2011肉鸡养殖前景：目前我国肉鸡生产现状、前景和策略
肉鸡生产是一项高产高效养殖业。首先，肉鸡生长速度快，饲料转化率高。在良好的饲养管理条件下，49日龄时公母混养群平均活重约为初生重的45～50倍。料重比可达2∶1，比猪高50%。其次，肉鸡可适当加大饲养密度。与蛋鸡相比，肉仔鸡性情温顺，很少跳跃、啄斗，因而饲养密度可比同样方式饲养的蛋鸡提高一倍左右。第三，由于肉鸡生产周期短(6周龄可上市，一年可生产5-6批)，因而可提高鸡舍、设备的利用率，加快资金周转，故投资回收期短，生产效率高。第四，肉鸡适于集约化生产，经济效益好。采用平养方式，在我国人均每批可养肉仔鸡2000～2500只，一年可出栏1～15万只；机械化饲养，人均每批可养08～1万只，一年可出栏4～6万只。上述特点促进了国内外肉鸡生产迅猛发展。
一、肉鸡生长特点
（1）肉仔鸡1-2周龄相对生长速度最快，以后随周龄的增长逐渐降低。
相对增重 =（末重—始重）÷始重×100%
试验表明：
周龄： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
相对增重：278 165 80 55 37 29 19 19 15 15
故应特别重视0—4周龄的饲养管理，否则将严重地影响后期的增重。
（2）肉鸡的绝对增重的高峰期在6、7、8、9周龄，以后逐渐下降。
绝对增重=末重—始重，
试验表明：
周龄： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
平均增重：110 240 300 360 400 430 450 440 410 390
根据这一特点，应在高峰期满足采食量，增加能量饲料水平，控制饲养密度，降低应激反应。
（3）肉鸡的饲料转化率是养殖业中最高的一种，一般料重比为2：1左右。因饲料费用占总成本的65%—70%左右，因此，应根据饲料转化规律，同时综合考虑当时的市场行情、饲料价格等因素，合理安排肉鸡的生产和出栏，最大限度的提高经济效益。
二、鸡病的综合预防
（一）、控制鸡的疫病，
要以防为主，按免疫程序进行计划免疫。
1、雏鸡出壳24小时内应注射马立克氏病疫苗。
2、7日龄应用鸡新城疫 系苗十法氏囊疫苗饮水免疫。或采用鸡新城疫系疫苗淌鼻，隔一天再用法氏囊疫苗饮水免疫。
3、14日龄用鸡新城疫 十法氏囊疫苗饮水免疫。
4、35—50日龄应接种鸡新城疫i系和大肠杆菌苗。
5、对种鸡、蛋用鸡，应在开产前再注射一次鸡新城i系疫苗，以后每年进行一次。
（二）、根据气候环境的变化
某些疫病易发阶段及鸡群健康状况，定期在饮水和饲料中有针对性地预防投药
l、开食前用0．010／o的高锰酸钾溶液作为肠道消毒，治理胎粪减少肠炎发生。对长途运输的雏鸡，应给青霉素饮水。
2、l—2周龄内，主要预防小鸡下痢。可用强力霉素、氯霉素、环丙沙星、恩诺沙星、痢特灵、痢菌净、土碱等饮水预防，交替用药。
3、3—7周龄，主要预防鸡球虫病。可用复方敌菌净、克球粉、氯苯胍、青霉素、施得福等饮水或投放饲料中，每天喂一次，连喂2—3天。交替用药。
4、对中鸡和大鸡，要视健康状况，每月至少预防投药2—3次，如遇天气变化，转群等要及时在饮水或饲料中投入抗应激和大肠杆菌、禽霍乱等药物。如菌必治、禽菌灵、施得福、强力霉素、氟酸等药抗应激的速补14、爱之多维等。
三、肉鸡管理技术
（一）放养鸡应注意的环节
近年来，农村放养鸡发展迅速，已成为农民发家致富的好门路。放养鸡就是在山坡上、果园内、庭园周围、鱼塘边等处搭棚建舍将鸡放养。放养鸡一般在100日龄以上出售，鸡的肉质结实，鲜美细嫩，带有土鸡风味，市场前景看好。农村放养鸡应注意以下环节：
1、 选场搭棚
选择地势高、背风向阳、昼夜温度变化不大的平地，搭建从北朝南的鸡舍。鸡舍应保证冬天可防寒保温，夏天能防暑降温，四周开排水沟，做到不积水。
2、 适度的放养规模
一般以每群1000至1500只为宜。
3、 选择优良、健康鸡苗
