食材明细
青椒三个
猪肉一小块
面条一把
葱姜少许
开水适量
盐两 小勺
汤两 小勺
鸡精一小勺
料酒一小勺
酱油两大勺
生粉一小勺半
油两 大勺
做法
1 将猪肉洗净后切成丝。
2 青椒摘蒂、去籽后也一起切成丝。
3 将切好的肉丝，加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺酱油。
4 搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏20分钟左右。
5 锅内放一大勺油，下葱姜爆香。
6 再倒入肉丝。
7 炒至变色后盛出。
8 洗净锅，再放一大勺油，下青椒翻炒。
9 变色后倒入炒好的肉丝，淋上适量的开水和一大勺酱油。
10 撒两小勺糖和盐、一小勺鸡精。
11 快速翻炒均匀就可关火了。
12 在炒青椒肉丝的同时，就可以煮面条了。
13 面条煮好后捞出。
14 浇上炒好的青椒肉丝，一碗香喷喷的面就OK啦。
小贴士
1、拌面条吃的菜只要多，味要重。
2、面条不要煮的太烂，个人觉得断生即可
肉丝面条的做法家常做法
食材用料
肉 半斤
青菜 半斤
面条 半桶
生姜 适量
葱 适量
肉丝面条的做法
1生姜适量去皮，切好
2肉切丝
3青菜洗干净
4葱切好备用
5适量油
6生姜爆一下
7肉丝下锅，翻炒
8翻炒后加适量的盐，鸡粉，生抽，老抽，炒好盛盘备用
9加入适量的水
10水开后，下入面条
11面条烧开，加入青菜
12放盐，鸡粉
13烧开后盛盘，美味的面条烧好了
用料
葱姜蒜 适量
自己喜欢吃的蔬菜，鸡蛋 适量，可有可无
胡椒粉，花椒粉，八角粉 调味用，少量即可
生抽 1勺
盐 少量
挂面 1把
食用油 适量
肉丝 适量
西红柿 半个
简单好吃的肉丝面 连汤都喝光光的做法
准备好食材，肉切丝
锅放油，烧热，放入葱姜末翻滚炒
放入肉丝，加入胡椒粉花椒粉八角粉，生抽，炒熟
放入西红柿，继续翻炒
加入开水，沸腾后放挂面，面快煮好后放入自己喜欢的蔬菜，或者加鸡蛋。
尝尝味道，依据情况放盐，然后就完工啦。
