下奶，即产妇产出婴儿后乳汁分泌的过程称为下奶，也有称因奶水不足而采用物理 、补充营养、药物治疗等方法促使乳汁分泌为下奶。那么，大家知道有哪些吗？下面我为你推荐。
名称
食材
做法
功效
备注
红糖小米粥
将 小米 泡水熬粥至完全出浆，再加入 红糖 即可。
补气补血发奶
产后当天
原味蔬菜汤
黄豆芽、西兰花、菜椒（青椒、黄椒、红椒均可）、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹
，每次选择4种以上即可。主要是 根茎花果 。以后保证每天不少于喝两次。把各种蔬菜放入锅内，加入适量清水，不加任何调料，煮烂后取汤水饮用。在 产后当天 （剖腹产次日）即喝有极佳发奶作用。
黑芝麻豆浆米糊
将泡好的 黄豆、红豆、黑芝麻、小米 一起倒入豆浆机，煮开即可 。 红糖 佐食 。
发奶、补血、固肾、补充蛋白质、利尿、发奶
花生粥
花生米 30 克、 通草 8克、 王不留行 12克、 粳米 50克、 红糖 适量
先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用
泻肺、利小便、下乳汁
双菇红枣花生汤
平菇 撕成小条状， 香菇 斜刀切片，用开水焯后，沥干水分放入汤锅里。 花生米 捣碎把浆和渣都倒进汤锅里（用花生浆代替水），把 红枣、姜丝、植物油 同放入汤锅里，中火熬半小时，改小火二十分钟左右（双菇煮软，产后器官功能弱），再加少许 盐 即可。
补钙、补血、发奶
木瓜花生大枣汤
木瓜 去皮去籽并切块，再和花 生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、南瓜子、腰果 一起倒入高压锅内，加入清水漫过食材一指高，上锅盖开火，高压锅喷汽后改用小火再煮20分钟即可熄火。
发奶、补血、补钙、补气
海带豆腐汤
油烧热后放入 豆腐 略煎一会后，倒入水、 海带、姜片 。煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将 香菇 倒入一起煮。出锅前稍撒一点盐
海带花生汤
海带花生蘑菇，一定要把蘑菇用开水煮烫，把蘑菇的黄水倒掉。然后用热油把蘑菇炝出香味，加水大火烧开，小火炖约三四十分钟，吃起来清香可口。
红糖豆腐汤
将 红糖 与 豆腐 加水共煮，数沸后吃豆腐喝汤，一次服完，每日二次。
补血通乳，治产后乳水不通
豆浆花生粉
生花生米 15 克， 豆浆 1碗，将花生米去皮捣烂，用煮沸的豆浆冲服。每日二次。
治产后乳汁稀薄或奶量太少
米汤冲芝麻
将 大米 加水煮至烂，取汤备用； 芝麻 同 食盐 共炒干研为细末；用米汤冲芝麻盐末，加入 红糖 拌匀即可服食。
益阴增乳，治产后无奶或奶水不足
山药香菇汤
先把生姜片放进热油里炝出香味， 买那种细长的山药，香菇和毛豆要用少量油炝出香味，加水烧开，小火炖至汤浓，然后加入山药，山药易熟要晚下锅。喜欢吃豆腐皮的可以和香菇一起入锅。
莲藕花生汤
藕 洗净后切块， 花生 也可以切开，锅内放少许油略炒，放多些水煮，尽量多煮会儿，放少许 盐 即可食用
补铁补血，发奶
莲藕微寒，分娩1-2星期后服用
赤小豆汤
下胞衣、通乳汁，出自《本草纲目》；煮赤小豆汁饮可下乳汁，出自《产书方》
豆腐 米酒 汤
取豆腐4两，红糖1两，加水1碗，煮熟后加入 米酒 1两 ，温热时服食
坐月子食谱生产完的三天内吃流质或半流质的食物。小米粥、大米粥、烂面条等。
