节瓜是葫芦科、冬瓜属、冬瓜的变种，一年生蔓生或架生草本植物，它的果实在夏季可作蔬菜食用。分布于中国南方，尤其广东、广西普遍栽培。在养护节瓜期间，土壤要保持湿润状，春季和夏季的时候可以多浇一些水。栽植的土壤要肥沃、深厚，最好是含有丰富的有机质。把温度控制在20-30℃最佳，并且不能有太大的变化。每天要多晒太阳，给它一个光照好的生长环境，对其生长会有很大帮助。
节瓜护养方法
1、水分：它在生长期需要的水分较多，要让土壤保持湿润状态。在春夏两季的时候，需要多为它浇水。
2、土壤：它适宜生长在土地深厚、肥沃的土中，并且还要含有较为丰富的有机质，这样的土壤很适合其生长。
3、温度：在其养护期间应该把温度控制在20-30℃，适宜的温度会让它生长的更快。温度不能有较大的变化，适当的调整对其生长无影响。
4、光照：它对光照并不是很严格，最好是每天多晒太阳，给予它一个较为良好的光照环境。
节瓜养殖技巧
1、播种：在播种前要使用高锰酸钾消毒种子，随后冲洗干净，用干净的纱布包起来，温度控制到30℃催芽。等到露出白之后就可以进行播种了，在播种后3天左右就会萌芽。
2、修剪：在其生长的时候是要对瓜藤进行修剪，为了防止病虫害的发生，还要保持着节瓜的良好的生长，需要把主蔓下面的侧蔓来进行修剪。
节瓜问题诊疗
1、病害：危害节瓜生长的病害有白粉病、炭疽病等，发病之后要把有病害的叶子剪除，避免感染其他的枝条，并及时的使用托布律可湿性粉剂喷洒，或是使用粉锈宁喷洒。
2、虫害：当植株上面出现虫害之后，应该第一时间用药，可以使用杀灭菊酯乳油、巴丹原粉进行喷杀。
冬瓜猪养殖视频教程
(1)症状
冬瓜全国各地都不同程度地发生了流行病。在夏季雨水较多的南方地区，往往会造成大面积的死苗，可使产量降低20%-60%，甚至有些年份无法收割，成为影响产量的重要因素之一。
冬瓜致病疫霉不仅有茎和果实，还有叶子。叶子生病了，显示出圆形或不规则的深绿色泛点，边缘不明显。湿度大时，病斑迅速扩大，病叶迅速腐烂。一是从靠近地面的茎基开始，刚开始是涝渍的深绿色。患病部位软化萎缩，上部叶片枯萎下垂，全株死亡。果实发病从花梗开始，渍水深绿色，近圆形凹陷，然后果实萎缩腐烂，表面有白色稀疏霉斑(图1)。
(2)病原体特征
该病的病原为甜瓜疫霉，属于发菜。
(3)疾病的发生和流行特征
病原菌通过菌丝、厚垣孢子和卵孢子在土壤或带病残体的土壤混合肥料中越冬，主要通过流水、灌溉水和雨水的溅洒传播，也可通过施肥传播，从伤口或自然口侵入致病。发病后，发病部位产生孢子囊和游动孢子，通过气流和雨水溅射再次感染，病情迅速蔓延。如果雨季来得早，降雨量大，雨天多，疾病容易传播。连作、低湿度、排水不畅、封闭田地、渗透性差或施用分解不充分的有机肥，都有严重的病害。高温高湿是冬瓜流行病发生的必要条件，6-9月份最为严重。所以，地下水位高，雨水闷热，土壤粘稠，低洼易涝，无框种植，都容易发病，病情严重。
(4)防治方法
1选择抗病品种
白青皮冬瓜的品种抗病性更强，如南海青皮冬瓜、黑皮冬瓜、杂一代12号、杂一代16号等。
2种子处理
