养鸡是我国城乡广大人民群众一项传统的、具有投资少、规模小、见效快的饲养业。
鸡的品种按其经济用途分为蛋用鸡、肉用鸡、蛋肉兼用鸡和药用或观赏鸡四种。一般来说，家庭养鸡本应以自繁、自养为主。但因近年来养鸡户不断增多，饲养量大量增加，自繁自养已不能满足社会需要，有相当数量的鸡苗只能从集市或种鸡场购买补充，怎样选择雏鸡呢？
挑选健壮的雏鸡，主要通过一看、二摸、三听、所谓“一看”，就是看外形，大小是否均匀，符合品种标准；羽毛是否清洁整齐，富有光泽。“二摸”，就是摸身上是否丰满，有弹性。“三听”则听叫声是否清脆响亮。健壮的雏鸡一般表现为：眼大有神，腿干结实，绒毛整齐，活泼好动，腹部收缩良好，手摸柔软富有弹性，脐部没有出备点，握在手里感觉饱满温暖，挣扎有力。反之，精神萎靡，绒毛杂乱，脐部有出血痕迹等均属弱雏。
雏鸡的雌雄鉴别方法，通常有以下几种：
1、肛门鉴别法：首先看肛门的张缩情况，一般雄雏的肛门括约肌比雌雏发达，挛缩能力强。因此，在出雏的当天，可将雏鸡托在手中，看其肛门的张缩情况，如果闪动恰恰而有力，为雄雏；而闪动一阵、停一阵、再闪动一阵，张缩次数较少且慢，为雌雏。
2、羽毛鉴别法：主要根据翅、尾羽生长的快慢来鉴别，雏毛换生新羽毛，一般雌的比雄的早，在孵出的第四天左右，如果雏鸡的胸部和肩尖处已有新毛长出的是雌雏；若在出壳后七天以后才见其胸部和肩尖处有新毛的，则是雄雏。
3、动作鉴别法：总的来说，动物雄性要比雌性活泼，活动力强，悍勇好斗；雌性的比较温驯懦弱。因此，一般强雏多雄，弱雏多雌；眼暴有光为雄；柔弱温文为雌；动作锐敏为雄，动作迟缓为雌；举步大为雄，步调小为雌；鸣声粗浊多为雄，鸣声细悦多为雌。
4、外形鉴别法：雄雏一般头较大，个子粗，眼圆形，眼睛突出，嘴长而尖，呈钩状；雌雏头较小，体较轻，眼椭圆形，嘴短而圆，细小平直。来航鸡发育较快，雌雄翅尾羽都出得早，较难识别，一般在15日龄左右，可根据冠子的发育状况鉴别。
参考资料：
一、模式概念
“111”养鸡模式，就是1个农户饲养1000只蛋鸡，年产蛋15吨，纯收入1万元以上。
二、基本条件
1、有可建鸡舍的土地，面积不少于150㎡。
2、有45万元的投资能力，其中建鸡舍2万元，购鸡笼05万元，养鸡周转金2万元。
3、业主有高中以上文化程度，并且接受过畜牧兽医行业主管部门的养鸡技能培训。
三、技术要点
鸡舍建筑、品种选择、饲养管理、疫病防治等参照万只鸡场执行。
四、效益分析
1、饲养成本（一只鸡为例）：购鸡苗25元，防疫、药品25元，水、电、煤1元，折旧2元，饲料765元，共845元。
2、销售收入：每只鸡产蛋30斤×28元/斤=84元，鸡粪1元，淘汰鸡15元/只，共100元。
3、利润：100—845=155元/只
五、适应范围
有45万元投资能力，且有一定养鸡基础的农户，可实现一个劳动力的价值。
六、推广前景
从事养鸡业主，从养1000只鸡起步，滚动发展，可发展养5000至1万只鸡规模，从小康户向富裕户迈进。
： 我现在想养几百个鸡` 比如说要多大的地方` 该有些什么东西`` 还有从小到大的鸡该吃些什么东西对鸡才有好处呢 我也是第一次养 还有买回来的鸡该这样预防病呢
答： 黄伟同志：
您好！
进鸡前的准备工作：
1、选择有利于冬暖夏凉的房舍育雏，冬季按每平方米15只，夏季按每平方米12只，以房舍面积确定进鸡数量，计划生产。
2、准备放牧山地（或果园、稻田等），并做好围栏。
3、选择好育雏和升温方式。育雏方式可采用平养和网上养，但以平养最为经济方便；升温方式采用电热伞、火炉、红外线、烟道等设备，但以电热伞和红外线升温最安全可靠，成活率高。火炉、烟道要注意通风，以免煤气中毒。
4、设备用具及饲料药物的准备。开料盘，大小号料桶，大小饮水器，鸡花料及药物疫苗垫料等。
5、清洗消毒工作：养过鸡的房舍及器具严格按清扫、冲洗、消毒、熏蒸四步规程处理，或清洗干净后用新鲜石灰在鸡舍内外及墙壁上粉刷一层，然后把所有清洗干净后的器具放进密闭房间熏蒸24小时。从未养过鸡的房舍和器具可只按清扫、冲洗、喷雾消毒即可，消毒药可用2%烧碱或03%农乐（菌毒灭）等。熏蒸剂量按3x浓度（即每立方米按42ml甲醛+21g高锰酸钾+105ml水）。