产后应喝蔬菜汤。产后马上喝全汤催奶，导致乳腺导管堵塞， 胀痛加剧，不利于下奶，5天以后再喝全汤。红糖一般饮用不能超过10天
产后所有的食物及饮料，都要吃得 温热 ，不能冷吃，少放盐或不放盐、醋。
月子期间不吃偏冷性的果菜： 大白菜、小黄瓜、冬瓜、丝瓜、芹菜、茄子、 竹笋、萝卜、韭菜、大蒜、苦瓜、枸杞。
第一周
代谢排毒 排：排出体内废血、恶露、废水、废气、老废物，产妇刚生产完体力胃口皆不佳，食物清淡好消化为主，不管喝什么，都得小口小口的喝。
薏仁白米饭 。 黑米白米粥 。
五谷饭 ：白米半杯，小米燕麦片玉米渣糯米各1／4杯。
红豆、黑米、红皮花生粥。
杂粮粥： 红豆，薏米，燕麦，黑米，红枣，黑芝麻，大米
养肝汤 ：红枣7颗。做法：红枣洗净，剪出7个口子，与水同煮，沸后转小火煮5-10分钟，只取汤。
每天可常吃山药，多喝姜枣茶去寒。
第二周
内脏收缩周收缩子宫、骨盆，着重腰骨复原，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。
从第二周开始，可吃少量蔬菜，但须选择热性或比较温和的蔬菜，如西红柿、西兰花、青椒、菠菜、花生、莲藕、海带、山药、黑木耳、豆制品、香菇、南瓜、红薯、土豆，蔬菜蘑菇汤可以多喝。
第三、四周
三周以后只要是温和蔬菜均可选择。菜品可参照一二周，山药、清炒西兰花、海带豆腐汤、西红柿、板栗。
下奶注意事项让宝宝早吮吸、勤吮吸
新生儿降生后半个时小内就应吸吮母亲奶头，即使没有奶也要吸上几口，尽早建立催乳反射和排乳反射，促使乳汁来得早且多。若开奶迟会增加母乳喂养失败的机会。建议新手妈妈们，一定不要因为刚开始没有乳汁就不让孩子吸吮奶头，应该让他多多接触 ，渐渐地婴儿就会学着靠自己的力量去吸吮了 。
母婴同床，按需哺乳
乳汁的分泌是通过婴儿吸吮 而诱发的泌乳反射和排乳反射的建立，以及母亲体内脑下垂体分泌的泌乳素和催产素共同作用的结果，吸吮 越频繁、吸吮力越强，泌乳量越多。所以提倡母婴同床，按需哺乳，完全根据婴儿生理需要想吃就喂，这样有利于母亲乳汁源源不断地分泌，以充分满足宝宝的营养需要。
心情愉快，树立信心
乳汁分泌与神经中枢关系密切，过度紧张、忧虑、愤怒、惊恐等不良精神状态可引起乳汁分泌减少。妈妈要保持精神愉快，对母乳喂养抱有信心，注意劳逸结合，保证足够的睡眠和休息，保持心情舒畅 。
适当地进补催乳食品
妈妈可以在每次哺乳前，用溼热毛巾覆盖在左右 ，两手掌心按住 乳晕，顺时针或逆时针方向轻轻按揉15分钟，通过 的 能促进催乳素和催产素的分泌，这样可以帮助妈妈的乳汁进入乳窦，促使下奶及减轻乳胀 。
使用全棉材质乳罩
奶水的多少和很多因素相关。妈妈应该做好充分的产后 保健工作，避免佩戴化纤紧窄乳罩，尽量选择宽松的全棉材质 。
双 替喂养
在给宝宝哺乳时，左右两侧应该交替进行，并且调整到每次哺乳刚好吸尽双乳奶水时为佳，这样不会因奶水过剩而导致感染的机会增加，也不会出现奶水不足，还可以防治过度奶水分泌导致将来 松弛、萎缩。并且可以防止妈妈的两个 大小不一。影响美观 。
避免摄入过多脂肪
哺乳期女性还要注意避免摄食过多导致身体肥胖。一些肥胖女性的 看似奶水很多，其实都是脂肪。 脂肪过多可不是什么好事，可能会导致乳腺堵塞，乳汁流通不畅。并且对妈妈以后的身材恢复也会有一定的困难。餐饮中尽量把浮油去掉 。
避免抽菸和染发
