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华莱士连锁机构成立于2000年，华莱士是一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业，华莱士服务的主题是倡导绿色、环保、健康的生活。华莱士企业创始人“华氏兄弟”（华怀庆、华怀余兄弟）于2001年1月8日创建了华莱士第一家餐厅——福州师大餐厅；几年以来，企业不断壮大，历经了几个突破性的发展阶段：2002年经营模式逐步完善；2003年连锁餐厅相继开业；2004年华莱士形象不断上档次；2005年全国连锁全面铺开；2006年品牌化经营步入正轨；2007年视觉形象焕然一新。
华莱士的经营成本不高，非常适合小资本投资者的创业项目。华莱士加盟全年没有淡季，是一个全年火爆的加盟好项目!华莱士的口味非常好，受到各界的一致好评，华莱士加盟的品种也十分丰富多样，是一个火爆的创业好商机！《点此填写华莱士申请表》
小型华莱士连锁店的店铺面积大概在一百平方米以内，房租预估在5000元一个月，装修费用在800每平方米。品牌使用费是固定的，大型小型连锁店都是一样的一万元，设备材料费是六万元左右，再加流动资金一万元，以及人员工资，如果雇佣五人的话一年需要花费12万元左右。这些资金合计大约为30万左右一年。