肉鸡和蛋鸡的免疫程序：
肉鸡和蛋鸡的防疫工作是非常重要的，在鸡场中对于肉鸡和蛋鸡的防疫工作必须制定一个十分严格的免疫程序，对于今后的鸡常见病的预防也是一个重要环节。以下是推荐的肉鸡和蛋鸡的免疫程序。
一、肉鸡免疫程序（包括乌骨鸡、雉、鹌鹑、珍珠鸡）
1曰龄：孵化出壳24小时内，马立克疫苗1羽份皮下注射。
4曰龄：肾传弱毒苗、传支H120，2倍量饮水或点眼。
7曰龄：马立克疫苗1羽份皮下注射（AA鸡、爱维茵、红宝等快速型肉鸡可免）。
8曰龄：新城疫Ⅱ系2倍或Ⅳ系苗15倍量饮水或滴鼻点眼。
10曰龄：预防新城疫用Ⅳ系苗，使用方法：滴鼻或滴眼。新城疫疫区或发病严重鸡场，可将活疫苗与灭活苗同时使用，即用1头份活疫苗滴鼻，同时新城疫油佐剂灭活苗02毫升，肌肉注射。
11曰龄：IBD中等毒力苗1倍量滴口或15倍量饮水。
13曰龄：小鸡三联油乳苗（新城疫、法氏囊、传支二价三联苗）每羽皮下注射03—05毫升。
14曰龄：预防传染性支气管炎，用呼吸型、肾型、腺胃型传染性支气管炎油乳剂灭活苗03毫升。使用方法：肌肉注射。
17曰龄：预防法氏囊炎，用中毒株法氏囊炎疫苗（法倍灵）。使用方法：饮水给予。
20—25曰龄：禽霍乱油乳苗每羽皮下注射05毫升（快速型鸡可免）。
28曰龄：预防新城疫Ⅳ系苗，使用方法：饮水给予。
40—45曰龄：新、副、支（新城疫、副粘病毒、传支二价）三联油乳苗每羽皮下注射05毫升。
二、蛋鸡免疫程序
1曰龄：预防马立克氏病，用马立克氏病双价苗。使用方法：颈部皮下注射02毫升。用单价苗或发病严重鸡场，可用2次免疫方法，即在10曰龄重复免疫1次，可明显降低发病率。
7曰龄：预防新城疫，用Ⅳ系苗。使用方法：滴鼻。
11曰龄：预防传染性支气管炎，用传染性支气管炎H120。使用方法：滴口、滴鼻。
14曰龄：预防法氏囊炎，用中毒株疫苗（法倍灵）。使用方法：滴口。
18曰龄：预防传染性支气管炎，用呼吸型、肾型、腺胃型传染性支气管炎油乳剂灭活苗03毫升。使用方法：肌肉注射。
22曰龄：预防法氏囊炎，用中毒株法氏囊炎疫苗（法倍灵）。使用方法：饮水给予。
27曰龄：预防新城疫、鸡痘，同时用活疫苗与灭活苗。使用方法：新城疫活苗2头份饮水，新城疫油乳剂苗02毫升肌肉注射。在接种新城疫苗同时用鸡痘苗于翅膀下穿刺接种。
50曰龄：预防传染性喉气管炎（没有发生的鸡场不用）用鸡传染性喉气管炎活疫苗。使用方法：滴鼻、滴口、滴眼。
60曰龄：预防新城疫、传染性支气管炎，用新城疫——传染性支气管炎油乳剂灭活苗（小二联）05毫升。使用方法：肌肉注射。
90曰龄：预防大肠杆菌病，用鸡大肠杆菌灭活苗1毫升。使用方法：肌肉注射。
120曰龄：预防新城疫、鸡传染性支气管炎、减蛋综合症，用新城疫、传支、减蛋综合症油乳剂灭活苗（大三联）05毫升。使用方法：肌肉注射。
三、注意事项
⑴饮水给予一定要注意水质，不能用自来水，因有漂白粉，必须过夜让漂白粉挥发后才能使用。同时在饮水前必须停水2—4小时（天热2小时，天冷4小时），再实施饮水免疫。并且可在水中加入2%脱脂乳粉，饮水免疫的疫苗必须加倍，最好第2天每羽用03头份量再免疫一次。⑵各场应根据当地具体情况，适当改变免疫程序，灵活掌握。⑶进行免疫接种家禽必须体质健壮，如健康状况不良时，应暂停免疫操作。
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家鸡翅膀退化是"用进废退"吗
泰和是中国乌鸡之乡，其正宗产地在泰和县武山汪陂涂村。灵秀的山水，哺育了泰和乌鸡这一家禽珍品。泰和乌鸡体型妖小玲珑，外观有十大特征，即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五抓。它集药用、滋补、观赏于一体。为历代皇宫贡品。经检测含有19种氨基酸，27种微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。全县乌鸡年饲养量稳定在2000万羽。 乌骨鸡
