米的做法,油炸芝麻花生米怎么做
材料
油(一般的炒菜油均可)1斤,干红辣椒80克,豆豉80克,熟花生米200克,白芝麻20克,蒜4~5瓣,姜1块,酱油60ML,白糖20克,五香粉10克,盐适量
做法
1、干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些),花生切碎,姜、蒜切末
2、锅中倒油,烧热后,先倒入豆豉、蒜末、姜末
3、出香味后,先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖,炒匀
4、小火煮约5分钟,倒入酱油,再煮3、4分钟,即可关火
5、彻底晾凉后,装入容器中密封,放入冰箱保存
油炸芝麻花生米的做法,
主料
花生米
200g
芝麻
10g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1花生米洗净控干。
2锅中放油,油不开时,就直接放入花生,用小火翻炒。
3翻炒2-3分钟即可。
4取出炒好的花生,放入盘中,趁热放入精盐,搅拌均匀。
5再放入熟芝麻拌匀即可。