草中除有尼古丁外，还有一氧化碳、二氧化碳、吡啶、氢氰酸、焦油等，这些物质可随着烟雾被吸收到血液中，进入乳汁，从而影响小儿的生长发育。同时孩子在妈妈吸菸时会被动吸菸，容易使呼吸道黏膜受损。
染发同样不被允许。当前使用的染发剂烫发剂中含有多种化学成分，会通过乳汁传给宝宝，一般哺乳期建议不要染发烫发 。
催奶粥的做法大全有哪些
下奶食谱
鲜鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。
做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。
应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。
羊肉汤
原料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。
做法：把当归洗净，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。
应用：当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。
乌鱼
原料：乌鱼(又称黑鱼)1条，通草3克，葱、盐、料酒等各适量。
做法：将乌鱼去鳞及内脏，洗净，将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。
应用：通草味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，是常见的通乳食材，可在中药铺买到，乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原的妈妈吃。
产后下奶小偏方
香附芡实粥 材料：芡实15克、粳米50克、香附10克、白糖适量。 做法： 1、芡实洗净捣碎，粳米淘净。将香附放入锅中，加清水适量煎煮，去渣。 2、加入芡实、粳米煮粥，待粥熟加入白糖调味即可。 小贴士：此粥疏肝理气，固摄乳汁。
黑芝麻粥 材料：黑芝麻25公克、大米适量。 做法：将黑芝麻捣碎、大米洗净、加水适量煮成粥，即可食用。 小贴士：此粥补肝肾，润五脏，适用于产后乳汁不足，防止便秘。
莴苣子粥 材料：莴苣子10-15克、生甘草3-5克、糯米或粳米100克。 做法：将莴世子捣碎，与甘草同煎取汁，去渣，入米煮成稀粥。 小贴士：此粥补脾胃，通乳汁。适用于妇女产后体虚乳少或乳汁不通。
鸡汁粥 材料：白条鸡一只(最好是公鸡，母鸡需摘除卵巢)、粳米100克、精盐适量。 做法： 1、白条鸡放入沙锅内，倒入适量水，置于文火上熬鸡汁，将鸡汁倒入一个大汤碗内。 2、把粳米淘洗干净，放入锅内，加入鸡汁、精盐，锅加盖置于火上，煮至成粥。 小贴士：此粥滋补五脏、补益气血，适于产后赢瘦、气血不足、虚弱劳损产妇食用。
五红小米粥 材料：红豆一把、枸杞一把、红皮花生一把、红枣一把、干桂圆三粒、小米半碗。 做法： 1、把五红所有的材料洗干净，放入锅里烧开，小火半个小时。 2、熬好后，去渣，留下汤，加入半碗小米，煮到熟了，加糖调味就可以了。喜欢黏的可以后面关火闷一会就黏了。
营养师催奶食谱大公开 喂母乳一点都不难
母乳喂养对宝宝的发展是很有帮助的，那么产后总是不下奶该怎么办呢，下面我为大家整理了产后下奶的小偏方，希望对产妇们有所帮助。
产后下奶小偏方1、鲫鱼豆腐汤
鲫鱼是北方最传统的下奶食品。
2、小米粥
