红糖煮荷包蛋的做法：
用料：清水适量，生鸡蛋3个，红糖100克。
做法步骤：
1、取适量的清水，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋；
2、待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖；
3、加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤即可食用；
4、如果怕有其它的味道，可加入两片姜片。
红糖铺蛋做法
起锅烧水，待锅中的水有响声，有气泡，往锅中一个个打入新鲜鸡蛋，不动锅，锅中水慢慢的烧开后，打去锅中漂浮的鸡蛋末，用勺子推动荷包蛋，一个个荷包蛋光滑饱满，放入冰糖即可出锅装碗。
红糖荷包蛋，补血状体，是产妇必备的饮食之一。
蒸蛋的做法
材料鸡蛋 2只 老酒 适量 生姜 适量 红糖 适量
做法1 生姜拍细细的。 2 锅烧热，倒油，放入生姜末煎一下。
3 放入鸡蛋煎 4 倒入老酒，根据自己喜好。
5 加入红糖适量，待收汁即可。
1锅中放水，大火煮沸2加入阿胶红糖，大火煮沸
3加入鸡蛋，小火煮熟4加入枸杞，小火煮10分钟
鸡蛋1颗，红糖适量。
1取豆油适量，2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)。
2将豆油放锅内烧热;再将打散鸡蛋与红糖搅拌后倒入锅内煎熟，空腹服用，连服10天。
黑糯米酒红糖煮鸡蛋
原料黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。
步骤将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。
材料酒酿 200g 鸡蛋 1个 红糖 15g 清水 适量
做法1 少量清水在奶锅中煮开
2 加入红糖和酒酿，煮20秒至红糖溶化
3 打入鸡蛋 4 鸡蛋成型即可关火 5 盛入碗中，完成
1、锅内水沸后，打入1-2枚鸡蛋，20秒后转中火；
2、以大勺轻推蛋体，以防粘连锅底；
3、加入2-3汤匙酒糟，划散，续煮5-8分钟；
4、根据个人喜好掌握鸡蛋熟成度，加红糖调味，盛入碗内即可。
材料红糖 鸡蛋 1 开水煮沸
2 打入一整只鸡蛋，切记不要搅拌，不然就散了
3 煮5分钟，关火，加红糖，喜欢甜的多加不喜欢少家，看个人口味
4 香滑嫩软的红糖蛋诞生
材料红糖 适量 姜 适量 鸡蛋 2个 水
做法
1 姜拍扁切碎，放入水里，煮沸后继续煮5分钟
2 打入鸡蛋，不要搅拌，待鸡蛋凝固成型。
3 放入红糖，确认鸡蛋熟了即可。
红糖煮蛋的做法与功效
做法如下：
1、冬菇用清水浸软，揸干水剪去菇梗，原只或切片均可。
2、鸡肉撕去皮，洗净滴干水，切小粒，加腌料捞匀。
3、鸡蛋加调味及鲜奶打散，隔去泡。
4、把鸡肉、蟹柳、冬菇排在兜中，倒入蛋汁，用慢火蒸4分钟，打开锅盖让蒸气散去，然后再盖上锅盖蒸，每蒸之或3分钟把锅盖打开1次，直到蒸熟，约蒸9分钟。这样蒸熟的蛋，面光滑又嫩。
红糖荷包蛋的做法水煮
为什么在泡水的时候大部份的人会选择红糖呢？是因为红糖比白糖更好吗？还有一些人甚至喜欢用红糖来煮鸡蛋。那么红糖煮鸡蛋吃了有什么好处？女人要多吃红糖吗？下面我们一起来看看吧！
红糖煮鸡蛋好处一：红糖的营养成份比白糖更丰富，特别是红糖里面还含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、核黄素、烟酸和其他微量元素。无论男女老少都可以喝，特别是一些孕妇和哺乳期母亲可以多吃红糖煮鸡蛋。