应从健康无病尤其是无传染性疾病、管理科学的种鸡场引进鸡苗，我市较好的饲养品种为仙居鸡、梅岭土鸡。
4、 严抓放养管理
一般雏鸡在1月龄左右开始放养，应注意： (1)初放养头几天，可在饲料或饮水中加入一定量的维生素c等，以防应激。(2)棚舍附近需放置若干饮水器补充饮水，应勤换水。(3)坚持放养定人，喂料定时、定点的日常管理。(4)勤观察，注意鸡粪是否正常，及时发现病弱鸡，并隔离观察和治疗。(5)刮风下雨天气停止放养。(6)适时补饲。根据不同季节和鸡的觅食情况确定补饲次数和时间，一般每日补饲1至2次。
5、 搞好环境卫生，严格防疫
（1）做好主要疫病的免疫工作。(2)每天清除舍内外粪便。(3)对鸡粪、污物、病死鸡等进行无害化处理。(4)定期用20%石灰乳、百毒杀、氯毒杀、消毒威等对鸡舍及场地周围进行彻底消毒、勤换垫料。还应用药灭蚊、灭蝇、灭鼠等。
（二）肉鸡圈养管理
目的：
预防病原微生物侵入鸡舍。
鸡舍选址与建筑
·最好将鸡舍建筑在隔离条件好的区域，离最近的畜牧场或其他可能的污染源至少16公里以外。
·鸡舍应避离可能运送禽畜的公路。
·鸡场周围使用栅栏以避免不必要的来访者。
·检测水源中的矿物质、细菌及化学物质的含量。
·商品代肉鸡鸡舍的设计和建造应防止野鸟及动物进入舍内。所有开口处都应用孔径2厘米的镀塑铁丝网加以封闭。地基和地面最好采用混凝土结构，防止啮齿动物打洞钻入鸡舍。
·所有鸡舍周围要清理和平整出15米的区域以便迅速便捷地清除杂草。
防止人类传播疾病
·鸡场所有入口处都应加锁并设有“不准入内”和“谢绝参观”等标志，以限制来访人员。
·若管理人员一天之内需走访多个鸡场（一个以上），最好先走访最年轻的鸡群。一定要最后走访有疾病问题的鸡群。
·所有进入鸡场的人员必须遵守生物安全程序。所有进出场内的工作人员及来访人员都必须沐浴并更换干净的工作服，这是避免场与场之间交叉感染最好的方法之一。若条件不允许，所有工作人员和来访人员到达鸡场时，应更换干净的一次性工作服和靴子。
·来访人员要进行详细记录，包括：姓名、单位、来访目的、来本场之前到过哪个场，再准备走访哪个场。
·进出每一栋鸡舍时，所有工作人员和来访人员必须清洗、消毒双手和工作靴。
防止动物传播疾病
·无论何时，鸡场应采用“全进全出”的生产方式。同一鸡舍不同年龄的鸡群将为病原微生物提供生存环境。
·鸡群间的空舍时间有利于减少场内污染源。空舍时间是指清洁／消毒程序完成之后至下批鸡群到场的间隔时间。建议最短的空舍时间为2周。
·鸡舍周围15米之内不应有任何植物杂草，为啮齿类、野生动物制造空场地。
·整理收集起场区内所有的设备、建筑材料和垃圾，以减少啮齿类、野生动物的隐藏地。
·随时清除散落的饲料。
·装袋贮存用于垫料材料的刨花和稻壳，或放置于储藏室／仓。
·所有鸡舍应杜绝野鸟。
·实施有效的控制鼠类的程序。诱饵是最有效的方法，但需连续不断地实施。
添加调味剂。在育肥肉鸡饲料中，添加调味香料（如生姜、丁香、甜辣椒等），不仅能刺激鸡的食欲，还能改善鸡肉品质，使鸡肉味道更好。调味剂的配方为：大葱、大蒜各10克、干酵母7克、姜粉、五香粉、辣椒粉各3克，味精、食盐各05克。在出栏前10～15天按占日粮02％～05％的比例在饲料中加入调味剂，经混匀后，每天早晚各喂1次。
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��二、添加大蒜。添加大蒜粉，可使鸡肉味道变得更香郁，并能消除鸡因吃鱼粉而产生的鱼腥味，且对鸡的生长无不良影响。添加量为：鲜蒜（捣烂）1～2％，蒜粉02％。
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��三、添加青贮饲料。在80％的日常配合饲料中添加15％的青贮饲料，再加5％的植物秸秆类饲料，可使圈养鸡的肉香味与天然放养鸡的肉香味一样，且可增强圈养鸡的抗病能力。