小米粥里可以放红糖、山药等。
3、酒酿鸡蛋
作为早餐比较适宜，南方特色。
4、猪蹄汤
在猪蹄汤里放花生和黄花菜，下奶效果很好。
5、公鸡汤
在月子第二周可以开始喝公鸡汤，用来催奶。奶量大了以后，可以改喝老母鸡汤。
6、花生米牛奶
把煮熟的花生米去皮放在热牛奶里，一起食用。每次放20粒花生米。
7、木瓜牛奶
木瓜是下奶食品，和牛奶一起炖。
8、生木瓜炖鱼
这是广东的偏方，先用油把鱼煎熟，然后和青木瓜一起炖。
9、红豆水
红豆汤里可以放桂圆、枸杞、红枣、山药，消除水肿，促进血液循环。
10、通草、王不留行等中药
通草和王不留行都是下奶的中药，建议把通草放在鲫鱼汤里，把王不留行放在猪蹄汤里。也可以单独用通草煮水喝。建议使用中药通奶的时候如果没有经验最好还是遵医嘱。
下奶的食谱
母乳具有极珍贵的营养素，不仅能让宝宝获得完整且丰富的养分，更可提升宝宝的免疫力。此每个妈咪都希望能够亲自哺喂母乳，但是却在哺喂的过程中苦恼于「乳汁不足」的问题，《妈妈宝宝》邀请荣欣诊所营养师李婉萍，与大家分享她的催奶食谱以及成功哺乳的经验，其实，妈咪只要吃对食物，加上调整哺喂的方法，就能顺利促进乳汁的分泌，喂母乳一点都不困难！ 观念篇 产后第2周是催乳关键期 身为3个孩子的母亲，而且每一胎都是喂母乳，荣欣诊所营养师李婉萍认为，每个妈咪都能有成功的哺乳经验，也许过程中可能会碰上奶水不足或是乳腺炎的问题，但是透过饮食、 ，一定能慢慢解决困难。尤其产后第2周的食疗调理为催乳关键期，在这个阶段中，大多数产妇的伤口复原较稳定，搭配正确的食疗原则，才能尽快恢复健康。 李婉萍营养师表示，这个时期同时也是泌乳激素最旺盛的阶段，因此，摄取具有催乳作用的食物，像她当时也常吃猪脚、青木瓜、海鲜等食材，皆可促进分泌充足乳汁，而孕期子宫受压迫，容易腰酸背痛，可多吃杜仲、猪腰，有助保护筋骨。在第二周中，除了食补外，同时也可调整食材比例，搭配蔬菜水果的食用量，还能预防产后便秘。 产后妈咪最在意的两件事 母乳是上天赐予宝宝最好的食物，能增强宝宝抵抗力，容易消化吸收，但是很多妈咪在哺乳过程中，会出现母乳不足的情况，这时候就得展开追奶大作战！ 红豆山药饭（2人份） ．调养Point：解毒消肿＋健胃整肠 ．营养价值 ● 热量 5257大卡 ● 糖类 993克 ● 蛋白质 231克 ● 脂肪 4克 ● 膳食纤维 89克 ．材料： 薏仁、白米、山药各40克，红豆60克 ．做法 1 所有食材洗净沥干；红豆泡水6小时；薏仁泡水3小时；山药去皮、切块。 2 将白米、红豆、薏仁、山药和水150cc放入电锅内锅，再放进电锅中。 3 外锅加1杯水，开关跳起后焖10分钟，拌匀即可食用。 ．营养重点： 红豆健脾利水、解毒消肿；山药能强健脾胃，促进消化；薏仁有利水渗湿、清热健脾的功能。此道饭食可健胃整肠、消除水肿。 ※原文刊载于2013年8月号《妈妈宝宝杂志》。 ※更多精彩内容，请见妈妈宝宝怀孕生活网(mombaby/)。 ※本文由《妈妈宝宝杂志》授权刊登，未经同意禁止转载。 订阅健康爱乐活影音频道，阅读健康知识更轻松 加入，天天关注您健康！LINE＠ ID：@ ： /supply/article/10684/营养师催奶食谱大公开 喂母乳一点都不难 关键字：荣欣诊所, 营养师, 李婉萍, 母乳, 消化, 哺乳
月子食谱餐及催奶
下奶食谱
鲜鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。