可将种子浸泡在722%霜霉威水剂或25%甲霜灵可湿性粉剂的800倍溶液中30分钟，然后用清水浸泡加速发芽，或按种子重量的03%用40%拌种双可湿性粉剂拌种。在发病前，应喷洒一次进行预防，尤其是在雨季之前。雨后发现中心病株时，应拔除，并使用以下杀菌剂或配方进行防治:10%氰霜唑悬浮剂2000-2500倍+75%百菌清WP 600-800倍；722%霜霉威水剂600- 800倍+70%代森锰锌可湿性粉剂800-1000倍；72%除虫脲锰锌可湿性粉剂500-800倍；25%噻苯咪唑悬浮剂1000- 2000倍；30%醚菌酯悬浮剂2000- 3000倍；70%丙森锌可湿性粉剂600- 800倍，6875%恶唑烷酮锰锌水分散粒剂800- 1000倍；25%甲霜灵可湿性粉剂600-800倍+50%克菌丹可湿性粉剂500-800倍；视情况每7- 10天喷水一次。
3采用高地块种植，避免积水
苗期控制浇水，出瓜后见湿见干，发现疫病后尽量减少浇水，以控制病情发展。但进入出菇高峰期要及时补充所需水分，严禁雨前浇水。找到了中心病株，拔出来深埋。种完瓜后放草或立架吊起或托起瓜，避免接触地面，雨季提前收割。
4化学防治
有必要加强对现场发现的疾病的预防和控制。发病期可使用以下杀菌剂进行防治:新卵菌属杀菌剂氟吡唑、霜霉威(银发利)6875 g/L悬浮剂1000- 2000倍；70%糠基锰锌可湿性粉剂600- 1000倍；25%双嘧达莫悬浮剂1000- 1500倍溶液；69%烯基。锰锌可湿性粉剂1000-1500倍液；525%恶唑烷酮霜脲氰水分散粒剂1500-2000倍溶液；68%指甲油霜。锰锌水分散粒剂600-800倍液；668%丙森锌可湿性粉剂600- 800倍；视情况每5-7天喷水一次。
冬瓜侧枝要不要打掉
材料
冬瓜300公克，瘦肉片200公克，薏仁100公克，姜片10公克，水2000cc，盐1小匙
做法
1冬瓜去籽、切成厚片状；瘦肉片放入沸水中汆烫至表面变白，备用。
2薏仁洗净，冷水浸泡3小时后取出沥干，备用。
3取一汤锅，放入作法2的薏仁，与水2000cc，以小火煮约30分钟。
4将其余材料放入作法3的锅中，以小火煮约30分钟，起锅前加入盐调味即可。
冬瓜侧枝需要打掉，剪除侧枝后可以减少养分消耗，提高果实产量，剪枝时最好在天气晴朗的正午进行，促进伤口愈合，只需留一条主蔓即可，主蔓长出12到14片叶子后再保留两到三条侧枝，培养结果枝，日常养护时需及时浇水，保持土壤湿润。
冬瓜侧枝需要打掉，剪除侧枝后可以减少养分消耗，提高果实产量，避免植株生长过大，出现结果数量多，但果实生长不良的情况，剪枝最好在天气晴朗的正午进行，减少伤口愈合缓慢导致感染病菌的概率。
冬瓜侧枝如何修剪修剪时一般只留冬瓜主蔓，在主蔓长出12到14片叶子之前，要将所有的侧枝全部剪除，在主蔓14到16节处保留侧枝，培养结瓜枝，结瓜后叶片再长9到10片时，掐掉主蔓生长点，限制生长，使叶片养分回流，供给果实。
冬瓜怎么栽培种植冬瓜种植前将种子放在多灵菌稀释后的溶液中浸泡半个小时，选取排水性良好、土质疏松肥沃的沙质土壤进行播种，控制温度在15度左右，促进种子萌发，提高播种成功率，培育出幼苗后进行移栽，移栽后适量喷洒高脂膜溶液。
冬瓜的养殖护理冬瓜喜欢温暖的环境，将温度控制在25到30度左右最佳，温度过低会导致瓜苗生长缓慢，温度过高会导致植株缺水死亡，日常养护时需及时浇水，保持土壤湿润，注意不能浇水过多，避免环境湿度变高影响授粉，降低坐果率。