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��四、添加腐叶土。农家鸡由于啄食草类、腐叶、昆虫、蚯蚓、酵母菌和沙粒等，摄入营养丰富，极大地改善了肉质和风味。在养鸡场中，可将菜园或果园土表的腐叶土挖出，在常温下将其去湿干燥晒干后，以鸡饲料占70％～85％、青饲料占10％～20％、腐叶土占5％～10％的比例搅拌混匀后喂鸡；或按鸡配合饲料70％～85％、牧草饲料10％～20％、腐叶土5％～10％的比例混合，经充分拌匀后作日粮喂鸡。用这种方法喂养的鸡，其肉品质和口感均与农家土鸡相近。
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��五、添加天然着色剂。许多天然着色剂含有较高的氧化类胡萝卜素或叶黄素，如在鸡饲料中添加，可使鸡皮肤和脂肪呈金**或呈橘**，令人喜爱，从而提高商品等级。常用的天然着色剂及其添加量为：苜蓿粉5％、松针粉5％、刺槐叶粉5％、红辣椒粉03％、万寿菌粉03％、金盏花瓣粉05％～07％、干橘皮粉3％、紫菜干粉2％、牛粪干粉1％～2％、糠虾粉3％、蚕砂6％等。
创业成功案例之养鸡
一、思路
1、从选址上考虑。
2、从区域考虑。
3、从品种考虑。
4、从鸡舍的建设考虑。
5、从其他养殖设施考虑。
二、养鸡场的发展和方案
1、科学选择场址
养禽场场址符合当地总体规划，距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上。地势平坦高燥、背风向阳、通风良好、水源充足、水质良好、供电稳定和交通便利的地方。
2、合理划分区域
养禽场整个区域划分应符合生产工艺流程和家禽防疫要求，按功能合理布置办公与生活区、生产区以及粪污处理区。各区之间界限分明，联系方便，用围墙、绿化带等隔开。生产区门口最好设有喷雾消毒装置，所有人员进出必须更衣换鞋、消毒。
3、精选优良品种
因地制宜选用家禽养殖品种，例如肉鸡以AA+、罗斯308，蛋鸡以新罗曼、伊莎等品种为主，商品苗鸡应从有许可证的种禽场购买。选择优良的家禽品种，以获取最大的经济效益。
4、科学建设禽舍
鸡舍建筑牢固，能够保温，具备抗自然灾害的能力，力求做到先进合理、冬暖夏凉、透光通风，便于日常操作和实现机械化，便于实行科学的饲养管理。
在建筑设施配套上，主要道路、舍内地面至少50厘米厚硬化处理，健全防鸟、防鼠、防虫功能设施，相邻各禽舍之间应保持一定的间距，相邻两栋纵墙距离7米以上，端墙之间不少于9米，距围墙不少于3米。禽舍与禽舍闻可种植草坪、药材及绿化等。
5、配备养殖设施
有条件的话，尽量使用先进的自动饮水系统、自动喂料系统，蛋鸡场配备光照设备，大型禽场配备储料罐或储料库，采用风机、湿帘降温机械通风系统等先进生产设施，以充分发挥家禽生产水平。同时健全防疫配套设施，有围墙、绿化、沟河等防疫隔离带。
开设养鸡场注意以下几点问题：
注意通风措施，通风条件好的鸡舍疾病发生的几率比较小；按时清理鸡舍，鸡舍里面的排泄物每2天就要进行一次的清理，食槽和水槽里面的残留物每天进行清理；及时消毒，食槽和水槽每7天就要进行一次的消毒；控温措施，夏天在鸡舍的上面安装隔离层来进行降温。
养鸡创业计划书怎么写？
养鸡大户要IPO了!这是怎么回事，快来看看吧
近日，新凤祥控股集团旗下的农业板块——创建于1991年10月的山东凤祥股份有限公司(以下简称“山东凤祥”)向港交所递交招股书，拟在香港主板发行H股上市，西证国际担任其独家保荐人。
山东凤祥采用一体化“从农场到餐桌”模式，从而有效管理从肉鸡养殖到鸡肉制品销售整个流程的质量和成本，主要产品包括生鸡肉制品及深加工鸡肉制品、及鸡苗，目前拥有22个种鸡场、3个孵化场、45个肉鸡场，8个屠宰加工厂、2个饲料加工厂和1个有机肥料厂。
业绩方面，公司于2016财年、2017财年、2018财年的收入分别为2354亿元、2434亿元、3197亿元，年复合增长率为165%。截至2019年6月30日止6个月的收入为1681亿元，同比增长2225%。公司于2016财年、2017财年、2018财年的净利润分别为120亿元、37119万元、137亿元。