做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。
应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。
羊肉汤
原料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。
做法：把当归洗净，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。
应用：当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。
乌鱼
原料：乌鱼(又称黑鱼)1条，通草3克，葱、盐、料酒等各适量。
做法：将乌鱼去鳞及内脏，洗净，将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。
应用：通草味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，是常见的通乳食材，可在中药铺买到，乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原的妈妈吃。
妈妈在月子中一天吃4-5餐比较合适，中间加食水果以及多喝温水（忌茶水）。
产妇在月子里可以食用麻油泡姜加素鸡或素肉，麻油有杀菌之功效，并含有多种必需氨基酸，有助于产后气血流失的恢复补充。
另外，多吃高蛋白的海带、发菜、豆腐类。由于乳汁分泌越多，钙的需要量越大，所以膳食中多补充豆类及豆制品、芝麻酱等。膳食摄入钙不足时可用钙制剂等。
适当吃一些粗粮、蘑菇、紫菜等，以补充维生素b。蔬菜类选用苋菜、西兰花、菠菜、玉米、红萝卜、黄瓜、豆类，可用麻油炒。水果类可吃猕猴桃、鲜枣、山里红、樱桃等。汤水类可食用豆腐汤、青菜汤、红糖莲藕汤等。同时,妈妈应尽量到户外多活动，一边补充维生素D以及增强钙的吸收。
生后孩子后，月子餐变得很重要。如果是母乳喂养，那么下奶催奶又是一个重点了。无论是平常还是孕期、做月子，还是那句话，一定要注意搭配，多品种，多花样，不挑食，不偏食，就一定不会营养不好。
下面这些食谱，提供给妈妈们参考。
月子餐，以五谷粥和五色菜为主，重点是补血补气的食疗。小米粥和红豆薏仁粥要多吃。每天还可以单独吃七、八粒红枣。我有喝不少姜糖茶。如果能买到台湾的黑姜糖，每天泡一杯喝。因为月子期间不能多吃生冷的食物，所以我自己感觉口感有点冷和凉的水果我都不吃。如果想吃了我都是用温水泡一下再吃。如果你能接受榴莲这个味道，可以吃一些，这个水果比较补很适合月子里吃，当然不能过量不然会上火，一天不超过50克为好。
下奶汤水推荐
1、酒酿芝麻汤圆
内馅：芝麻粉与山药粉相混（比例约五比一），再加入蜂蜜及一些芝麻油，使粉粘结，又不致太湿黏，搓成球形，放冷冻中。
外皮：糯米粉加水揉成团，取1/20滚水煮，待浮起再加进糯米粉团中，然后加些糯米粉揉至不粘手，分块包内馅，包完冷冻，硬了后好装袋，仍留置冷冻中。
酒酿：可买现成，亦可自己用糙糯米与酒曲做。吃时用滚水煮至汤圆浮起，加入酒酿与红糖煮开即可。
这个下奶汤，如果嫌麻烦，可以直接去超市买现成的。还可以用酒酿煮花生，煮豆腐都可以。（担心不知是否会引起宝宝酒精过敏呢？）
2、红豆甜粽：
