1。晚上把豆子用凉水泡上。第二天早上煲粥很好。煲粥和煲汤一样要一次加足水。不要半路添水。做出来就会影响口感。煲粥时加点小米，大米，麦仁什么的更好。2夏天到了，豆子也可以用沸水煮熟，过两遍凉水加青尖椒，熟酱油（用京葱几段放在酱油里在锅里煮沸出香味即成），芝麻油少许，盐，味精少许拌一下就可以吃了。如不吃尖椒可以换成黄瓜拌一拌就好了。3买猪皮洗净切成巴掌大的片放在锅里添水，水量刚淹没过猪皮就好。用纱布把葱段姜片，八角，丁香裹起来放到锅里，加适量盐，酱油煮到九成熟再放入豆子。煮至豆子熟透。捞出料包。把猪皮豆子带汤倒入有盖的容器里晾凉。就会成冻子。吃的时候取一些加香菜黄瓜（要用刀面拍瘪切段）蒜泥，醋，芝麻油少许一拌也很好吃。
红豆和黑豆怎么煮好吃
生活中豆子有很多种，这个统称为豆类食品，很多人都知道哪些是豆子，豆子的种类有几种，哪种豆子吃了对身体好，豆子有绿豆，红豆，还有黑豆，这些豆类都是很常见的，也是大家都喜欢吃的豆类食品，用这个绿豆红豆和黑豆加在一起的话还能用来熬粥吃，这样五颜六色的粥看着有养眼，那么绿豆红豆黑豆粥的做法有哪些
做法
1
准备食材：红豆、黑豆、绿豆、黑米、糯米、花生
2
用清水洗净几遍后，就放入煲粥锅里，这是要根据食材多少放入清水。ps作者本人偏爱把豆子们放在煲粥锅里浸泡，隔天就直接煮了
3
这已经开煮咯
4
煮好的样子，总之粥的水一定要控制，这样煮出来的粥，粘稠度正好，不浓也不稀
5
适量加一点糖，盛上一碗，开吃咯。
功效：
红豆消水肿哦，减肥良品
绿豆粥清热消暑，利尿消肿，改善失眠，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积防止心血管疾病
黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能
黑豆用于肾虚阴亏，消渴多饮，小便频数;肝肾阴虚，头晕目眩，视物昏暗，或须发早白;脚气水肿，或湿痹拘挛、腰痛;腹中挛急作痛或泻痢腹痛;服热药不适。
黑米粥有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。
上面介绍了有关这个红豆，绿豆，还有黑豆一起来熬粥的相关做法，制作这个绿豆红豆还有黑豆粥的时候里面还可以加入自己喜欢吃的豆类食品，也可以加入花生，那么这样的一道养生粥对肠胃非常的滋补，还能得到改善身体不良状态的好处。
黑豆的做法
可以一起煮
红豆：利水除湿，和血排脓，消肿解毒。
绿豆：消暑益气、清热解毒等功效
黑豆：活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发
红枣：健脾益胃、补气养血、安神、缓和药性
红豆、黑豆比较难熟，先下锅煮比较好！
红豆黑豆黑米粥做法
黑豆顾名思义就是黑色的豆子，我们生活中经常可以见到各种颜色的豆子，比如红色的豆子，我们称之为红豆，绿色的豆子我们称之为绿豆，**的豆子我们称之为黄豆，而黑色的豆子我们当然就要称之为黑豆了，黑豆的制作方法也是比较多的，下面我们就来看一看吧。
1黑豆的做法是比较多的，而黑豆与各种食材搭配也可以有不同的功效，比如黑豆就可以做成一道非常好吃的醋泡黑豆，制作好的醋泡黑豆不仅可以帮助达到一个补肾的效果，而且还可以帮助明显的改善便秘，一些年纪轻轻的人头上会出现白头发的现象，那么这些人吃一些醋泡黑豆也可以很好的治疗这种早生白发的现象，另外醋泡黑豆还可以帮助想要美白的人达到一个美白的目的，一些高血压高血脂的人也可以通过吃一些醋泡黑豆来帮助这种疾病得到改善，当然了，醋泡黑豆还可以帮助治疗很多的疾病，那么大家是不是已经动心了呢下面我们来准备制作这道醋泡黑豆所需要的食材吧。
2我们需要准备一些陈醋蜂蜜和黑豆，首先我们需要认真的将黑豆进行清洗，清洗好的黑豆放进一个盘子中，然后将黑豆炒一下，要炒到黑豆的表面已经崩开了，就可以将黑豆取出了。
3将炒好的黑豆放进一个碗中，适量的向其中加入一些醋和蜂蜜并搅拌均匀之后调节味道，过一段时间就可以吃了。
以上就是给大家介绍的黑豆的做法，其实黑豆不仅仅只有醋泡黑豆这一个做法，大家还可以将黑豆与米饭掺在一起制作成黑豆米饭，黑豆米饭吃起来很香，而且对我们的身体健康是非常的有帮助的。
扩展阅读： 黑豆 黑豆的做法
红小豆黑米黑豆粥的做法
黑豆红豆黑米粥的做法
食材准备：
黑米、红小豆、黑豆适量，煮粥用的白米少量，主要是为了增加粥的粘稠度。
黑豆红豆黑米粥制作:
把上物混合在一起，用清水洗净，然后加入适量凉水，把炉子开到最大。煮开以后，过个十分钟，把火降至中小，再煲个一小时。最后，把火降到最小，盖上锅盖（锅里的粥轻度咕嘟就成），半到一小时就好。煲好以后，趁热盛到碗里，加适量白糖，超级营养爽口的靓粥就做成了。
黑豆红豆大米粥怎么煮！做法用量？！
现在很多人都开始注重饮食健康，日常生活中，如果吃的不好，对健康是很不利的，相反，如果注重日常饮食，则会让身体越来越好。今天介绍的就是一种对身体健康很有好处的营养粥，那就是赤小豆黑米粥，赤小豆外形和红豆很像，属于中药材的一种，赤小豆黑米粥好吃而且营养丰富。
今天将赤小豆黑米粥的做法推荐给大家，步骤简单，不费时，不费力，赶紧学起来吧！
食材：
赤小豆40克 黑米50克
赤小豆黑米粥的做法：
1将赤小豆洗净，放入清水中浸泡4小时；
2黑米洗净，放入清水中浸泡2小时；
3锅中放入适量清水，大火烧开，放入赤小豆、黑米煮开后，转小火熬煮30分钟；
4期间不定时搅拌，防止糊锅;
5熬好后,关火继续焖5分钟，即可盛出享用。
赤小豆黑米粥功效：
1、赤小豆含有皂草甙物质，能通便、利尿和消肿的作用，经常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。
2、赤小豆还有“久食瘦人”的说法，针对老年性肥胖症，有一定的减肥效用；
3、因为黑米有显著的药用价值，多吃黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；
4、赤小豆黑米粥对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。
大米150g
红枣10颗
红豆35克
黑豆30克
步骤方法:
1食材洗净，全部放进锅中
2加入600克水
3放入洗净的切片红枣
4电压力锅盖上盖子，通上电源，启动煮粥煮豆程序
5断电后，慢慢冷缺，等消气后，即可
