1原料:面粉、西葫芦、猪肉、香油、盐、五香粉、姜、韭菜、花椒，好吃。
2将西葫芦用盐水泡洗干净，用抹布擦成丝，绕圈擦，剩下瓜瓤。
3在葫芦丝里少放一点盐。水出来后，把水挤出来，加入香油拌匀，让香油包不住水。
4猪肉洗净切小块，葱、姜洗净切块。
5在饺子锅里加入香油。
6转饺子锅，几下就好了。
7将猪肉馅和西葫芦一起加入，加入五香粉、胡椒粉、鸡精和香油，拌匀。
西葫芦水饺怎么做好吃 西葫芦饺子做法步骤
西葫芦饺子做法一、
材料
猪肉、青椒、西葫芦、面粉、调和油、鲜贝酱、料酒、盐、胡椒粉、葱姜末、蚝油、香油。
工作方法
1青椒洗净，去籽，用橡皮擦搓成丝。
2将青椒擦碎，用手挤出汁液，放入盆中。
3将西葫芦搓成丝，挤出汁液，与青椒丝一起放入盆中。
4将榨好的果汁放入小碗中备用。
5将调和油混入蔬菜馅中。
6搅拌均匀，让每一根菜丝都沾上油脂。
7将剩下的绿色蔬菜汁倒入肉末中，边倒边用筷子朝一个方向搅拌，直到肉变浓。
8加调料做肉馅。
9将菜馅和肉馅混合，饺子馅就做好了。
二、西葫芦虾饺
材料
西葫芦、鸡蛋、虾、胡椒面、姜末、葱花、盐、花生油。
工作方法
1将西葫芦劈开，加盐挤出水分，切碎几下。
2虾仁去皮去虾线，切碎，鸡蛋煎熟。
3在步骤1和2中，加入胡椒粉、姜末、葱花、盐和花生油，搅拌均匀。
4包饺子
5煮饺子
第三，西葫芦鸡蛋煎饺
材料
西葫芦300g，小麦粉300g，鸡蛋2个，调料:葱、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油。
工作方法
1在面粉中加入适量温水，混合在一起，揉成面团，盖上湿布醒发一会儿。
2将西葫芦洗净，去籽，在案板上插成短细丝，加少许盐，腌制，用手挤出水分，沥干，洋葱切碎。
3把油放进锅里。油热后，加入鸡蛋，用铲子打散备用。
4将南瓜丝、鸡蛋碎、葱花、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油混合，拌匀成馅。
5将醒好的面条分成大小相等的丸子，擀出厚度适中、边缘较薄的皮，裹成馅，揉成团，包成饺子。
6炒锅放少许油，放入饺子，小火煨八分钟左右，煎至熟。
西葫芦素馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃
1、准备食材。西葫芦、黑木耳、鸡蛋、姜、葱、虾米、十三香、生抽、芝麻油、白砂糖、盐。
2、姜末8克，葱花10克，西葫芦丝200克擦丝，黑木耳20克切丝。
3、倒入西葫芦丝，盐2克，搅拌均匀腌制30分钟。
4、鸡蛋一个，打散，食用油5ML，倒入蛋液，小火炒熟，倒入葱花，翻炒均匀。
5、西葫芦挤出水，倒入鸡蛋，加入十三香5克，生抽5克，芝麻油15克，白砂糖5克，搅拌均匀，包饺子。
6、清水15L，大火煮沸，放入饺子煮熟。
西葫芦素馅饺子做法
1、西葫芦擦丝，滤出水分，葱姜切末，和盐，味精，少许香油胡椒粉搅拌均匀待用。
2、面粉、水按比例和好，擀皮。
3馅料可以包多一些，这样吃起来比较香。
4都包好后，水开就可以准备煮了。
5西葫芦素馅饺子，放入滚水后，开锅煮5分钟就熟了，可以盛起来。