从一间豆腐坊到登上富豪榜
山东凤祥是一家典型的家族企业，刘学景一家四口处于绝对控制地位。
山东凤祥的控股股东为新凤祥集团，刘学景家族通过新凤祥集团间接持有山东凤祥9501%的股份。新凤祥集团由刘学景持股51%，张秀英持股9%，两人为夫妻关系，此外刘学景的两个孩子刘志光、刘志明分别持股20%，刘志光、刘志明还通过广东横琴间接持有山东凤祥剩余499%股份。
刘学景是山东凤祥的创始人，高中 毕业 后刘学景回村里办起豆腐坊，改革开放前的乡镇民营经济基本以“五匠四坊”为主体，其中四坊是指磨坊、粉坊、油坊、豆腐坊。随着豆腐坊生意的成熟，他先后创建阳谷县植物油厂、谷山贸易公司。1994年，43岁的刘学景拿出全部积蓄，又从银行贷款200万元，在家乡的荒地上建起一座现代化种鸡场，后来又扩建了饲料厂、商品鸡场和宰杀冷藏厂，如今已发展为包括种禽繁育、饲料加工、禽肉熟制品、调味品、生物制品、植物油等产品的大型综合性集团——山东凤祥集团。
刘学景还是聊城知名的铜业大亨。2004年，54岁的刘学景二次创业，建立祥光铜业。仅仅历时两年多建设，祥光铜业就顺利产出了首批高纯阴极铜。2011年7月，祥光铜业发布2011年度第一期短期融资券募集 说明书 ，初次亮相资本市场，也明确表达了其在国内主板上市的资本构想。当年10月，祥光铜业在伦敦金属交易所(LME)注册，成为中国首家登陆这一世界上最大、最知名的金属交易市场的民营铜生产商。据聊城市政府官网显示，祥光铜业是聊城进出口第一大户，进出口占比46%左右，进口占比更是高达72%。
目前，刘学景的长子刘志光也担任了家族企业重要的管理角色，2009年初，刘志光上任祥光铜业总经理，全面负责旗下数十亿资产规模。这位80后少帅也是凤祥股份和祥光铜业两个核心公司筹划上市的操刀者。
2007年开始，刘学景频繁登上各大富豪榜，曾经的豆腐坊小老板如今已经身价百亿。“2019胡润百富榜”，刘学景家族再次上榜，坐拥财富高达105亿元，位居山东第十一位。
猪瘟爆发，卖鸡肉毛利翻一番
2018年在魔咒般的猪周期里，生猪市场行情持续低迷，销售价格下降，为弥补猪肉消费的急剧下降鸡肉消费需求增加，低迷许久的家禽行情逐步回暖。
山东凤祥于2016财年、2017财年、2018财年， 饲养 的白羽肉鸡总数分别约为112亿只、111亿只、104亿只，加工的白羽肉鸡总量约为177万吨、184万吨、174万吨。看似体量和规模较大，实际毛利率仅为167 %、12 0 %、144%。
山东凤祥2016财年、2017财年、2018财年的毛利分别为392亿元、293亿元、461亿元，这意味着这三年山东凤祥每养一只鸡获得毛利分别只有35元、26元、44元。
不过这一情况却在2019年发生了改变，2019年上半年山东凤祥饲养的白羽肉鸡总数为4,770万只，但是毛利却高达495亿元，高于2018年全年的毛利，一只鸡赚取毛利高达104元，毛利率翻一番，高达295%。招股书对这种现象产生的原因解释为2019年的非洲猪瘟爆发引起的蛋白质来源替代效应刺激了需求增长。
虽然业绩逐年上涨、拥有众多知名客户，但近年来山东凤祥的资产负债率一直高居不下，甚至很多年都资不抵债。
根据披露数据， 报告 期内，公司的资产负债率分别达到 111%、1279%、1042%、909% 。截至2016年末-2018年末，以及2019年8月底，公司流动负债净额分别为 645亿元、1009亿元、866亿元、444亿元 ，主要原因系公司的巨额借款所致。
招股书显示，在上述时间段内，公司的借款总额分别为 1339亿元、1676亿元、1419亿元、1556亿元 ，其中95%以上的借款为短期(一年内)银行借款。