红豆馅：红豆泡水隔夜，用少许水焖煮至软，滤掉水份，水可当红豆汤喝，再加红糖与一点芝麻油（油可省略），打成泥，即成红豆馅，冷藏。糙糯米、黑糯米、小小米（比例约7：1：1），泡水隔夜，加半茶匙芝麻油，当饭煮熟。
另备红枣，可用前述的蜜饯红枣、核桃，混入煮好的米饭中，以红豆馅在内，米饭在外，做成粽子包起，放在冷冻库中，要吃时一蒸即可。
3、花生莲藕汤：
红皮花生洗净提前泡一下，煮时连同泡的水一起倒入锅中，加入莲藕、薏米仁、桂圆、枸杞、红枣、黄花菜煲成汤。可以多放些水，把水当茶喝，即补身子又下奶。
4、蔬果汤：
红萝卜、莲藕、土豆、玉米、泡发的干香菇、红皮花生、党参、黄芪、当归、红枣、桂圆，各一点，菜类洗净切块，放入锅中大火煮开后调至小火，慢熬四十五至一小时即可，不要放盐熬，喝的时候根据口味来加盐或者不加盐。汤很清香，营养全面，适合平常家庭常喝，也适合产后妈妈用来补充奶水。
5、木瓜汤：
木瓜半个切块，直接用水加冰糖蒸熟后喝下。或者加花生、牛蒡、桂圆、红枣等一起煮也可以。
6、五谷豆浆
用来下奶特别好。做豆浆时可以多加些果仁类的进去，比如核桃、南瓜子、杏仁、葡萄干。过滤下来的豆渣，不要扔掉，可以加切碎的马蹄、香菇、红萝卜、香菜，和上一点面粉拌匀用手挤成小丸子用油炸一下来吃，这道菜叫惜福丸子，口感特别好。
关于下奶，补充汤和水份是很重要的。尤其在喂奶后，一定要及时喝水，一天的喝水量不能少于2000毫升。汤是汤，水是水，不能说吃饭的时候喝了很多汤水就不喝了。就是晚上喂了奶也要马上补充水份。不用担心喝水太多会不会增加肾脏的负担，在哺乳期不会有这个问题，水分都转化成母乳了。在产后七天内的开奶很重要，一定要让宝宝多吸，就是没有也要多吸，或者用吸奶器吸出来给宝宝喝。如果碰上无论如何喝水喝汤奶量还是上不来，很有可能是体质原本就是不容易产奶的人，还有一个可能就是乳腺管堵了或者太细的原因。比如我就是气虚体质不容易产奶，乳腺管偏细前期还有点堵，曾发生刺痛，去看医生也没有解决，后来还是通过找一个老师做的通乳腺管和开奶才达到母乳的供需平衡。
月子里的饭，主要是补血补气、全面营养为主。
1、黑糯米饭：
黑糯米为主、小米为辅，比例约10：1，配红枣、桂圆及白扁豆，另加当归、黄芪一点，水比一般煮干饭的量多一些，因为小米很吸水。
2、栗子饭：
栗子泡水发胀后先蒸煮熟，加香菇、红枣、一点姜，与糙糯米、小米，米酒水同煮成饭或粥。
3、糙糯米+花生：
糙糯米、花生泡水隔夜，与红枣加水同煮成粥吃，很发奶。
4、青花椰菜炒饭（花椰菜别名花菜、菜花）：
红萝卜、青花椰菜、素肉切碎，其它任何蔬菜切碎及饭和所有材料加油拌炒即可，调味料可使用酱油、盐、咖哩、蕃茄酱等。
5、三明治（也可配上花生黄豆小米浆吃）：
将面包在烤面包机略略烤过，一片涂上蓝莓酱，另一片涂上杏仁酱，将一小匙螺旋藻洒在涂酱面包上，两片贴合即成。
6、春卷：
香菇丝、红萝卜丝，用油炒，淋一些酱油焖煮软。红色高丽菜切丝，用水煮软，沥干。任何芽菜、生菜、花生粉（或腰果类的坚果）备用。将以上材料一层层置于春卷皮中间，最后用蕃茄酱涂于春卷皮四周（当浆糊般）包起即可食用（不需要再煎或炸，可以微波炉加热）。另外，可以用干锅稍烘一下腰果类的坚果，再打碎坚果粉来替代花生粉，混入红糖或直接淋糖蜜在春卷中就更棒了。
7、催乳黑米粥
花生45g，不去红衣捣碎后，入锅加适量水煮沸，下黑米100g熬成粥，冰糖适量捣碎，和入粥内，稍闷即可食之。
