黑米粥做法
食材准备：白糯米，黑米，红枣，红糖
做法步骤：
1把材料洗净,浸泡6小时,红枣除外。把泡好的所有材料倒入高压锅,红枣洗净,倒入。
2加入清水,盖上高压锅盖子,开中大火,锅上汽转小火,煲30分钟，备好红糖
330分钟后,关火，锅下汽后打开盖子加入红糖拌匀,糯米黑白粥完成啦。
黑米营养价值：
1 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；
2 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
3 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透。
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
糯米营养价值
1 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
黑米红豆花生粥的做法
黑米粥是一种非常具有保健功效的粥品，不仅口感非常好，而且营养也非常的全面，在平时生活中和一些黑米粥对于身体健康是非常有帮助的，黑米粥的做法有很多，不同的做法，有着不同的特色接下来，将为大家推荐四种黑米粥的最佳做法，希望对各位有用。
一、绿豆黑米粥
材料：准备适量的黑米进行泡发、适量的绿豆及冰糖。
做法：先把黑米和绿豆淘洗干净，待用。高压锅里倒入水烧开。倒入黑米烧开，盖上盖，用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。倒入绿豆盖上盖再用中小火烧煮5后分钟后关火，焖至没气后开盖。调入冰糖搅匀，煮至冰糖溶化，即成。
功效：服用绿豆黑米粥可以清热去火。
二、红枣玫瑰黑米粥
材料：准备适量的黑米，白米，红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几朵
做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。
功效：红枣玫瑰黑米粥可以补血养气，滋阴润肺。
三、红豆花生黑米粥
材料：红豆、花生、糯米、大米、冰糖、黑米
做法：红豆，花生，黑米，糯米，大米等量。我是用手抓的一小把。将各材料洗净，用水泡一小时左右。放入电高压锅中，加适量水，我加了一块冰糖，冰糖比较大块就一起煮了。按下煲粥键，半小时左右就熟了。
功效：服用红豆花生黑米粥可以补血益气，健脾胃。
四、燕麦黑米粥
材料：准备适量的燕麦、黑米、大米
做法：黑米淘洗干净、倒入电饭煲中；加适量水，不要太多；将黑米煮开后再煮十分钟；关火焖一会，我这个就直接放在里面，剩下的是第二天早上的事了；第二天一早起来，将燕麦和大米淘洗干净；将燕麦和大米倒入锅中；再加适量水；按1小时粥/汤键；煮至50分钟左右；将一袋藕粉用温开水调匀，一袋好像少了，应该放两袋正好；将调好的藕粉倒入锅中；搅拌均匀，煮至时间到即可。
功效：促进消化，健脾胃。
以上所介绍的这四种黑米粥的做法可以作为借鉴，平时生活中想喝黑米粥的话，不妨参照上文介绍的这几种方法来进行制作，是非常不错的选择。黑米粥不仅有益身体健康，而且口感非常好，平时生活中适量的喝一些黑米粥来进行保健的话是比较可靠的方式。
黑米红豆粥怎么煮
喝汤能够健康养生，它是现如今很多人都了解的大道理，也正是如此，对健康养生较为注重的人会每日熬料不一样的粥，而比八宝粥更具有营养成分的红豆薏仁黑豆花生仁红枣粥的作用有多种多样，例如由于有花生仁，针对女士而言有非常好的补血补气功效，由于有薏仁米具备去湿的功效等，总而言之，这类粥的营养成分的确很非常值得每日食用。
1、推动发肓
平常大家多喝一些大枣，花生仁黑米粥，能消化吸收很多碳水化合物化合物和丰富多彩的维他命与矿物，他们能推动身体发肓，并且它带有的碳水化合物还能立即功效于人类的人的大脑，对推动大脑发育，提升头部作用有非常大益处。
2、防衰老
大枣花生仁和黑豆是制做这类营养粥的关键食物，并且这三种食物都具备显著防衰老功效，大枣能滋补血气，而花生仁中带有的磷酸氢钙和儿茶酸则是纯天然抗氧化性成份，而黑豆中又也有很多的原花青素和营养元素硒，这种营养元素一起被身体消化吸收，防衰老的功效就非常显著。
3、提升人体抗病性工作能力防止癌症
大枣花生仁黑米粥不仅能补气血活血化瘀，还能推动免疫力细胞再生，能让身体抗病性工作能力明显增强，此外这类粥中还带有多种多样纯天然的防癌成份，非常是原花青素、酚类化合物成份和儿茶酸等物质的成分都很高，他们能防止肿瘤细胞转化成，也可以有抑止癌症病情严重。
4、保护肝脏养颜美容
平常多喝一些大枣花生仁黑米粥，还能保护肝脏，它能提升肝脏祛毒工作能力也可以提高人体内巨噬细胞的吞食特异性，能减轻病毒感染对肝脏的损害，此外大枣花生仁黑米粥还具备优异的美容护肤作用，它不仅能让大家面色红润，还能淡化老年斑，降低皱褶转化成，能减缓皮肤衰老也可以让大家的皮肤越来越嫩白细嫩。
黑米粥怎么做？
红豆黑米粥
by 美美家的厨房 523 收藏 487 浏览
煮
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平
在二十四节气中，立夏是夏季的开始，立夏过后，温度明显升高，炎暑即将降临，人体的脾胃功能旺盛，从而使消化功能处于鼎盛的状态，消化功能旺盛有利于营养物质的吸收，因此，此时正是补身的大好时机，但是立夏进补要恰当，食用一些补血益气的食物，如枸杞、红枣等，不仅可以提高体质，还可以为安度盛夏打好基础。 此时温度大幅度上升，早上可以多增加汤汤水水的摄入，今天给大家分享一道非常适合立夏前后食用的粥，做法简单，全家老小都适合哦。
主料3人份
红豆10克
黑米20克
大米80克
辅料
水适量
红糖适量
步骤1

食材都准备好
步骤2

红豆、黑米洗干净，用清水浸泡30分钟
步骤3

锅里倒入水，将大米倒入锅中，煮至开花
步骤4

将黑米、红豆都倒入锅中，继续用煮粥键煮30分钟
步骤5

红豆黑米煮至熟烂后加入红糖调味即可
红豆黑米粥成品图
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烹饪技巧
红豆有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，还能补心。而黑米呢，则被称为补血米，长寿米，长期食用具有强身健体，益气补血的作用。红豆和黑米都具有很好的食疗作用，因此，将两者结合起来，其功效就更好了
别看这道粥做法简单，却是一款功效极好的养生粥，大家可以去尝试一下。但是在煮的嗜好要注意下，红豆和黑米都是比较难煮烂的食材，大家一定要将其它们先浸泡一段时间再煮，这样才容易煮烂。只有将黑米和红豆都煮烂了，它们里含有的营养素才会溶出，这样才更能发挥功效。不然，喝了未煮烂的红豆黑米粥只会增加肠胃负担，扰乱肠胃功能而已。所以，将黑米和红豆煮熟是很重要的，在尽享美味的同时呢，又能得到营养供给，真的很棒哦，用电饭锅的预约功能，一起床就能喝到，特别省事
黑米粥熬的方法如下：
1、黑米淘干净。
2、冷水浸泡三个小时。
3、锅内添加适量冷水。
4、加入泡过的黑米。
5、小火煮。
6、煮到黑米开花关火。
7、盛出加入白糖调味即可。
