在中华美食界，金华火腿、道口烧鸡与北京烤鸭是非常出名的美食“三剑客”。这其中，要属金华火腿的名气最高，因为它早已名驰中外，成为了菜肴之外的著名特产，每逢年节都会有人买来送人。那么除了火腿，金华还有哪些美食呢？
金华火腿
说到金华的各种美味食品，金华火腿自然是无法避开的一道美食，这道浙江金华的当地特产，已经成为了驰名中外的中华美食。称金华火腿为中华火腿界的第一名并不过分，因为它的味道、口感、选材、做法都属上乘，再加上它极高的知名度，使得它获得了这种美誉。
金华火腿以猪后腿为原材料，经过腌渍、风干、晾干、熏烤等步骤后变得肉质紧实，鲜香美味而不腻，有烟熏的香味，而且色泽红白鲜艳分明。金华火腿的瘦肉香咸，带有一点甜味，肥肉美味不腻，香醇可口。金华火腿既可以蒸熟后切片吃，也可以用来炒菜，都是很有特色的吃法。
东河肉饼
随着文化交流的越来越密切，在一个省内，城市与城市之间的美食交流也逐渐繁络起来。毋庸置疑，东河肉饼是浙江义乌的传统特色小吃，不过金华与义务的距离很近，所以在金华能吃到好吃的东河肉饼也不足为奇，毕竟在北京还能吃到正宗的海南美食呢。
关于东河肉饼，有一句出名的老话，意思是在东河人活动的区域，一定会有东河肉饼。说了这么多，东河肉饼到底是何种美食呢？其实东河肉饼就是两张和纸一样薄的麦饼，中间夹着肉馅的一种食物。说起来很简单，但想做出光亮鲜香，油而不腻的东河肉饼并不容易。
金华酥饼
金华的著名特产有二，其一是金华火腿，其二就是金华酥饼这道美食。传统的金华酥饼一般以干菜为馅，所以金华酥饼的另一名字叫做干菜酥饼。酥饼是很多人都熟悉的一种食物，尤其是北方人，用猪油和成酥皮，抹上饴糖，撒上芝麻后烤熟，金黄香酥。
金华酥饼的馅料就更诱人了，常见的有梅干菜肉馅。不过最初的金华酥饼好像是以饴糖为馅料，经过上世纪八十年代的发展，如今的金华酥饼有牛肉馅、火腿馅、辣酥馅等咸口荤馅，还有豆沙等甜口的酥饼。饼皮酥脆，饼馅松软多汁，实为金华名品。
红印馒头扣肉
红色在中华传统中代表热闹、喜庆，所以每逢年节喜事，都要使用红色作为主色调，连饮食也不例外。山东有红鸡蛋，而红印馒头，就是金华人逢年过节离不开的一种美食。之所以叫红印馒头，是因为馒头上有可食用的红色印记，一般都印着喜庆的字或图案。
红印馒头与其它馒头的区别在于，红印馒头一般都是又大又软，而且很有弹性韧劲，用手按下去可以弹回来。而馒头扣肉则是一种搭配式的美味菜肴，香气扑鼻、香肥不腻、香醇美味，再加上馒头吸满了扣肉的汤汁，就比单纯吃扣肉更胜一筹了。
一，金华好玩的地方
1、横店影视城
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横店影视城，位于中国东阳市横店境内，为国家AAAA-旅游区，距杭州160公里，处于江、浙、沪、闽、赣四小时交通旅游经济圈内。乘飞机、火车或走高速公路均可直达。自1996年以来，横店集团累计投入30个亿资金兴建横店影视城，现已建成广州街、香港街、明清宫苑、秦王宫、清明上河图、梦幻谷、屏岩洞府、大智禅寺、明清民居博览城等13个跨越几千年历史时空，汇聚南北地域特色的影视拍摄基地和两座超大型的现代化摄影棚。已成为目前亚洲规模最大的影视拍摄基地，被美国《好莱坞》杂志称为"中国好莱坞"。
2、金华双龙洞
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金华双龙洞距金华市区约8公里，坐落在海拔350-450多米的北山南坡，除底层的双龙洞之外，还有中层的冰壶洞和最高的朝真洞。双龙洞分内、外两洞，外洞高大明亮，洞高66余米，长、深各33余米，面积1200多平方米。洞内陈放着一排排石桌、石椅，可容千人品茶避暑。
3、金华山双龙风景名胜区
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金华山双龙风景区位于金华市城北8公里西南山麓，唐代杜光庭《洞天福地记》称"第三十六洞天金华山",是我国道教第三十六洞天所在地，又称赤松山，相传为晋时黄初平（号赤松子）-得道成仙处。至宋元佑六年(1091年)，婺州太守祈雨北山，从此名声大振，游人不绝，誉满东南。宋朝名相王安石赞为"横贯东南一道泉"。现山、石、水、洞等胜景风貌依然，险、奇、秀、幽的景观气派犹存。
4、大盘山景区
大盘山，位于浙江省金华市磐安县地广人稀，森林茂密，大小山峰5200余座，大气质量和99％的河道水质都常年达到国家一类标准，古代是名士隐居的世外桃源。磐安的山大都边缘陡峭，而山顶开阔平缓似高台，山间溪流纵横，峡谷连绵，瀑潭成群，鱼虾众多，景区大都以溪为名。
5、仙华山
仙华山又名仙姑山，位于浦江县城北9公里处，总面积18平方公里。主峰少女峰，海拔728米相传因轩辕少女元修在此修真得道升天而得名。
仙华山由于燕山运动强烈的断裂挤压和火山活动而形成。属低山丘陵地貌区，山顶缓坡地发育良好。地处亚热带季风气候区，雨热同步，光温互补。
二，金华好吃的美食
1.金华酥饼
色泽金黄，香脆可口，味道极佳，入口酥碎，遇湿消融，即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味。酥饼还以浓烈的味道和淡淡的芝麻香，显示其特有的魅力，绝对让你回味无穷，吃了还想吃。其馅心用干菜为主料，故又名干菜酥饼，据说鼻祖是程咬金!
2.金华火腿
用金华两头乌猪的后腿精制而成，皮色黄亮，形似竹叶，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，鲜美可口，是馈赠珍品，佐食佳肴，也是滋补良品，绝对是举世闻名!
3.金华煲
“金华煲”系浙江金华特有的美味砂锅炖品，久负盛名，与“金华火腿”、“金华酥饼”并称为“金华三宝”。其味道独特，滋补养生，价廉物美，吃了不上火，目前在江、浙、沪、湘、粤各省市都极富盛名，生意红火。 其中“金华火腿老鸭煲”被评为第十届国际美食节名牌美食。
4.两头乌
两头乌是我国著名的优良猪种之一。成熟早，肉质好，腌制成的“金华火腿”质佳味香，外型美观，蜚声中外。金华猪尾巴较长，比较直，头部和尾部的毛发一般是黑色，体部为白色。 因其头颈部和臀尾部毛为黑色，其余各处为白色，故又称“两头乌”。到金华不吃两头乌可是一辈子要后悔的!
5.金华府酒
金华府酒是中国传统名酒之一，其悠久的历史，独特的酿造技艺，清洌甘醇的色味，养生益体的功效，在我国众多黄酒系列中别具一格。《金瓶梅》中西门庆喝的就是金华府酒。