《粥谱》：“花生粥润肺、止咳、悦脾”。“捣烂煮粥，治乳少。”(《食物与治病》)。祖国医学认为，花生有润肺、健脾和通乳作用。这主要是其含有花生碱、泛酸、胆碱及各种维生素作用。黑米补血生乳，花生活血催乳。对产后少奶者最为适用。
在日常生活中经常食用，营养价值高，也方便制作食用。
1、陈皮糯米粥：
糙糯米泡水隔夜，加姜、桂圆、红糖和陈皮一小块（不能多），煮成粥即可。
2、桂圆粥：
糙米为主，小米一些，比例约6：1，先泡水隔夜，用水煮成粥，再加桂园肉、酒酿一些，最后洒上烘香压碎的核桃即可。
3、十米粥（薏米仁孕妇不能吃！切记！）：
薏米、糙米、小米、黑糯米、大麦、燕麦、荞麦、芡实、莲子、麦片。做法：10种杂粮各取一份，洗净泡半小时，开水下锅，不停搅拌（沿同一方向），10分钟后转成小火（冒泡）长时间煮，约一小时即可。
4、土豆汤材料：
土豆3-4个，切拇指大小的丁，越小越好熟；红萝卜，芹菜少许切顶，7-8棵香菇（或其他菇类）作法：材料全部放入锅内，加适量水，煮熟即可。
5、红枣黑米粥材料：
红枣15-20颗不限，黑米一小碗，枸杞子10颗作法：材料加水入锅，如同煮稀饭的方法。
6、青菜香菇豆腐面条材料：
青菜(或菠菜)。细面条，豆腐一块，香菇作法：先炒香菇，待熟后，加青菜、豆腐炒一会，加水煮开，放入面条即可。
7、红豆、花生、红枣熬粥+红糖，这个补血的。
8、青菜豆腐素丸子笋汤材料：
青菜2-3棵，香菇5-6颗，豆腐一块，姜丝少许，素丸子4-5颗，笋片少许(有无皆可)作法：1水沸，香菇，豆腐，姜丝，素丸子，笋片入汤煮。待以上材料熟，最后青菜入锅，即可。
9、银耳莲子红枣汤材料：
银耳一块(如拳头大小)莲子20-30粒，红枣10-15粒作法：银耳提前半天用热水泡，用时洗干净，一起入锅，汤沸后，调整到小火，慢熬至彻底熟后，加点红糖食用。
10、白菜胡萝卜芹菜汤材料：
白菜叶，姜丝，芹菜丝适量，红萝卜一根切小片，面筋5-6颗(也可用豆腐)香菇4-5个作法：水沸，材料入锅，熟即可，加香油，盐少许，食用。
11、什锦羹汤材料：
豆腐1小块、香菇2颗，红萝卜20克、榨菜丁10克，豆角10-15颗，笋片10克，姜丝30克作法：所有材料切片，锅热入油爆香姜丝，香菇丁，在放入所有材料炒熟，加盐，糖少许，同烧勾芡，加一小碗水，煮沸起锅，淋上香油和芹菜末，即可食用。
12、简单蔬菜汤
烧锅开水，土豆，青菜，豆腐，竹笋，玉米粒，豆角，香菇(菌类)，粉丝，统统放到水里，多一样少一样都无所谓，凡所有菜，皆可入汤，汤沸了，加少许的盐。多喝汤可以助奶水多，奶水奶水，体内少水分，奶水也少。
13、南瓜汤
南瓜半颗至一颗切大块（削不削皮均可），放在锅中水盖过南瓜即可，加一把腰果、三片姜，煮至南瓜变软，放入果汁机中打匀即可。嫌淡的话可加一点盐。我喜欢留一点腰果不打匀，吃起来较有口感，不喜欢姜的人则不要将姜打匀。
14、马铃薯泥+蘑菇浓汁
马铃薯4个（中）用水煮熟，捞起压成泥。加入豆浆或煮马铃薯的水一杯及盐半茶匙拌匀。蘑菇6个洗净切片，直接放入不沾锅煮熟。生腰果半杯与热水两杯用果汁机打匀，加入太白粉二茶匙、酱油二汤匙、啤酒酵母粉一汤匙、盐1/4茶匙，继续打匀。打匀的腰果奶与蘑菇一起用中火煮到滚，边煮边搅拌。最后在马铃薯泥上淋上蘑菇浓汁即可食用。吃不完的泥与浓汁隔餐加些水煮成汤，随便加点切碎的菜，就非常讨喜好喝。
腰果入菜有极好的补充产妇体力的效果，如用马铃薯一颗（可随意加玉米、青豆或一些青菜）加水煮软，再加腰果一小把，用果汁机打成的浓汤，极有营养。
15、生菜+色拉酱：