此外，公司还将IPO募集资金用于资金投资白羽鸡肉的饲养及生产能力扩张，通过为带有笼养系统的鸡肉场、屠宰加工厂、种鸡场、孵化场、饲料加工厂和有机肥料厂采购所需设备的方式实现产能扩充。在完成上述产能扩充后，公司预期生产设施的年设计产能将可提升约636%;剩余资金将用于偿还现有的借款、通过定向销售及营销活动、投资于增强公司的研发能力以及将用于家禽业方面的战略投资、合资企业及收购机会。
吃“炸鸡经济”
山东凤祥主要以B2B的模式进行销售，以直销为主，2018年直销模式占比高达90%。截至2016年、2017 年及2018年12月31日止三个年度各年以及截至2019年6月30日止六个月，单一最大客户分别约占其总收入的191%、206%、168%及158%，前五大客户销售额分别约占总收入的358%、400%、377%及323%，存在一定的客户依赖风险。
此前，山东凤祥在不同场合曾公开表示，自身是肯德基、麦当劳、沃尔玛等大型餐饮连锁集团的战略供应商。而招股书中则披露，尽管公司与主要客户有着15年以上深厚合作历史，但与主要客户并无订立长期合约，合约都是一年一签。
速食餐厅发展无疑为肉鸡消费的主要推动因素。但近日，肯德基也宣布与人造肉明星公司Beyond Meat进行合作，意图进入人造肉领域，目前亚特兰大的一家肯德基餐厅就将开始提供人造炸鸡，包括素食鸡块和无骨鸡翅。
中国食品产业分析师朱丹蓬分析，人造肉未来一定是个趋势。首先随着地球人口基数越来越大，可再生资源越来越少，水、空气、土壤进一步恶化的话，对可循环资源的利用率可能会降低，从未来布局的角度看，人造肉一定是未来企业降低风险、提升差异化竞争优势，以及在消费端满足消费者诉求与需求的一种战略。
如果有一天，肯德基甚至更多炸鸡快餐连锁企业做出的炸鸡也从实打实的鸡肉变成植物材料制作的鸡块和无骨鸡翅。那么对于肉鸡的采购量无疑会下降，这在一定程度上会影响山东凤祥这类企业的销售。
综上，受益于猪瘟爆发，肉鸡价格上涨，山东凤祥的毛利翻一番，而一旦猪肉供给跟上，鸡肉的红利期也不长了。
想在农村搞一个养鸡场，一般都有哪些销路？
据了解前瞻产业研究院好像有相关案例，不过好像是付费代写，可以去咨询下，听下意见再做决定。
网上找的这个《养鸡创业项目计划书》，可以参考下。
1 执行摘要
本创业计划书是以寻求合作为目的，向未来的合作伙伴介绍本公司新产品项目的策略、目标、意义、市场、资金与投资分析等。
11 项目计划
本项目计划组建一家有限责任公司，名称为"素"食疗保健主题餐厅，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口，注册资本为人民币50万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品，在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。
公司成立第一年，计划年接待顾客量为56万人次，即日接待顾客量约为150人次，销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年，增加顾客量至7万人次，即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推广到整个太原市，同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金，并着手诚招个人或企业加盟顾"天之素"食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出山西，向全国的中式餐饮业挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
12 产品和服务介绍
"天之素"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，提供以下服务：
向顾客提供保健素食餐品
为顾客提供保健饮食咨询
向每位顾客赠送素食文化手册