红糖煮鸡蛋好处二：鸡蛋里面含有大量的蛋白质，配合红糖可以使营养更加丰富。大家可以每天早上用红糖煮鸡蛋来当作早餐，不但能够填饱肚子，还可以为身体提供一天的营养。
红糖煮鸡蛋好处三：体寒的女人一定要多吃，因为红糖煮鸡蛋能为人体提供热量，促进血液循环的效果。当身体的血液循环速度加快，人体内的寒气就可得到缓解，使人不再怕冷。
红糖煮鸡蛋好处四：有一些有痛经的女性可以吃红糖煮鸡蛋。食用的最好时间是在女性月经开始之前两三天就开始食用红糖煮鸡蛋，可以有效的缓解痛经，有提前暖宫，暖胃，健脾的功效。
红糖煮鸡蛋好处五：产妇生产后食用红糖煮鸡蛋，可以为人体提供足够的能量，缓解产妇因生产而产生的疲乏虚弱感，还有加快排除体内恶露的作用。
红糖煮鸡蛋特别适合女性，可以说是女性一款最经济实惠的养生滋补佳品。那么具体应该怎么做呢？
一般准备一个鸡蛋，两勺红糖和一些适量的水。首先要把水烧开，然后放入一些红糖，最好的比例是5：1，如果红糖太多，则会太甜。如果水太多，又会太淡，总之一定要有适合的比例。等红糖溶解之后，可以加入打散的鸡蛋，然后再细火加热，等鸡蛋凝结熟了以后就可以食用了。
食用红糖煮鸡蛋的注意事项：有一些人认为鸡蛋越多越好，所以，会加入特别多的鸡蛋，其它人每天需要的蛋白质是有限的，而鸡蛋里面就是含有大量的蛋白质，如果食用过多的鸡蛋，那不但会浪费鸡蛋，而会引起肠胃不适。
自己从小在老妈操持家里的一切的环境中长大的。家务方面不灵，那就从关心对方开始，下决心每个月在她“大姨妈”的那几天，每天早上起来为对方煮红糖鸡蛋，这才开始找真红糖，发现很难找到，于是下决心做一个红糖的自媒体，直播找真红糖的过程。
既然是为了煮红糖鸡蛋才有了这一切，而且我发现煮红糖鸡蛋对增进两个人感情非常有效。并且，一旦人们知道你一直坚持为另一半煮红糖鸡蛋，认为你是一个靠谱的人，会成为非常好的社交货币。这是意外的收获。
正好今天煮红糖鸡蛋，小编老刘把自己煮红糖鸡蛋的方法在这里和大家分享出来，每个地方煮红糖鸡蛋的方法都不一样，大家不妨来说说自己是如何煮的。
一、准备材料
1）、红糖，煮红糖鸡蛋当然少不了红：
图1：今天煮红糖鸡蛋用的红糖。
红糖是用我们在西尼买的西尼红糖。放多少红糖要看个人的喜好，有人多些有人少一些。我们是两个人吃，有50多克就行了，西尼红糖是真正的无添加，熬制过程连点灰都没有，很软、很黏，不用刀切，用手指轻轻一掰，就掰下来一块。小编一边掰一边称，掰了56克。
图2：这种西尼红糖用手轻轻一掰就掰一块下来。
图3：掰几块，称一下56克，够两个人吃了。
2）、鸡蛋，最好是用林地散养的土鸡蛋，如果没有，普通鸡蛋也行，两个人吃的，每人一颗，共两颗鸡蛋：
图4：准备两颗鸡蛋。
3）、准备姜，并切片：
图5：洗一块姜，去皮。
姜的多少，要看个人喜好，如果“大姨妈”期间痛经严重，可以试试多放点姜，姜有驱寒作用。红糖本来就有暖宫的作用，再加上姜片的驱寒作用，千百年来女性食用姜片煮红糖水来缓解痛经。
图6：姜切成片。
4）、醪糟：
放不放醪糟，完全根据自己的喜好，有人喜欢放，有人不喜欢放，小编喜欢在煮红糖鸡蛋时，放一勺醪糟（云南叫甜白酒），提味又有营养。
图7：准备好的醪糟。
5）、汤圆粉。我们把这顿红糖鸡蛋当作早点，因此在煮红糖鸡蛋时，放点汤圆。自己手搓的汤圆好吃，于是在超市买点糯米粉，每次用手现搓。
图8：准备一些糯米粉。
在碗里倒一些水，用手和，然后搓成汤圆：
图9：把糯米粉加水，用手搓成汤圆。
二、我是这样煮红糖鸡蛋的
红糖鸡蛋也有地域特色，各地的做法不仅相同。比如说云南的一些地方，习惯在煮红糖鸡蛋时放一勺猪油，味道好又增加营养。我们习惯不放猪油。
小编的红糖鸡蛋是这样煮的：
往锅里倒适量的水，烧开后放姜片：
图10：烧开水，放姜片。
放上姜片煮5到10分钟，把姜片中的成分煮出来，然后放红糖：