花生酱、芝麻酱、腰果酱、苹果醋、柳橙汁或葡萄柚汁、水、味噌。以上材料均可。味噌只要一丁点做提味用。包生菜沾酱吃，生食变得津津有味了。每天多喝汤，蔬菜汤，稀饭，杂豆类的豆饭粒还放少许松仁，芝麻，核桃等。
催奶这么吃
新妈妈在产后遇到最常见的问题，莫过于奶水不够。眼看着鸡汤、鱼汤已经不起作用了，何不试试催奶呢？
一、每天吃大豆及豆制品
钙、铁是宝宝成长中最重要的矿物质，如果保证母乳中有足够的钙、铁，就不需要添加人工制作的产品，大豆中的钙含量接近牛奶的两倍，铁含量也高于鸡蛋黄。大豆中的异黄酮还有双向调节人体雌激素的功能，会刺激泌乳素的产生，这是其他食物都不具备的。
二、每天喝原味蔬菜汤
原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤，原料一般包括黄豆芽、西兰花、菜椒（青椒、黄椒、红椒均可）、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹等，每次选择4种以上即可。蔬菜汤原味清香，可以当茶喝，在产后当天（剖腹产次日）即喝有极佳催奶作用。以后保证每天不少于喝两次。
三、多吃坚果类食物
坚果中富含蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质，特别适合作为新妈咪的营养食品。但由于产后体质原因和喂奶的补水需要，建议新妈咪将坚果粉碎后冲水喝，不添加任何成分的坚果粉如杏仁粉，就是很好的催奶食物。
排毒这么吃
产后，特别在月子里，由于活动量比较少，而食物摄入量又比较多，很多新妈妈都会有便秘的苦恼；另外，不幸被乳腺炎光顾的妈妈也大有人在，有什么办法通过吃素来减低二者对妈妈们的困扰呢？
一、排毒早餐
每天早上吃一份水果、两份蔬菜、一份红薯和一份杂粮饭，该方法可以吸收足够的营养并将体内的毒素排出，还能起到减肥作用。
Tips:
1水果应符合当季当地、连皮食用原则，反季和进口的不宜，连皮是因为果皮都是碱性的，而且去皮食用会比较寒。新妈咪以吃苹果为(非当季除外)，因为苹果中维生素矿物质含量都较高，丰富的果胶有助于通便；
2蔬菜应生食，因为所有食物的营养吸收需要酶，蔬菜中含有大量的酶，但酶在54℃时就会被破坏；
3红薯含有丰富的矿物质、维生素、氨基酸，黄肉的，应连皮蒸熟后将最外层的红色薄皮剥去后食用。如果当季没有红薯，可用土豆替代；
4因为大多数人都没有早上吃米饭的习惯，新妈咪又需要大量水分，所以可以吃以大米为主加适量杂粮的稀饭代替，稀饭中还可以添加红枣、莲子、核桃以增加营养；
5排毒早餐不能添加油、盐等调料，因此可以用松子、葡萄干等作佐餐菜。
二、水果排毒疗法
水果疗法是国外流行的身体排毒法，在新妈咪患乳腺炎和感冒时特别有帮助。
所谓水果排毒法，是要求在24小时内只吃鲜榨果汁或水果，不吃任何其他食物，并大量饮用热开水。其原理是人体一旦有多余能量就会自动用于抵抗病毒，而消化普通食物需要消耗大量能量，果汁或水果不仅易于消化使积聚能量用于抵抗病毒，还能提供人体维持所需的大量维生素和矿物质，大量饮水可以起到将毒素排出体外的辅助作用。
Tips:
1果汁或水果应按需食用，只要感觉饿就应吃，不限数量；
2必须坚持24小时不吃任何其他食物，时间不足前功尽弃；
3排毒期间，奶水会减少，属正常现象，可继续喂奶，并要保证至少每2小时喂一次；
4如症状较重者，排毒天数要增加，要持续用吸奶器将奶水吸出。