定期面向会员进行免费健康培训
为会员制定保健饮食方案
向会员赠送书籍与光盘
13 市场机遇
131 "民以食为天"是永恒的真理， 餐饮业是长青行业。
改革开放带来的经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰，中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放，市场更趋丰富多彩。
132 城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。
随着城市现代化建设的突飞猛进，城市居民的收入水平逐年增加，消费档次不断上升，尤其是在温饱满足的前提下，对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会，城市环境的污染，生活压力的增大，都会对人们的健康提出了挑战，不久的将来，人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
133 素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。
当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时，素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候，健康科学的素食文化也在逐渐深入人心，根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求，创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。
14 产品和服务的竞争优势
产品概念的原创性所具有的先发优势，可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行，但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步，其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在太原而且在国内外更具有开创性优势，可以避免残酷的竞争，夺取先机。
众所周知，动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素，这是植物类食品所缺乏的，为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏，本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作，由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料，如强化果汁等，可在就餐时为广大顾客提供，这样不仅使素食得到很好的配备与完善，而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。
产品的科研含量，可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强，本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量，不断开创新的餐品种类，保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作，为产品的研发提供理论指导或技术支持。
餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息，可以成为企业的隐性资产，增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的，因此可以发挥大学生文化素养高、品位高雅的特长，不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵，而且通过引进俱乐部的形式，将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。
创业故事 山鸡养殖
不能影响家庭的正常运营。创业养鸡是一个漫长的过程，初期不仅没有收入，还需要每天支付饲料、水电、人工费。如果是家长，就不能全身心投入到这个地方。最终，对于一个普通家庭来说，如果半年内没有一分钱收入，那是一件非常可怕的事情，所以建议不要养太多。
多沟通，平时多去找有养殖经验的人，或者多去附近其他养鸡场听前辈们的意见，了解当地鸡容易流行的传染病，再作为自己的养殖场。但是很多人不一定要说实话。毕竟是同行，所以要多去市场。可以知道哪些鸡型比较观众，其次，市场上有来自各方面的商人，随时可以掌握市长/市场价格的变动。
在养殖过程中要找到销路。在自己养殖不多的情况下，可以转卖其他产品，作为其他鸡种销售给其他消费群，但必须确保鸡的质量过关。否则会得不偿失。这样不仅可以最大限度地减少损失，更好地理解消费者的需求，还可以对自己的养殖方向更加明确，可谓一举两得。
并不是说任何行业都要转战才能进军。养殖业也是在养鸡场过程中一步步学习的。这就是养殖户长期以来培养一半兽医的原因。但还是那句话：西餐很危险，入行要慎重！下面我给你介绍一下养鸡的经验，希望对你有用。
养鸡首先要选择合适的养鸡场。在农村，养鸡场的选址范围仍然很广。当然，有些村庄正在自行规划养殖地区。这取决于当地的政策。
在养鸡的整个过程中，养殖技术非常重要，这直接关系到你后期的盈利状况。我在98年开始养鸡，当时定了我们地区的养殖报纸，学习了里面的养殖技术。另外，在日常饲养过程中，鸡群肯定会有这样的问题。在解决这些问题的同时，你学习的过程，特别是兽医来检查病情的时候，可以学到更多。当然，与老养殖户进行更多的沟通和学习也是一个重要的技术学习过程。但是现在信息很发达，有什么问题可以直接拍照上网咨询，网上的仪器技术也很多，比以前方便多了。
创业故事 山鸡养殖
七彩山鸡又叫环颈雉鸡、野鸡，是由美国内华达州引进我国的。七彩山鸡的羽毛非常漂亮，长相跟孔雀颇有几分相似。
现在四川彭山县谢家镇的邓庙村，这里青山绿水环抱，空气清新。气候宜人，土地肥沃，特别是植物资源十分丰富，绿化面积超过90%，自然生态环境非常好。七彩山鸡，又名环颈雉鸡、也叫山鸡、野鸡，是由美国内华达州引进我国的。七彩山鸡的羽毛非常漂亮，乍一看，长相跟孔雀倒颇有几分相似。本节目讲述的是王飞跟着父亲两个人一起靠外出打工挣来的几千块，独自办起了七彩山鸡养殖场的创业故事。
17岁那年，王飞背上行囊，开始自己的打工生涯。一次偶然的机会，23岁的王飞在央视看到饲养山鸡致富的报道，心中便萌生了养殖山鸡的梦想。
2008年，王飞回到了家乡，他拿出自己的所有积蓄，以每只100元的价格从成都买回了38只鸡苗。鸡生蛋，蛋孵苗，第一年，王飞的七彩山鸡就达到了700多只。那一年，他一共赚了1万多元钱。
2009年年初，王飞一次性自然孵化了1500只小山鸡。为了给山鸡更好的生长空间，王飞把自家的'屋子全部腾出来养鸡，自己和父亲搬到了隔壁三叔家。
然而，一场疾病也正在滋生。当年下半年，眼看王飞的山鸡就要上市，一夜之间，却全部死亡。养殖密度过大，山鸡感染了烈性传染病。
思量再三，他决定从头开始。很快，他又到成都买回了700只小鸡苗。他把家门前的那块空地开辟出来，围上网，打上木桩，专门饲养成年山鸡。这样一来，鸡苗和成年鸡就分开了，他还跟县里畜牧局的技术人员保持密切联系，确保一有状况就能及时解决。
如今，王飞的鸡舍里有七彩山鸡、绿壳蛋鸡和小鸡苗共3000多只。去年底，在眉山市彭山县有关部门的支持下，他又新建了一所占地200平方米的标准化养殖场，新辟了一块荒山地，添加了小型自动孵化设备。实现年出栏成年七彩山鸡6000余只，出栏小鸡苗10000余只的养殖规模，年利润达10万余元
