菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：烩
沙锅杂烩汤的制作材料：
主料：油菜250克
辅料：猪肉(瘦)75克,玉兰片40克,油豆腐75克,粉条75克
调料：色拉油40克,料酒20克,小麦面粉15克,味精5克,酱油5克,盐5克,小葱10克,姜5克
沙锅杂烩汤的特色：
汤鲜味美。
沙锅杂烩汤的做法：
1 白肉切成薄片；
2 青菜洗净，切段；
3 炒锅放在火上，放入色拉油烧热，放入葱末炝锅，再放入面粉炒一下；
4 随即放汤，加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末；
5 然后再放入炸豆腐、玉兰片、粉条、白肉片、青菜，浇沸；
6 倒在沙锅内，放至大火上，烧开即成。
酒席大杂烩汤的做法大全
1后铺街<福清扁肉拌面>,拌面福清医院对面小巷里面<乌肉鸡拌面>(老本行拌面）下。
2扁肉是<盖邑>,太多人--慢啊,想快点吃旁边<福一>也不错
3光饼是福清城关小学旁边,有时候还热乎乎的
4日本拉面是向成龙步行街后门旁边小巷好吃,他是用猪骨头慢慢熬出来的千味别吃了是开水泡的,象方便面里样一包泡出来的汤
5牛肉粉环球大厦后面小巷<甲骨肉牛肉粉> --海外侨胞，要是想起笋丝滑粉的味道，不知道会不会口水流出来。哈哈。
6海砺饼就很多了 ---华侨**院对面东门市场入口---油比较干净的是体育场后面小巷----鱼市街右边小巷不过要预约,少不炸 德克士对面巷子那家也不错`。
7甜不辣是法院对面----午后16:00左右才开始,是日本回来两夫妇 ,甜不辣是油炸东西
8牛肉饭和咖喱饭是向高街二层味淡一点,目前福清只有他一家才开始
9和试韩国烧肉是桥中对面一条马路有一家味比较接近一点----店名忘了
10炸串串是一拂路<中美炸鸡>也总是排队。
11侨中前面的右手边的一家花店弯进去，有一家卖煎包的，相信很多原来在侨中读书的人都有吃过。福清二中隔壁小巷煎包，煎饺也不错。
12万佳超市后面锅边糊
13晚上鱼市街小巷炸油条
14小桥街小桥鱼丸不错。
15晚上5：00以后在女人街有位大嫂卖甜糊生意不错啊，单看她板车上大龙壶就好像看到古董——好玩。<桂圆莲子粥>也是藕粉甜糊
16小包子是佳源超市陷多味不错，好吃还是东门入口有一家包子店好吃，不过陷越做越小了——不知道是物价上涨原因还是~~？
17晚上鸭汤线面在环球后面小巷里有两家,里面一家生意比外面好吃鸭面要注意汤是不是清清透明的,如果是不清或有点白不要了,肯定是隔夜搞不好会拉肚子,我有一次经历过 这里就不说是哪一家了可能是前一天刚好下雨生意不好第二天又拿出来卖了
18小北市场入口一家紫菜包
19在海洋大厦对面一条小巷里有一家港头闷面是福清最早的一家
20在东门十字入口有一家东北料理炸酱面和饺合子好吃,他的炸酱面是正宗做法用味噌（みそ）
21杂烩汤是青山美食房后面小巷有一家阿梅杂烩，很有名。
22奶茶还是去喝哇哈哈的<哟哟奶茶>味道跟英国的<午后红茶>不分上下报纸都说了街上的奶茶大部分都不是奶粉或奶泡的叫人家少喝喝哟哟奶茶在福清街心公园对面麦当劳底下小店,噢--那家店开了20年多了,卖的烟都是正货没卖过假烟,听说有时候烟卖光了老板也不去外面批发部拿烟,还有外面人家拿烟来不管多便宜也不收购,宁愿等一星期一次烟草局批下来的烟---真是好店啊 有钱不赚老实
23成龙步行街后面小巷章鱼烧<たこ烧>好吃,17:00以后才有,要排队
24小松鼠的拉面和烧卖不能忘记。
25名典往西门方向`--上坡和下坡路口中间`那家大骨粉大骨面也很不错。
26地道福清菜馆：a阿梅杂烩；b清航街桥头的实惠饮食c原消防局后的一家。
27炒米粉吃过猪哥-大拇指的不错。那里还有光饼夹也不错，比外面贵一点。
白菜玉米杂烩汤的做法，白菜玉米杂烩汤怎么做
材料
主料：白萝卜200克，胡萝卜200克，水发海参75克，鱼肚50克，鸡肉50克，火腿50克，猪肚50克，猪心50克，鸡肫50克，土豆（黄皮）250克，四季豆100克，冬笋50克，
辅料：鲜香菇25克，虾仁25克，
调料：料酒15克，盐1克，胡椒粉1克，豌豆淀粉2克，猪油15克，大葱5克，姜5克
做法
1鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
2四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
3海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
4炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙**时，烹入料酒10克即可。
白菜玉米杂烩汤的做法
1玉米切好
2白菜剁碎
3猪肉切片
4脆皮肠洗净
5锅中加油
6倒入白菜，玉米，盐和猪肉，炒熟
7包好饺子
8锅中加水后倒入玉米，脆皮肠和适量的盐
9加入猪肉和饺子