乌鸡是中国特有的药用珍禽，以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗,泰和乌鸡外形逸丽、具有凤冠、绿耳、双缨、五爪、胡须、白丝毛、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，号称“十全十美”，鸡中魁首。 1915年泰和乌鸡在“巴拿马万鸡大选赛”中，一举夺得金牌。似凤非凤，似鸡非鸡，其奇美独特的外貌，博得了参展各国的好评，被列为“观赏鸡”而誉满全球。 由于该鸡的形成与泰和县武山水土中特有的丰富微量元素密不可分，异地引种三代之内必然褪化，所以,泰和乌鸡是世界上独一无二的乌鸡品种。
20世纪70年代以来，泰和乌鸡远涉重洋，先后在亚美欧等14个国家和地区参加观赏展出，传播了乌鸡文化，弘扬了中华文明。
可以养在北方
野鸡可以和家鸡杂交吗
首先用进废退是《物种起源》中提出的一个重要观点，但这个观点和现代进化论中“自然选择主导进化方向”有所出入，的确可以说进废退是错误的。
家鸡翅膀的退化还是自然选择。《物种起源》中举的例子是鸵鸟，“由于遗传与变异的原因。他们的体重不断增加，现在即使出现紧急情况时也不能用翅膀飞翔来逃离险境……这种自然状况下发生显著变化的情况，就是翅膀不使用而产生的效果”。这是达尔文的解释，但按现代进化论的解释就是自然选择，能够适应圈养的鸡存活了下来，不能够的要么淘汰要么继续是野鸡。
虽然是圈养着的，对鸡来说还是有自然选择的了。要适应圈养，食物来源大多来自地面，就不需要飞起来了，而不适应的，就是继续要蹦上蹦下捕食的，还保留着飞行能力。这也是一中自然选择。
换句话说，有飞行能力的即使是圈养的，给它足够吃的，它也是要飞走的，不可能变成家鸡。如果你把它关住，那么就是自然环境的改变，虽然是你人为的。结果就是变成家鸡。所以说到底还是自然选择，因为环境发生了变化。
以上是我的观点
以下是达尔文的观点，但不一定符合现在的观点：“……比如赛马，猎狗，导盲犬，信鸽，肉鸽等等，我们会发现他们的特征符合人的利益：要么被人使用，要么满足人的喜好，好像不是处于自身利益而生成那样，这是家养族最显著的特点之一。有些对人类有益的变异，有突然发生的情况，但不是所有那样完善而有用，绝大多数变异是借助人类有意识的累积和选择得来的——自然给予物种连续的变异，人类累积了那些对自己有益的变异。从某种意义上讲，有用的物种是人类自己制造出来的。……”
也就是说家鸡翅膀退化是人工选择的结果。可以这么解释人工选择的是肉质鲜美，生长快速的鸡。野鸡刚刚抓来，养着，发现有一类不长肉，一类长得比较快（人也是这样的吧），然后留下长肉快的那种。随着捕猎次数增加，野鸡越来越多，当中留下长肉快的野鸡也相对增多。这些有相同基因（长肉基因？？）繁殖下一代，基因更加稳定单一，下一代的特点就是长肉快，再把不长肉的剔除出去。如此培养家鸡。因为是人工饲养，不必飞来飞去捕食，也不会遇到危险（遇到一次就挂了），所以用不着翅膀。或者说长肉快的鸡本身变重，飞不动之后也不减肥，翅膀就用不着了。然后按达尔文用进废退，翅膀就退化了。
至于这种养殖方式是否成立，达尔文的注释是“非洲南部土人能根据牛的颜色，来决定哪些可以用来交配。”可见这种人工选择是存在并成立的。
可以杂交，野鸡和家鸡不存在生殖隔离。
一种杂交后的生殖隔离，不同种生物受精后，虽能形成合子，但合子不能存活；或合子虽能存活，但胚胎发育到一定阶段便死亡；或者胚胎发育虽然完成，并发育为幼体，但不能生活到性成熟，故留下后代的概率很低。
使亲缘关系接近的类群之间在自然条件下不交配，或者即使能交配也不能产生后代或不能产生可育性后代的隔离机制。
扩展资料：
提升野鸡受精率
1、优选优良、健壮的品种。
2、种用只选壮年野鸡
野鸡成年性成熟后，便可留作种用。生产交配过程中，一般选择1年龄野鸡做交配、繁殖使用。只要已过繁殖期，立马进行淘汰。美国七彩山鸡，可利用2个产蛋期做种用，之后便可做肉用处理。
3、 适宜的配种合群时间
经产雌性野鸡群适宜的合群交配时间为每年的4月中旬，初产雌性野鸡群适宜的合群交配时间为每年的4月末。开始合群交配时，可首先与雌性种群中放1~2只雄性野鸡，观察雌性鸡群是否有交配的意愿，或者是通过观察雄性野鸡的鸣叫、红脸或者是做窝行为等等，来掌握合适的交配时间。
-生殖隔离
-野鸡