养野鸡的创业故事
2005年，26岁的吴艳还是四川省江油市一家棉纺织厂的纺织女工，一个月收入700元。吴艳的家在农村，自小家境贫寒。那个时候的她，因为胆小自卑，就连跟别人说话都有严重的障碍。
为了改变自己和家人的生活条件，胆小害羞的吴艳竟然要干出一件在别人看来胆大包天的事情，她竟然要主动选择下岗，回老家创业。这件事情激起了丈夫黄秀东的强烈反对。黄秀东认为，吴艳跟生人讲话都困难，更别提自己创业了。
但吴艳却不顾丈夫的反对，2005年她带着下岗安置费和借来的5万块钱，独身一人回到距离江油市200公里的家乡——大英县象山镇白角滩村，干起了野鸡养殖。
野鸡养殖对吴艳来说完全陌生，她买来相关书籍学习，在家乡租下了一所旧校舍和小山梁，买了300组种鸡。由于缺少资金，吴艳没有孵化设备。她土法上马，想用电热毯加棉被进行孵化，结果第一批1000多只蛋全部报废。吴艳没有气馁，第二年，她又借了些钱，并请来一位畜牧局的亲戚驻点指导，一批批的小野鸡终于孵出。
与此同时，吴艳还通过参加技术培训、拜师学艺等途径学习养殖技术，并运用到实践中。她废寝忘食地守在养鸡场观察野鸡采食、产蛋等情况，摸索科学养殖方法，使野鸡存活率大大提高。半年后，野鸡到了发情季节，开始产蛋，这可把吴艳高兴坏了。然而，高兴之余吴艳没有想到，等待她的却是现实一连串的打击。
2006年，吴艳拿着野鸡到饭店推销。她在大英县卖野鸡是独一份，就定价为300元一只。可她找了十几家饭店，都没人买账。
鸡养大了卖不出去，5万元本钱已经所剩无几，吴艳陷入了资金困境。又累又急，她突发了急性胆囊炎。孤零零一个人趟在医院里，吴艳已经穷得连医药费都负担不起了。
但吴艳没有想到，就是这一次生病，却让她在绝望中遇到了一位重要的人，不仅给她的财富带来转机，还让她的人生发生了翻天覆地的变化。
这个人就是杨建设，是当地卫生院的院长。吴艳付不起医药费，杨院长二话没说先帮她看好了病，告诉她，等有钱了再来还。
一个月后，吴艳出院了。为了答谢，她请杨院长到家中做客，还炖野鸡给杨院长吃。这次吃饭让杨院长对吴艳有了更深的了解。没想到，杨院长听说吴艳的野鸡难销，竟然主动帮她宣传。
杨院长的热心帮助，让吴艳封闭的心变得开朗起来，她开始尝试着交朋友，没想到这些朋友竟然成了她前期开拓市场的最好途径。2007年，在朋友们的帮助下，她把野鸡卖到大英县的几家野味馆，价格定到每只198元，一共净赚了三十多万。
2007年8月份，吴艳跟四川九寨沟一家公司签订了15万只野鸡的购销合同。吴艳的丈夫黄秀东也辞去工作跟她一起干。为了扩大养殖规模，她把三十万元全部投入，跟二十多家养殖户成立了合作社，由她卖鸡苗给农户，等野鸡出栏后再统一销售。本来是一片欣欣向荣的景象，但吴艳没有想到，随之而来的天灾竟然要把她逼入绝境。
2008年，512汶川特大地震，九寨沟也是重灾区，15万只野鸡合同全部终止。一天，吴艳回到家，被家里的景象惊呆了。
合作社的养殖户从吴艳手里买来的鸡苗，养到出栏了又卖不出去，大伙都急了，天天坐在吴艳家里摔摔打打，就是想让吴艳按照合同收鸡，因为农户自己不知道野鸡的销路在哪。为了卖鸡，吴艳两口子在四川省内到处找销路。 2009年5月，跟养殖户承诺的10万只野鸡依然找不到销路，吴艳也实在没有钱去收购养殖户手里的鸡了。无奈之下，她要瞒着丈夫去做一件事情。
过了不几天，丈夫黄秀东就发现一件奇怪的事，一到晚上，吴艳总是对着一面小镜子比比划划，嘴里还念念有词，问她干什么她也不说。
原来，吴艳打算去向县委书记寻求帮助，但一直以来她都有一个弱点，跟陌生人一说话脸就红，特别是跟她觉得重要的人对话时，她就更是紧张。于是，吴艳想出了一个办法，头天把要说的内容和县委书记可能会问到的问题都写在纸上，然后背下来，对着小镜子反复练习。
吴艳对着小镜子练习之后，第二天直接找到了县委书记，不但争取到了一万元的资金补助，还获得了十万元的贷款。这件事情，让很多人都对吴艳刮目相看。
